139
140
recepty
Linguine z červené řepy a
celeru s krevetami
Počet porcí: 2 jako hlavní jídlo / 4 jako příloha
Doba: 20 minut
Ingredience:
Syrová červená řepa
2
Celer
½
(400 g)
Fenykl
½
hlízy
Na marinádu:
Citron
Šťáva z
½
Extra panenský olivový
olej
5 lžic
Fenyklová semena
½
lžičky
Koření
Podle chuti
K dohotovení:
Tygří krevety
20
Špenát
200 g
Postup:
1 Oloupejte červenou řepu a celer a ořízněte
horní a spodní část.
2 Nakrájejte červenou řepu a celer na spirály
pomocí
čepele na linguine
.
3 Spirály z červené řepy a celeru dejte do velké
mísy.
4 Z fenyklu odstraňte střed, jemně nasekejte a
přidejte do mísy.
5 Přidejte citronovou šťávu.
6 Osmahněte zeleninu, fenyklová semena a
koření v olivovém oleji na střední teplotu.
7 Smažte 5 minut a pak přidejte krevety a
smažte, dokud nezrůžoví.
8 Přidejte špenát a důkladně promíchejte.
Podávejte.
Řecký spirálový salát
Počet porcí: 2 jako hlavní jídlo / 4 jako příloha
Doba: 10 minut
Ingredience:
Okurka
2
Zelená paprika (zbavená
semínek)
1
Červená cibule
(oloupaná)
½
Cherry rajčata
8
Černé olivy bez pecek
50 g
Sýr feta
50 g
Na dresink:
Řepkový olej
4 lžíce
Vinný ocet
3 lžíce
Oregano
1 lžíce
Kapary
1 lžíce
Koření
Podle chuti
Postup:
1 Nakrájejte okurky na spirály pomocí
ploché
čepele
a dejte do mísy.
2 Papriku a cibuli nakrájejte na 3 mm tenké
plátky.
3 Rajčata nakrájejte na půlky a sýr feta
nakrájejte na 1 cm velké kostičky.
4 Dejte ingredience do mísy.
Na dresink
1 Olej a ocet lehce prošlehejte vidličkou.
2 Najemno nasekejte bylinky a přidejte je spolu s
kaparami a kořením do oleje.
3 Přidejte dresink do mísy a nechte marinovat při
pokojové teplotě 30 minut před podáváním.
Summary of Contents for KAX700PL
Page 3: ...1 2 3 4 5 1 2 3 4 ...
Page 255: ......