99
Sladký chléb
Velmi rychlé
pečení
Barva kůrky
Světlá
Střední
Tmavá
Střední
Velikost
1Kg
1.5Kg
1Kg
1.5Kg
1Kg
1.5Kg
1.5Kg
Opožděný start
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
-
Předehřátí
-
-
-
-
-
-
-
Hnětení 1
5 minut
5 minut
5 minut
5 minut
5 minut
5 minut
20 minut
Pauza
5 minut
5 minut
5 minut
5 minut
5 minut
5 minut
-
Hnětení 2
20 minut
20 minut
20 minut
20 minut
20 minut
20 minut
12 minut
Kynutí 1
39 minut
39 minut
39 minut
39 minut
39 minut
39 minut
-
Tvarování 1
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
-
Kynutí 2
25 minut 50 s
25 minut 50 s
25 minut 50 s
25 minut 50 s
25 minut 50 s
25 minut 50 s
-
Tvarování 2
5 s
5 s
5 s
5 s
5 s
5 s
-
Kynutí 3
51 minut 55 s
51 minut 55 s
51 minut 55 s
51 minut 55 s
51 minut 55 s
51 minut 55 s
-
Pečení
50 minut
60 minut
50 minut
60 minut
50 minut
60 minut
48 minut
Ohřívání
1 hodina
1 hodina
1 hodina
1 hodina
1 hodina
1 hodina
1 hodina
Celkem
3:17
3:27
3:17
3:27
3:17
3:27
1:20
Ostatní
2:57
3:07
2:57
3:07
2:57
3:07
-
Summary of Contents for BM900 series
Page 1: ...BM900 series ...
Page 3: ... ...
Page 4: ...1 2 3 7 8 9 13 14 15 19 20 ...