Kela Joy, Manual, Page: 30 / 36

30
skladištenja i transporta do Vas
izbjeglo stvaranje hrđe.
Temeljito očistite čelični wok.
Koristite vruću vodu, četku i
deterdžent.Možete koristit i
čeličnu vunu i druge abrazivne
spužvice.
Osušite wok kuhinjskim papirom.
Sada ga treba dobro spaliti.
Pritom se pregrijava ulje, zbog
čega se razgrađuje i stvara pri -
rodni tamno smeđi do crni zaštitni
sloj na čeličnoj površini – patina.
Ona posjeduje prirodno svojstvo
neprianjanja i nudi jedan dobru
zaštitu protiv hrđe.
Pozor: Patina se taloži sa svakim
procesom kuhanja i ojačava ove
karakteristike.Kada se stvori
patina, wok se više se smije čistiti
abrazivnim sredstvima.To uklanja
patinu i onda wok treba iznova
spaliti.
Postoje različite metode kako
spaliti wok.Preporučujemo meto -
du pećnice:
1. Najprije zagrijte pećnicu na
najvišu moguću temperaturu.
2. Natrljajte wok iznutra i izvana
s malo ulja. Ne trljajte ručku od
nehrđajućeg čelika.
Možete koristiti bilo koje ulje.
Laneno ulje je pritom osobito
prikladno.
3. Stavite wok u zagrijanu pećni -
cu, najbolje na srednju rešetku.
Aluminijska folija na dnu pećni -
ce sakupit će ulje koje eventu -
alno kapne.
4. Nakon 20 minuta izvadite wok i
ostavite ga oko 5 minuta da se
ohladi.
5. Ponovite korake 2 – 4 tri do
četiri puta.
Vaš wok sada ima dovoljno patine
da u njemu možete koristiti i kisele
namirnice / tekućine.Bez prirodne
patine trebalo bi kuhati samo s
dovoljno ulja i ne obrađivati kisele
namirnice kao npr.agrume ili
rajčice.
PRIMJENA
Komercijalnu gorivu pastu posta-
vite u sigurnosni plamenik.Nakon
paljenja, jačinu plamena možete
regulirati kotačićem.Za početak
trebalo bi podesiti veliki plamen.
U wok stavite dovoljno ulja i priče -
kajte da se ulje dovoljno zagrije.
Sada možete dodati sastojke.
Najviše nam se dopada sastojke
jesti izravno iz woka i stalno doda-
vati nove. Tako je manje sastojaka
u woku i sastojci će se brže skuha -
ti. Drveni štapići su idealni jer ne
oštećuju patinu.
ČIŠĆENJE
Wok najbolje natrljajte kuhinj-
skim papirom dok je još vruć.
Deterdžent nije potreban.To može
odvojiti još tanku patinu.Namaka-
nje u vodi ili pranje u perilici posu-
đa su tabu za upečeni wok.Rešo
možete čistiti deterdžentom za
pranje posuđa, ali kuhinjski papir
je dovoljan.Ako morate koristit
deterdžent za čišćenje woka,
nakon toga dobro osušite patinu i
natrljajte s nekoliko kapi ulja.
ZBRINJAVANJE
Svi dijelovi mogu se reciklirati.
RO
Instrucțiuni pentru întreținere
& siguranță
Stimate client kela,
felicitări pentru achiziționarea unui
produs de înaltă calitate marca
kela. Pentru a vă putea bucura
mulți ani de acesta, vă rugăm să
citiți următoarele informații legate
de produs, indicații privind utiliza -
rea și întreținerea, precum și reco -
mandările legate de siguranță.
Cu Mini Wok vă puteți bucura
de mâncăruri delicioase la wok
– spontane, obraznice și fără
griji.Pentru o dată ceva diferit de
raclette și compania. Fie spontan,
cu orice aveți în frigider, fie planifi -
cat cu familia sau prietenii.Fiecare
poate combina ingredientele
individual cu mini wok-ul său, în
funcție de propriul gust.
De ce să nu mâncați direct din
wok cu bețișoarele și să vă re -
faceți continuu ingredientele?
Legume, fructe de mare ... Nu
există limite pentru ideile dumnea -
voastră. Fie pe balcon, pe terasă,
în grădină sau în interior – vara
sau iarna.
Bucurați-vă de gătitul natural în
wok, așa cum se face în Asia de
sute de ani.