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ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE BEDIENUNG
Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu
gewährleisten, sollten folgende Ratschläge
befolgt werden.
Vorsicht - Achtung
Das Griff stück des Rauchrohrs des Geräts nach
beendetem Räuchern stets vom Ansaugrohr
des Ofens entfernen.
– Das Gerät und den umliegenden Bereich stets
sauber halten.
– Zum Reinigen nur lebensmitteltaugliche Reini-
ger verwenden.
Vorsicht - Achtung
Das Gerät darf nur bei Garvorgängen im Kon-
vektionsmodus betrieben werden und nach-
dem das Rauchrohr mit dem Ansaugrohr des
Ofens verbunden wurde.
Vorsicht - Achtung
Das Gerät darf nur verwendet werden, wenn
als Betriebsart des Ofens KONVEKTION ein-
gestellt ist.
Wichtig
Nur angefeuchtete und eventuell aromati-
sierte Holzspäne verwenden. Es dürfen keine
trockenen Späne verwendet werden.
Wichtig
Vor der Verwendung die Holzspäne/Holz-
schnitzel für 30 Minuten in Wasser einwei-
chen und das überschüssige Wasser entfer-
nen.
Vorsicht - Achtung
Nur speziell für das Räuchern hergestellte
Späne mit mindestens 4 mm Länge verwen-
den. ANGELO PO bietet speziell ausgewählte
Buchen- und Eichenspäne an.
Wichtig
Geringere Füllmengen können zu Zündun-
gen in geringen Abständen und kürzeren
Laufzeiten führen.
Vorsicht - Achtung
Die Schublade stets vollständig bis zum An-
schlag schließen, um unkontrollierte Luftzu-
fuhr zu vermeiden.
Vorsicht - Achtung
SMOK nicht an einem Ofen in Betrieb neh-
men, der für lange Zeit bei hohen Temperatu-
ren im Einsatz war.
Vorsicht - Achtung
SMOK ist nicht an der Oberseite des Ofens
befestigt. Vorsicht beim Bewegen, Sturzge-
fahr.
Wichtig
Die Schublade nicht plötzlich mit Wasser ab-
schrecken.
Wichtig
Wenn anschließend keine weitere Räucher-
vorgänge ausgeführt werden sollen, ist es
zweckmäßig, den Ofen einer Reinigung zu
unterziehen.
Nachfolgender Betrieb des Ofens bei hohen
Temperaturen kann den Rauch einbrennen
und die Reinigung erschweren.
