42
tabella delle velocità consigliate
utensile/accessorio
funzione
velocità
tempo di
capacità
raccomandata lavorazione
❋
❋
massime
Lama
Miscela per dolci tutto in uno
8
15-20 sec.
Peso farina: 1,7Kg.
Pasta frolla/sfoglia – miscelare burro e farina
5 – 8
10 sec.
Peso farina: 500g
Aggiungere acqua per amalgamare gli ingredienti
10-20 sec.
Tagliare pesce e carne magra
Pulse – 8
10-30 sec.
800g
Paté e terrine
max. manzo magro
Tagliare verdura
Pulse
5-10 sec.
500g
Tagliare frutta secca/noci
8
30-60 sec.
200g
Passare frutta morbida, frutta e verdura cotta
8
10-30 sec.
1Kg.
Salse, condimenti e creme
8
2 min. max.
800g
Lama con disco
Minestre fredde
Iniziare a velocità
30-60 sec.
1,7 litri
capacità max.
bassa e
Frullati/pastelle
passare a
15-30 sec.
1,3 litri
quella massima
Doppia frusta
Albumi
8
60-90 sec.
4 (150g)
Uova e zucchero per pan di spagna senza grassi
8
4-5 min
3 uova (150g)
Panna
8
30 sec.
500 ml
Amalgamare grasso e zucchero
8
2 min. max.
200g grasso
200g zucchero
Utensile per impastare
Miscele con lievito
8
60 sec.
Peso totale: 1Kg.
Farina per pane bianco
8
60 sec.
Peso farina: 600g
Farina per pane integrale
8
60 sec.
Peso farina: 500g
Accessorio per
Panna montata e puree di frutta
1 – 2
60 sec.
300g panna,
incorporare
300g purea
Lavorare albumi in miscele solide
1 – 2
60 sec.
Peso totale: 600g
Inserire la farina nel burro/olio mescolati insieme
1 – 2
60 sec.
Peso farina: 200g
allo zucchero
Macaroons (biscotti dolci aromatizzati al cocco)
1 – 2
60 sec.
Peso totale: 500g
Dischi - affettare/
Alimenti di consistenza solida come carote,
5 – 8
–
sminuzzare
formaggio a pasta dura
Alimenti più soffici come cetrioli, pomodori
1 – 5
–
Disco per grattugiare
Parmigiano, patate per fagottini alla tedesca.
8
–
Disco per affettare a
Patate a bastoncino e “rosti”
8
–
fiammifero
Alimenti saltati in padella e contorni di verdura
Frullatore termoresistente Liquidi e bevande freddi
8
15-30 sec.
1,6 litri
Minestre in brodo
8
30 sec.
1,2 litri
Minestre a base di latte
8
30 sec.
1 litri
Si consiglia di lasciare raffreddare gli ingredienti caldi prima di lavorarli. Tuttavia, qualora si desideri lavorare
ingredienti caldi, si prega di leggere attentamente le istruzioni di sicurezza per la lavorazione di cibi caldi.
Mini recipiente e lama
Carne
8
20 sec +
300g manzo magro
intermittenza
Tritare erbe
8
30 sec.
20g
Tagliare frutta secca/noci
8
30 sec.
100g
Maionese
8
30 sec.
2 Eggs
300g d’olio
Puree
8
30 sec.
200g
Mini recipiente con
Si rimanda alle velocità raccomandate per ogni disco
–
500g max.
dischi
Non riempire
eccessivamente il
recipiente
Spremiagrumi
Alimenti più piccoli, come lime e limoni
1 – 2
–
2Kg.
Frutta più grande, come arance e pompelmi
❋
❋
Queste sono solo indicazioni e possono variare in base alla ricetta e agli ingredienti lavorati.
Non riempire oltre
la capacità massima
indicata sul
recipiente
Summary of Contents for FPM800 series
Page 1: ...instructions istruzioni instrucciones Bedienungsanleitungen gebruiksaanwijzing FPM800 series ...
Page 3: ...bm bs cn cp cq co cr cs ct bt ck cl cm bn bo bp bq br 6 5 3 2 4 6 1 5 4 3 2 1 bl bk 8 7 9 ...
Page 4: ...bk bo bp bl bm bn cl bs 7 8 bt ck bs bt cn cq ck cl cm cr ct br bq cs 9 ...
Page 180: ......
