M-system MFTW120IX, Instructions And Advice For Installing, Using And Servicing

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INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATEUR
COMMENT UTILISER LE FOUR
DÉCONGÉLATION À TEMPÉRATURE
AMBIANTE
Tourner la manette du sélecteur sur le symbole et
introduire les mets devant être décongelés dans le
four.
Le temps nécessaire pour la décongélation dépend de
la quantité et du type d’aliments.
En sélectionnant cette fonction, on active uniquement
le ventilateur qui fait circuler l’air et, par son
fonctionnement, décongèle les mets très lentement.
Cette fonction est particulièrement indiquée pour les
fruits et les desserts.
CUISSON TRADITIONNELLE
Tourner la manette du sélecteur sur le symbole et
régler la manette du thermostat sur la température
souhaitée. Si l’on effectue le préchauffage, attendre
que le voyant jaune du thermostat s’éteigne, avant
d’introduire les mets.
En sélectionnant cette fonction, on active les
résistances supérieure et inférieure qui distribuent la
chaleur depuis le haut et depuis le bas sur les mets.
Ce type de cuisson est approprié pour cuisiner tout
type d’aliment (viande, poisson, pain, pâtisseries,
etc.).
CUISSON TRADITIONNELLE FORCÉE
Tourner la manette du sélecteur sur le symbole et
régler la manette du thermostat sur la température
souhaitée. Si l’on effectue le préchauffage, attendre
que le voyant jaune du thermostat s’éteigne, avant
d’introduire les mets.
En sélectionnant cette fonction, on active les
résistances supérieure et inférieure et la chaleur
dégagée est distribuée par le ventilateur. Ce type de
cuisson est particulièrement approprié pour cuisiner
rapidement et en même temps les mets disposés sur
plusieurs niveaux.
DÉCONGÉLATION ET RECHAUFFEMENT
PAR AIR CHAUD
Tourner la manette du sélecteur sur le symbole, puis
régler la manette du thermostat sur la température
souhaitée et introduire les mets dans le four. En
sélectionnant cette fonction, on active la résistance
inférieure et la chaleur dégagée est distribuée par le
ventilateur.
Cette fonction est particulièrement indiquée pour
décongeler et réchauffer des plats gastronomiques
déjà cuits.
CUISSON À CONVECATION FORCÉE AVEC
RÉSISTANCE ARRIÈRE
Tourner la manette du sélecteur sur le symbole, puis
régler la manette du thermostat sur la température
souhaitée et introduire les mets dans le four. Si l’on
effectue le préchauffage, attendre que le voyant jaune
du thermostat s’éteigne, avant d’introduire les mets.
En sélectionnant cette fonction, on active la résistance
arrière et la chaleur dégagée est distribuée par le
ventilateur.
Par conséquent, la chaleur atteint de façon rapide
et uniforme la partie interne du four, permettant ainsi
de cuire simultanément plusieurs mets placés sur
différents niveaux.
CUISSON AU GRILL
Tourner la manette du sélecteur sur le symbole et
régler la manette du thermostat sur la température
souhaitée. En sélectionnant cette fonction on active
la résistance supérieure centrale qui distribue
directement la chaleur sur les mets. Outre à griller
les mets, cette fonction peut également être utilisée
pour dorer légèrement les mets déjà cuits ou pour
griller le pain. Le fonctionnement du grill comporte
l’activation simultanée et automatique du tournebroche
éventuellement présent.
Utiliser toujours la lèchefrite pour récupérer la
graisse et le jus de cuisson, comme indiqué dans
le paragraphe “CONSEILS PRATIQUES POUR LA
CUISSON”.
CUISSON AU GRILL À CONVECTION
FORCÉE
Tourner la manette du sélecteur sur le symbole et régler
la manette du thermostat sur la température souhaitée
(maximum 200°C). En sélectionnant cette fonction, on
active la résistance supérieure centrale et la chaleur
dégagée est distribuée par le ventilateur. Cette
cuisson est particulièrement indiquée pour atténuer
le rayonnement direct de la résistance supérieure
en utilisant des températures de cuisson inférieures,
permettant ainsi d’obtenir des mets croustillant, dorés
de façon uniforme. Cette fonction est idéale pour la
cuisson du viandes,du poisson et des croûtons.
Utiliser toujours la lèchefrite pour récupérer la
graisse et le jus de cuisson, comme indiqué dans
le paragraphe “CONSEILS PRATIQUES POUR LA
CUISSON”.
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