54
55
50 gram smør
100-200 gram blanchert brokkoli
Hakket persille til pynt
Fremgangsmåte
1. Rør kjøttdeigen med egget og tilsett alle de øvrige ingrediensene unntatt smøret.
2. Smør en suffleform med margarin og legg et tynt lag farse i bunnen. Legg deretter et lag
blanchert brokkoli over. Avslutt med enda et lag farse.
3. Smelt smøret i en liten tildekket skål i ½ minutt ved full effekt og hell smøret over retten.
4. Innstill mikrobølgeovnen på kombinasjonsprogram 2 og tilbered i 12 minutter. Dersom
mikrobølgeovnen ikke har kombinasjonsprogram, tilberedes retten ved høyeste effekt i
ca 10 minutter.
5. La retten hvile i 5 minutter før servering og dryss over med hakket persille.
Server med baguetter og engelsk saus.
Chili con Carne (2 pers.)
250 gram kjøttdeig
2 fedd presset hvitløk
1 hakket løk
1 ss olivenolje
1 boks røde kidney-bønner
Chilipulver eller frisk chili etter smak.
Salt og pepper.
Fremgangsmåte:
Bland kjøttdeigen, løken og olivenolje i en sufflébolle med en gaffel. Dekk til og damp ved full
effekt i ca 5 minutter.
1. Ta ut bollen og rør i kjøttblandingen med en skje.
2. Tilsett de hakkede tomatene og krydderet og bland godt.
3. Dekk til bollen og sett den i mikrobølgeovnen ved full effekt i ca 7 minutter.
4. La retten hvile i 5 minutter.
Server retten med godt brød til.
Farsert savoykål
4 store savoykålblader
Fremgangsmåte:
1.
Savoykålen skylles, legges på et fat og dekkes til med mikrobølgefilm.
2.
damp kålen ved full effekt i ca 1 minutt til bladene er bløte.
Farse:
250 g hakket kalvekjøtt
1 egg
3 sjampinjonger, finhakket
2 ss mel
salt og pepper
7532_MBJ_0512.indd 54
2012-05-21 14:30:55