MANUEL D’UTILISATION
USER’S MANUAL
MÂCON
Page 41 sur 43– FT138a – FR / GB – Date de mise à jour : 02/02/04- Indice : 03
C
B
FR
Mise en service
L
e préchauffage du four doit se faire
sur le repère de thermostat choisi pour
la cuisson.
Tourner le commutateur
thermostatique dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’au repère
choisi. Les voyants (rep.
B
et
C
)
s’allument, lorsque le voyant (
C
)
s’éteint, la température désirée est
atteinte, vous pouvez alors enfourner
votre préparation.
Pour éteindre, tourner la manette du
commutateur thermostatique de la
droite vers la gauche jusqu’au repère
O
.
GB
Use
T
he oven must be pre-heated at the
thermostat setting chosen for cooking.
Turn the thermostat switch clockwise
to the required mark. The indicator
lamps (
B
and
C
) are lit. When
indicator lamp (
C
) is no longer lit, the
selected temperature has been reached
and you can then place your dish in
the oven.
In order to switch off, turn the
thermostat control knob from the right
to the left as far as the
Off
position.
FR
Conseils d’utilisation
Nous vous conseillons, avant d’utiliser pour la première
fois le four, de laisser chauffer celui-ci à vide, à la
position 220° C du thermostat pendant 20 minutes, puis
de passer à la position maximum pendant deux heures
environ, afin d’éliminer les odeurs de fumées dues à la
composition de la laine minérale constituant l’isolation
du four ainsi qu’aux graisses résiduelles utilisées lors
de sa fabrication. Ces dégagements disparaîtront après
quelques utilisations.
D
ans le cas de cuissons simultanées, les pâtisseries
seront placées de préférence sur les gradins du haut, au-
dessus des autres pièces à cuire. Dans le cas ou les
aliments n’ont pas le même temps de cuisson, il suffira
de les enfourner, de telle sorte qu’ils soient cuits juste
au moment de les servir et de les retirer au fur et à
mesure qu’ils seront prêts.
D
’autre part, il apparaît que la cuisson dans un four à
convection forcée se fait à des températures plus basses
que dans un four traditionnel. Penser à réduire la
température de chauffe.
- Utiliser des plats à bords hauts pour vos rôtis afin
d’éviter au maximum les projections grasses (cocotte
sans couvercle par exemple).
- Lors de la cuisson de tartes aux fruits, placer le plat
lèchefrite en bas du four, afin de recueillir d’éventuels
débordements.
- Nous vous conseillons en outre de ne jamais placer les
aliments directement dans le plat lèchefrite ou
directement sur le fond de four.
GB
Useful hints
Before using the oven for the first time, it is advisable to
switch it on without anything in it at the maximum
thermostat position for 1/2 hour in order to eliminate
the smell of fumes due to the composition of the mineral
wool used to insulate the oven and residues from
greases applied during manufacture. These odours will
disappear after the oven has been used a few times.
W
hen cooking different dishes simultaneously,
preferably place cakes and pastries at higher levels
above other items to be cooked. If the cooking times of
dishes vary, place them in the oven so that they are
cooked just in time to serve them and remove them as
soon as they are ready.
I
n a forced convection oven cooking can take place at
temperatures lower than in a conventional oven.
Consider reducing the heating temperature.
- Use pans with high edges for roasting in order to
minimise grease splashes (e.g. casserole without lid).
- When cooking fruit tarts, place the drip tray at the
bottom of the oven in order to collect any spillages.
- It is also advisable never to place foodstuffs directly in
the drip tray.
