35
Pão branco básico
Programa 1
c.c. = colher de chá de 5 ml
c.s. = colher de sopa de 15 ml
Pão de leite
(use tonalidade da côdea clara)
Programa 4
Pão Integral
Programa 3
Ingredientes
1Kg
1,5Kg
Água
380ml
500ml
Óleo vegetal
1
1
⁄
2
c.s.
1
1
⁄
2
c.s.
Farinha para pão branco
600g
800g
Leite magro em pó
5 c.c.
5 c.c.
Sal
1
1
⁄
2
c.c.
2 c.c.
Açucar
4 c.c.
6 c.c.
Fermento desidratado
1
1
⁄
2
c.c.
1
1
⁄
2
c.c.
Ingredientes
1Kg
1,5Kg
Leite
280ml
350ml
Ovos
2
2
Manteiga amolecida
150g
185g
Farinha para pão branco
600g
750g
Sal
1
1
⁄
2
c.c.
2 c.c.
Açucar
80g
90g
Fermento desidratado
2 c.c.
6 c.c.
Ingredientes
1Kg
1,5Kg
Água
380ml
500ml
Farinha Integral
540g
720g
Farinha não branqueada
60g
80g
Sal
2 c.c.
2 c.c.
Açúcar
1 c.s.
4 c.c.
Margarina
25g
30g
Fermento desidratado
1 c.c.
1,5 c.c.
Receitas
(coloque os ingredientes na forma pela ordem indicada nas receitas)
Summary of Contents for BM900 series
Page 1: ...BM900 series ...
Page 3: ... ...
Page 4: ...1 2 3 7 8 9 13 14 15 19 20 ...