55
Retningslinjer for damping
Retningslinjene for damping nedenfor gjelder så snart dampen strømmer fritt.
La vannet i kokekaret koke opp før du tilsetter matvarene som skal dampes.
Grønnsaker/fisk/kjøtt
Damptider
And
60
minutter
Asparges
20–25
minutter
Blomkål
20
minutter
Blåskjell
5
minutter
Brekkbønner
30
minutter
Bønner
15–20
minutter
Endivie
25
minutter
Engsyre
10
minutter
Erter
15–20
minutter
Fasan
40
minutter
Fisk
10–20
minutter
Gresskar
12–15
minutter
Gulrøtter
20
minutter
Kanin (i terninger)
20–25 minutter
Kylling
40–50
minutter
Kål (delt i fire)
20 minutter
Lammekoteletter og svinekoteletter
15–20 minutter
Lammelår
60
minutter
Løk
10–15
minutter
Maiskolber
20–25
minutter
Neper
15
minutter
Paprika
20
minutter
Poteter
20–30
minutter
Purreløk
15–20
minutter
Reker
3
minutter
Rosenkål
15–20
minutter
Rødbeter
60
minutter
Sopp
5–10
minutter
Spinat
10–15
minutter
Squash
10–15
minutter
Stek
60
minutter
Tomater
10
minutter
015.401.3_Natursaft_manual.indd 55
15/09/2016 15:06:07
