Lofra 8022389009704, Service Manual

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biscotti e della pasticceria. Consigliata per cotture singole.
3 Cottura uniforme.
Il calore emesso dalle resistenze inferiore e superiore viene diffuso dalla ventola che
permette una cottura uniforme interna/esterna in tempi estremamente ridotti. Consigliata
per cotture singole.
4 Cottura al grill.
Il calore si espande per irraggiamento. Ideale per cucinare al grill, per rosolare, dorare,
gratinare.
5 Cottura al grill con forno ventilato.
Il calore si espande per irraggiamento e contemporaneamente la ventola lo diffonde in
modo uniforme. Ideale per cucinare al grill rosolare, dorare, gratinare i cibi senza
asciugarli internamente.
6 Cottura dal basso.
II calore si diffonde unicamente dal basso per dare un tocco finale ad una cottura già
avvenuta.
CUCINA UP&DOWN (2 FORNI SOVRAPPOSTI)
 MODELLI CON FORNO E GRILL A GAS
GRILL
Per ottenere migliori risultati è necessario pre-riscaldare il grill per almeno 3 minuti a
porta aperta. In caso di spegnimento accidentale della fiamma, riportate la manopola su
“off” ed evitate di accendere il forno prima che sia trascorso almeno un minuto.
FORNO
In caso di funzionamento simultaneo dei forni, si consiglia di accendere prima il
forno UP e dopo almeno 3 minuti il forno DOWN.
Per un uso ottimale vi raccomandiamo di pre-riscaldare il forno per almeno 15 minuti
posizionando la temperatura a seconda della pietanza da cuocere.
Non posizionare mai piatti direttamente sopra il bruciatore del forno!
Non ricoprire l’interno del forno con carta d’alluminio.
In caso di spegnimento accidentale della fiamma, riportare la manopola su “off” e evitate
si accendere il forno prima che sia trascorso almeno un minuto.
 MODELLI CON FORNO ELETTRICO/MULTIFUNZIONE
Funzionamento:

FORNO INFERIORE
(v. punto 3.6)

FORNO SUPERIORE
Cottura tradizionale con propagazione del calore
sia dall’alto che dal basso.
Con la stessa
manopola si può impostare la temperatura fino ad
un massimo di 250°.
Cottura dal basso con temperatura massima fino a
250°C ; posizione consigliata per cotture con salse
liquide e/o fondi di cottura liquidi