Mængde
Metode
Kurv og stativ
Tryk
Minutter (ca.)
Brug trykudløserknappen
Cerealier
Byggryn
100 g
Hæld 750 ml kogende vand i gryden.
Nej
Høj (High)
20
Nej
Bælgfrugter
Voksbønner
200 g
Bland ikke bælgfrugter - nogle koges
Nej
Høj (High)
20
Nej
Kikærter
200 g
hurtigere og kan blokere sikkerhedsventilerne.
Nej
Høj (High)
35
Nej
Brungrønne linser
200 g
Dæk med rigeligt kogende vand og lad dem
Nej
Høj (High)
5
Nej
Bønner
200 g
først stå i blød i 1 time, til de er helt opsvulmede. Nej
Høj (High)
20
Nej
Sojabønner
200 g
Si vandet fra. For hver 200 g iblødsat vægt af
Nej
Høj (High)
30
Nej
Gule ærter
200 g
bælgfrugter tilsættes 568 ml koldt vand.
Nej
Høj (High)
10
Nej
Tilsæt salt efter kogning.
Ris
Brun, dvs. amerikansk
200 g
Vask risen i flere hold rent vand. Tilsæt salt
Nej
Lav (Low)
1-2
Nej
Brun hurtigris
200 g
og 1 liter kogende vand. Efter kogning kan
Nej
Lav (Low)
3-4
Nej
risen tørres ved at si vandet fra og sætte den
i en varm ovn.
Hvid, f.eks. basmati
150 g
Kom risen i en skål med 300 ml vand. Dæk til
Kun stativ
Høj (High)
9
Nej
Hvid hurtigris
150 g
med smørrebrødspapir og bind godt fast.
Kun stativ
Høj (High)
11
Nej
Hæld 300 ml kogende vand i gryden. Efter
kogning kan risen tørres ved at si vandet
fra og sætte den i en varm ovn.
kogevejledning
Vigtigt - overhold altid de korrekte niveauer: se ‘maximale mængder’ og ‘minimale mængder’, side 36.
Cerealier, bælgfrugter og ris
Kog ikke pasta eller havregryn i trykkogeren.
fisk
Kurv og stativ
Tryk
Minutter (ca.)
Brug trykudløserknappen
Gryderet
Nej
Lav (Low)
6-8
Nej
Fileter, rullede, f.eks. rødspætte
Valgfri
Lav (Low)
4
Ja
Koteletter, f.eks. laks, 2,5 cm tykke
Valgfri
Lav (Low)
5
Ja
Hele, f.eks. sardiner, små makreller, mulle
Valgfri
Lav (Low)
7 pr. 454 g
Ja
37