50
• Přizpůsobení původních receptů pro běžné vaření bude možná
vyžadovat snížení objemu použitých tekutin, protože tekutiny se tak
rychle neodpařují.
• Pomalé vaření zachovává vlhkost. Pokud si přejete zredukovat
tekutiny, po dovaření odejměte pokličku a zvyšte var na vysoký
stupeň. Zredukujte tekutiny varem po dobu 30 - 45 minut.
• Odstranění skleněné poklice (2) umožní teplu
unikat, což sníží efektivitu vašeho pomalého hrnce a zvýší dobu
varu. Pokud odejmete pokličku kvůli míchání nebo přidání
ingrediencí, budete potřebovat přidat 10 - 15 minut varu navíc pro
každý takový případ odejmutí skleněné poklice.
• Mnoho věcí může ovlivnit rychlost, s jakou se pokrm uvaří, včetně
obsahu vody a tuku, počáteční teploty pokrmu a velikosti pokrmu.
Před podáváním vždy zkontrolujte, jestli je jídlo řádně uvařeno.
• Pokud vaříte poloviční porci pokrmu, je většinou možné zkrátit
dobu vaření na dvě třetiny. Před podáváním zkontrolujte, zda je
pokrm důkladně uvařený.
• Veškeré připravované potraviny musí být ponořeny v tekutině,
vývaru nebo omáčce. ITekutinu, vývar nebo omáčku můžete
připravit v jiném hrnci nebo pánvi tak, aby byl pokrm v kermaickém
hrnci úplně ponořený.
Péče o skleněnou poklici a keramický hrnec
• Prosíme, zacházejte se skleněnou poklicí (2) a keramickým hrncem
(3) opatrně, aby oba předměty vydržely dlouho.
• Vyhněte se náhlým a prudkým změnám teplot skleněné poklice.
Například nedávejte horkou pokličku pod studenou vodu nebo na
vlhký povrch.
• Vyhněte se nárazům skleněné poklice do jakýchkoliv tvrdých
povrchů.
• Nepoužívejte skleněnou poklici, pokud je naštíplá, naprasklá nebo
velmi poškrábaná.
• Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo houbičky s kovovými
vlákny.
• Nikdy nezahřívejte keramický hrnec, pokud je prázdný, pokud
restujete nebo opékáte, přidejte maso ihned, jakmile se olej
zahřeje.
• Nikdy nedávejte skleněnou poklici nebo keramický hrnec pod gril,
do trouby nebo na mikrovlnou troubu nebo toustovač.
• Nikdy nepokládejte skleněnou poklici přímo na hořák nebo varnou
desku.
• Nepoužívejte kovové nástroje pro restování nebo míchání
pokrmu v keramickém hrnci, protože by mohly poškrábat a
poškodit nepřilnavý povrch. Používejte buď dřevěné nebo
silikonové nástroje.
• Nedávejte keramický hrnec nebo skleněnou pokličku do myčky
nádobí. Žádné součásti nejsou určeny pro mytí v myčce.
Péče a čištění
• Vypněte a odpojte váš pomalý hrnec ze zásuvky. Před čištěním
nechte úplně vychladnout.
• Pro čištění nepoužívejte kovové nástroje nebo abrazivní čističe.
• Odstraňte skleněnou poklici (2) a keramický hrnec (3) a umyjte je v
horké mýdlové vodě.
• Otřete strany základny vlhkým hadříkem.
• Skleněná poklice a keramický hrnec nejsou vhodné pro mytí v
myčce nádobí.
NEPONOŘUJTE ZÁKLADNU DO VODY.
Ukládání
10
• Základní jednotka (5) vašeho pomalého hrnce může být úhledně
uložena v keramickém hrnci (3), jak je uvedeno výše.
Řešení problémů
Problém
Příčina
Řešení
Jídlo je nedovařené.
Ztráta výkonu
Jídlo bylo vařeno při špatném nastavení doby
vaření.
Skleněná poklice nebyla správně umístěna na
keramický hrnec
Otestujte hlavní zástrčku pomocí lampy, která
funguje.
Zkontrolujte ovladač
a jeho pozici a pokyny z receptu.
Zkontrolujte, jestli je skleněná poklice
správně umístěná a nic
jí nepřekáží.
Jídlo je převařené.
Keramický hrnec byl naplněn méně než do
poloviny
Jídlo se vařilo příliš dlouho
Keramický hrnec byl umístěn do základní
jednotky ještě příliš horký.
Váš pomalý hrnec je určen pro důkladné
vaření pokrmů v naplněném keramickém
hrnci.
Pokud je keramický hrnec jen zpola plný,
zkontrolujte si, jestli byl pokrm vařen jen 2/3
doby vaření.
Zkontrolujte ovladač a jeho pozici a pokyny z
receptu.
Doba vaření může být zkrácena. Zkontrolujte,
zda je pokrm uvařen 30 minut až 1 hodinu
před koncem doby vaření, uvedené v receptu.
SC460751 MEE Rev1.qxp_Morphy Richards Instruction Book 30/10/2015 12:46 Page 50
