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Su ogni apparecchio viene indicato il tipo e la pressione del gas di
predisposizione(vedi targhetta).
1.1 LOCALE DI INSTALLAZIONE DELLA CUCINA
Per garantire un buon funzionamento la cucina deve
essere installata in un locale con volumetria minima di
26 m3, permanentemente ventilato dove possa affluire,
in modo naturale, l’aria necessaria per la corretta
combustione del gas,secondo le normative vigenti di
installazione : UNI-CIG 7129-7131
L’afflusso naturale dell’aria deve avvenire per via diretta
attraverso:
Aperture permanenti (A), praticate su pareti del locale da
ventilare che danno verso l’esterno; tali aperture devono
avere una sezione minima di 100 cm2 per i modelli con dispositivo di sicurezza al
piano di lavoro, realizzate in maniera tale da non poter essere ostruite né dall’interno
né dall’esterno, posizionate ad una quota prossima al pavimento e comunque tali da
non provocare disturbo al corretto funzionamento dei dispositivi di scarico della
combustione.
Condotti di ventilazione singoli oppure collettivi ramificati. L’aria di ventilazione dovrà
essere prelevata direttamente dall’esterno in zona lontana da fonti di inquinamento.
Se l’afflusso dell’aria non può avvenire direttamente dall’esterno, é consentita anche
la ventilazione per via indiretta mediante prelievo dell’aria da locali attigui a quello da
ventilare, purché non siano locali adibiti a camere da letto oppure con pericolo di
incendio, e comunque con le avvertenze e le limitazioni di cui alle norme vigenti
applicabili: norme UNI-CIG 7129-7131.
1.2 SCARICO DEI PRODOTTI DELLA COMBUSTIONE
Gli apparecchi di cottura devono sempre scaricare i prodotti della combustione in apposite
cappe (C), che devono essere collegate
a camini, canne fumarie, o direttamente
all’esterno. In caso non esista la
possibilità di applicazione della cappa, è
consentito l’impiego di un
elettroventilatore (E) installato su finestre
o su parete in funzione
contemporaneamente all’apparecchio,
purché siano tassativamente rispettate le
norme inerenti la ventilazione : norme
UNI-CIG 7129-7131.
1.3 POSIZIONAMENTO DELLA
CUCINA
a)
Cucina inseribile tra i mobili
(Building-In):
tipo Y - classe 2
sottoclasse 2/1,
(vedi figure )
La cucina di questa classe può essere
inserita a diretto contatto dei mobili
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