Maxwell MW-1258 ST, Manual Instruction

Page: 24 / 44

24
romÂnĂ
• Grilajul cu orificii mici (13) este potrivit pentru
procesarea cărnii şi a peştelui crud, precum şi
a produselor gata preparate etc.
5.
Instalaţi pe carcasa capului maşinii de tocat carne
(3) tava pentru alimente (2).
6.
Introduceţi fişa cablului de alimentare în priza
electrică.
7.
Porniţi maşina de tocat carne apăsând pe butonul
(7) «ON/OFF».
8.
Utilizaţi în timpul lucrului doar împingătorul (1).
Remarci:
- Pentru eficientizarea procesului de prelucrare tăiaţi
carnea fâşii sau cuburi. Carnea congelată trebuie
decongelată complet.
- În timpul lucrului utilizaţi doar împingătorul care este
furnizat împreună cu aparatul; este interzis să utilizaţi
pentru împingerea cărnii alte obiecte, nici într-un caz nu
împingeţi carnea cu mâinile. De îndată ce aţi terminat
lucrul opriţi maşina de tocat carne apăsând pe butonul
(7) «ON/OFF», deconectaţi aparatul de la reţeaua
electrică şi doar apoi puteţi efectua dezasamblarea
maşinii de tocat carne.
9.
Pentru a scoate capul maşinii de tocat carne apă-
saţi pe butonul fixatorului (5), rotiţi capul maşinii
de tocat carne (3) în sensul acelor de ceasornic
şi scoateţi-l.
10.
Pentru a dezasambla capul maşinii de tocat carne
deşurubaţi piuliţa (14) şi extrageţi din capul maşinii
de tocat carne grilajul instalat (11, 12 sau 13), cuţi-
tul (10) şi şnecul (9).
Funcţie oprire automată
Maşina de tocat carne este dotată cu funcţie oprire
automată în caz de supraîncălzire a motorului electric.
• În caz de supraîncălzire a motorului electric va acţi-
ona siguranţa termică automată şi maşina de tocat
carne se va opri.
• În acest caz scoateţi imediat fişa cablului de ali-
mentare din priza electrică.
• Permiteţi maşinii de tocat carne să se răcească
aproximativ 50-60 de minute înainte de a o porni
din nou.
• Conectaţi maşina de tocat carne la priza electrică
şi porniţi-o, dacă maşina de tocat carne nu por-
neşte, acest lucru poate indica că aceasta are alte
defecţiuni serioase. În acest caz este necesar să
apelaţi la un centru service autorizat pentru repa-
raţia maşinii de tocat carne.
Umplerea cârnaţilor
1.
Preparaţi tocătura.
2.
Instalaţi capul maşinii de tocat carne (3) şi rotiţi-l
în sens contrar acelor de ceasornic până la fixare.
3.
Instalaţi şnecul (9) în carcasa capului maşinii de
tocat carne (3), instalaţi cuţitul cruciform (10), luaţi
grătarul (13) (pentru tocare fină), instalaţi grătarul
de asupra cuţitului, aliniind ieşiturile de pe grătar
cu canelurile din carcasa capului maşinii de tocat
carne (3), montaţi accesoriul pentru umplerea câr-
naţilor (15) şi strângeţi piuliţa (14) (fig.7, 8).
4.
Instalaţi platoul pentru alimente (2).
5.
Aşezaţi tocătura preparată pe tava pentru alimen-
te (2). Pentru prepararea cârnaţilor utilizaţi un
înveliş natural, pentru aceasta înmuiaţi-l într-un
vas cu apă pentru 10 minute.
6.
Întindeţi învelişul înmuiat pe accesoriul (15) şi
legaţi-l la capăt cu un nod.
7.
Porniţi aparatul apăsând pe butonul (7) «ON/
OFF».
8.
Pentru introducerea tocăturii gătite utilizaţi împin-
gătorul (1), pe măsura umplerii învelişului mişcaţi-l
de pe accesoriul (15), dacă intestinele se usucă
udaţi-le cu apă. După utilizare opriţi maşina de
tocat carne, pentru aceasta apăsaţi pe butonul (7)
«ON/OFF», opriţi aparatul de la reţeaua electrică
şi doar apoi puteţi dezasambla maşina de tocat
carne.
9.
Pentru a scoate capul maşinii de tocat carne apă-
saţi pe butonul fixatorului (5), rotiţi capul maşinii
de tocat carne (3) în sensul acelor de ceasornic
şi scoateţi-l.
10.
Deşurubaţi piuliţa (14) şi dezasamblaţi capul maşi-
nii de tocat carne.
Utilizarea accesoriului «kebbe»
Kebbe este o mâncare tradiţională în Orientul
Apropiat preparată din carne de miel, făină de grâu
şi condimente care sunt tocate împreună pentru
a se obţine baza pentru prepararea tubuşoarelor.
Tubuşoarele sunt umplute cu umplutură şi se prăjesc
în friteuză.
Preparând diverse umpluturi pentru tubuşoare puteţi
găti bucate din cele mai delicioase.
1.
Preparaţi baza pentru înveliş.
2.
Instalaţi capul maşinii de tocat carne (3) şi rotiţi-o
în sens contrar acelor de ceasornic până la fixare.
3.
Instalaţi şnecul (9) în carcasa capului maşinii de
tocat carne (3), instalaţi pe şnec (9) accesoriile
«kebbe» (16, 17); urmăriţi ca ieşiturile de pe acce-
soriu (17) să coincidă cu canelurile din carcasa
maşinii de tocat carne (3), înşurubaţi piuliţa (14)
(fig. 9, 10).
4.
Aşezaţi tava pentru alimente (2).
5.
Aşezaţi tocătura preparată pe tava pentru alimen-
te (2).
6.
Porniţi aparatul apăsând pe butonul (7) «ON/
OFF». Utilizaţi împingătorul (1) pentru încărcarea
tocăturii pentru înveliş
7.
Tăiaţi tubuşoarele preparate la lungimea nece-
sară.
8.
De îndată ce veţi termina lucrul opriţi aparatul
apăsând pe butonul (7) «ON/OFF», deconectaţi
MW-1258.indd 24 16.08.2013 9:38:46