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Español
Índice
Seguridad de la cafetera exprés .........................................2
Medidas de precaución importantes ..................................3
Requisitos eléctricos...........................................................3
Modelo 5KES100...............................................................4
Características de la cafetera exprés ...................................4
Preparación de la cafetera exprés para su utilización..........6
Colocar el portatazas ..................................................6
Retirar y lavar el depósito de agua ..............................6
Rellenar y enjuagar las calderas ...................................6
Elaboración de café expreso ..............................................7
Calentar y espumar leche...................................................8
Preparación del capuchino ..........................................9
Suministro de agua caliente...............................................9
Cuidado y lavado.............................................................10
Antes de limpiar la cafetera exprés............................10
Limpieza del brazo y la boquilla del vaporizador .......10
Limpieza de la cubierta y los accesorios....................10
Limpieza del orificio de salida ...................................10
Preparación tras largos períodos de desuso ..............10
Descalcificación.........................................................11
Detección de averías ........................................................11
¿Qué es un expreso? .......................................................12
Sobre-extracción y sub-extracción ....................................12
Antes de elaborar el café: Los elementos de un
excelente expreso ............................................................12
Granos de café frescos ..............................................12
Agua de buen sabor .................................................12
El molido – y el molino – correcto ............................12
Técnica de elaboración del expreso..................................13
Temperatura de elaboración del café.........................13
Molido......................................................................13
Dosificación ..............................................................13
Nivelación .................................................................13
Compactación...........................................................14
Volumen ...................................................................14
Velocidad de descenso ..............................................14
La crema dorada .......................................................14
Detección de problemas en la elaboración del expreso ..15
Glosario de bebidas de expreso .......................................15
Garantía de la cafetera exprès KitchenAid
®
para Europa, Asia, Oriento Medio, África y Australia .......15
Planificación del servicio ..................................................16
Condiciones de la garantía ..............................................16
Atención al cliente...........................................................16
Su seguridad y la seguridad de los demás son muy importantes.
En este manual y en el mismo aparato encontrará muchos mensajes de seguridad importantes. Lea y obedezca siempre
todos los mensajes de seguridad.
Este es el símbolo de alerta de seguridad.
Este símbolo le avisa de los peligros potenciales que pueden matarle o herirle a usted y a los demás.
Todos los mensajes de seguridad irán acompañados del símbolo de alerta y la palabra “PELIGRO” o
“ADVERTENCIA”. Estas palabras significan:
Puede fallecer o herirse de gravedad si no sigue las instrucciones de inmediato.
Puede fallecer o herirse de gravedad si no sigue las instrucciones.
Todos los mensajes de seguridad le indicarán cuáles son los peligros potenciales, cómo reducir la probabilidad de lesiones y
qué puede pasar si no sigue las instrucciones.
PELIGRO
ADVERTENCIA
Seguridad de la cafetera exprés
