![Kenwood KAX700PL Instructions Manual Download Page 188](http://html.mh-extra.com/html/kenwood/kax700pl/kax700pl_instructions-manual_187147188.webp)
185
186
συνταγές
Λιγκουίνι παντζαριού και σέλερι
με γαρίδες
Μερίδες: 2 ως κύριο πιάτο/ 4 ως συνοδευτικό
Χρόνος: 20 λεπτά
Υλικά:
Ωμό παντζάρι
2
Σελινόριζα
½ (400 γρ.)
Μάραθος
½ βολβός
Για τη μαρινάδα:
Λεμόνι
Χυμός από ½
Έξτρα παρθένο
ελαιόλαδο
5 κουτ. σούπας
Μαραθόσποροι
½ κουτ. γλυκού
Καρυκεύματα
Κατά προτίμηση
Για το γαρνίρισμα:
Γαρίδες-τίγρης
20
Σπανάκι
200 γρ.
Εκτέλεση:
1 Καθαρίστε και κόψτε το επάνω και το κάτω
μέρος των παντζαριών και της σελινόριζας.
2 Κόψτε σε σπιράλ το παντζάρι και τη σελινόριζα
χρησιμοποιώντας τη
Λεπίδα Λινγκουίνι
.
3 Βάλτε τα παντζάρια και τη σελινόριζα που έχετε
κόψει σε σπιράλ σε ένα μεγάλο μπολ.
4 Αφαιρέστε το κέντρο και ψιλοκόψτε τον μάραθο
και προσθέστε τον στο μπολ.
5 Προσθέστε τον χυμό λεμονιού.
6 Τηγανίστε τα λαχανικά και τους
μαραθόσπορους που έχετε καρυκεύσει σε
ελαιόλαδο και μέτρια θερμοκρασία.
7 Μαγειρέψτε για 5 λεπτά, μετά προσθέστε τις
γαρίδες και συνεχίστε το μαγείρεμα έως ότου
ροδίσουν.
8 Προσθέστε το σπανάκι και ανακατέψτε καλά.
Σερβίρετε.
Ελληνική σαλάτα «σπιράλ»
Μερίδες: 2 ως κύριο πιάτο/ 4 ως συνοδευτικό
Χρόνος: 10 λεπτά
Υλικά:
Αγγούρι
2
Πράσινη πιπεριά (χωρίς
σπόρια)
1
Κόκκινο κρεμμύδι
(καθαρισμένο)
½
Ντοματάκια τσέρι
8
Μαύρες ελιές χωρίς
κουκούτσι
50 γρ.
Φέτα
50 γρ.
Για το ντρέσινγκ:
Κραμβέλαιο
4 κουτ. σούπας
Ξύδι από λευκό κρασί
3 κουτ. σούπας
Ρίγανη
1 κουτ. σούπας
Κάπαρη
1 κουτ. σούπας
Καρυκεύματα
Κατά προτίμηση
Εκτέλεση:
1 Κόψτε σε σπιράλ το αγγούρι με την
Επίπεδη
λεπίδα
και βάλτε το σε ένα μπολ.
2 Κόψτε την πιπεριά και το κρεμμύδι σε φέτες
πάχους 3 χλστ.
3 Κόψτε τις ντομάτες στη μέση και τη φέτα σε
κύβους 1 εκ.
4 Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα μπολ.
Για το ντρέσινγκ
1 Χτυπήστε ελαφρά το λάδι και το ξύδι με ένα
πιρούνι.
2 Ψιλοκόψτε τα μυρωδικά και προσθέστε τα μαζί
με την κάπαρη και τα καρυκεύματα στο λάδι.
3 Προσθέστε το ντρέσινγκ στο μπολ και αφήστε
τα υλικά να μαριναριστούν σε θερμοκρασία
δωματίου για 30 λεπτά προτού σερβίρετε.
Summary of Contents for KAX700PL
Page 3: ...1 2 3 4 5 1 2 3 4 ...
Page 255: ......