154
tabuľka odporúčaných rýchlostí
nástroj/doplnok
funkcia
odporúčaná
čas
Maximálna
rýchlosť
spracovania
❋
❋
kapacita
Nožové listy
Zmesi na múčne koláče
8
15-20 s.
1,7
kg
hmotnosť múky
Vtieranie tuku do múky
5 – 8
10 s.
500
g
hmotnosť múky
Pridanie vody na skombinovanie cestových
10-20 s.
ingrediencií
Sekanie rýb a chudého mäsa
Pulse – 8
10-30 s.
800
g
Paštéty a teriny
chudého hovädzieho
mäsa (max.)
Krájanie zeleniny
Pulse
5-10 s.
500
g
Sekanie orechov
8
30-60 s.
200 g
Mixovanie mäkkého ovocia, vareného ovocia
8
10-30 s.
1
kg
a zeleniny
Omáčky, dresingy a dipy
8
max. 2 min.
800
g
Nožová jednotka s
Studené polievky
Začnite s nižšou
30-60 s.
1,7
litrov
kotúčom pre
rýchlosťou a
maximálnu kapacitu
Mliečne kokteily/liate cesto
zvyšujte až na
15-30 s.
1,3
litrov
maximálnu
rýchlosť
Dvojitý šľahač
Vaječné bielka
8
60-90 s.
4 (150 g)
Vajcia a cukor na prípravu kysnutého cesta
8
4-5 min
3 vajcia
(150 g)
bez tuku
Krém
8
30 s.
500
ml
Šľahanie tuku s cukrom
8
max. 2 min.
200
g
tuku
200
g
cukru
Nástroj na prípravu
Kvasené zmesi
8
60 s.
1
Kg
celková hmotnosť
cesta
Svetlá múka
8
60 s.
600
g
hmotnosť múky
Celozrná múka
8
60 s.
500
g
hmotnosť múky
Nástroj na
Šľahačka a ovocné pyré
1 – 2
60 s.
300
g
smotany,
vmiešavanie
300
g
pyré
Vaječné bielka do hustých zmesí
1 – 2
60 s.
600
g
celková
hmotnosť
Múka do zmesí šľahaného tuku a cukru
1 – 2
60 s.
200
g
hmotnosť múky
Mandľové pečivo
1 – 2
60 s.
500
g
celková
hmotnosť
Kotúče – krájanie/
Tuhé druhy potravín, ako je mrkva, tvrdé syry
5 – 8
–
strúhanie
Mäkké druhy potravín, ako sú uhorky, paradajky
1 – 5
–
Kotúč na veľmi jemné Syr parmezán, zemiaky na nemecké
8
–
strúhanie
zemiakové knedlíky.
Kotúč na jemné
Zemiakové hranolčeky a zemiakové placky Rosti
8
–
krájanie (typ Julienne) Smažené jedlá a zeleninové oblohy
Tepelne odolný mixér
Studené tekutiny a nápoje
8
15-30 s.
1,6
litrov
Polievky z vývaru
8
30 s.
1,2
litrov
Polievky s mliekom
8
30 s.
1
litrov
Odporúčame, aby ste horúce zložky nechali pred ich mixovaním ochladiť. No ak sa napriek tomu
rozhodnete spracovávať horúce zložky, prečítajte si bezpečnostné inštrukcie týkajúce sa mixovania
horúcich zložiek.
Mini nádoba a nože
Mäso
8
20 s. + pulzný
300
g
chudého
chod
hovädzieho mäsa
Sekanie byliniek
8
30 s.
20
g
Sekanie orechov
8
30 s.
100
g
Majonéza
8
30 s.
2
vajcia
300
g
olej
Pyré
8
30 s.
200
g
Mini nádoba s kotúčmi Pozrite si odporúčané rýchlostí pre jednotlivé kotúče.
–
500
g
max.
Nepreplňujte nádobu.
Lis na citrusové plody
Menšie plody, napríklad limetky a citróny
1 – 2
–
2
kg
Väčšie plody, napríklad pomaranče a grepy
Neprekračujte
maximálnu kapacitu
vyznačenú na
nádobe.
❋
❋
Hodnoty sú len orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od konkrétneho receptu a spracovávaných zložiek.
Summary of Contents for FPM800 series
Page 1: ...instructions istruzioni instrucciones Bedienungsanleitungen gebruiksaanwijzing FPM800 series ...
Page 3: ...bm bs cn cp cq co cr cs ct bt ck cl cm bn bo bp bq br 6 5 3 2 4 6 1 5 4 3 2 1 bl bk 8 7 9 ...
Page 4: ...bk bo bp bl bm bn cl bs 7 8 bt ck bs bt cn cq ck cl cm cr ct br bq cs 9 ...
Page 180: ......
