РЕЦЕПТЫ КЕКСОВ* (18)
Важно
Кексы, выпекаемые в этой машине, не будут подниматься и заполнять форму полностью,
их высота будет около 55 мм. Стандартный кекс - это сдобный кекс, влажный и с плотной
текстурой. Изменения в рецепт можно вносить в соответствии с личными предпочтениями
- меньше масла и сахара, чтобы уменьшить калорийность, меньше воды и/или яиц для
уменьшения влажности.
Вариации
Вишни - чашки половинок вишен (тщательно промытых для удаления излишков сиропа),
оставьте их на впитывающей бумаге для подсыхания; или фруктовая смесь - чашки или
шоколадная крошка -
¼
чашки.
Добавьте эти компоненты в хлебопекарную форму в последнюю очередь, поверх других
ингредиентов.
Сдобный кекс*
Группа ингредиентов 1
Сливочное масло (растопленное)
¾
чашки
Ванильная эссенция
¼
ч. л.
Яйца (взбитые)
3 среднего размера
Лимонный сок
2 ч. л.
Группа ингредиентов 2
Простая мука
1
5
/
8
чашки
Пекарский порошок
2 ч. л.
Сахарный песок
1 чашки
Используйте настройку
16 “Кекс”
Способ приготовления
1
Смешайте ингредиенты группы 1 в отдельной чаше.
2
Просейте все ингредиенты группы 2 во вторую чашу.
3
Смешайте ингредиенты группы 1 и 2 до однородного состояния.
4
Залейте смесь в хлебопекарную форму.
Готовая смесь для кекса*
Эту программу можно также использовать для выпечки кекса из пакета готовой смеси.
Просто следуйте инструкциям на упаковке.
* Имеется только в моделях 48319 и 48320
РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ* (19)
Запеканка из овсяных хлопьев и яблок*
Нарезанные яблоки для термообработки
среднего размера (очищенные и без сердцевины)
6
Лимонный сок
1 ч. л.
Коричневый сахар
½
чашки
Мука общего назначения
½
чашки
Овсяные хлопья быстрого приготовления
1
/
3
чашки
Сливочное масло или маргарин, размягченный
6 ст. л.
Используйте настройку
17 “Десерты”
ЗАЙДИТЕ ПО СЛЕДУЮЩЕМУ адресу в интернете, чтобы получить ещё больше
рецептов:
www.morphyrichards.co.uk/Downloads/Recipes/GB483.pdf
92
BM48319MEE Rev3-A4-print_9225 47507 MEE pump - Jon 08/11/2013 11:15 page 92
