Kela Frutta, Manual

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que el agua se evapore por
completo. En caso de no seguir
estas instrucciones podría
quemarse el material de cocción
y la olla sufriría daños.
• Durante el procedimiento de ex-
tracción de zumo la olla, la tapa
y las asas se calientan. Use
siempre manoplas de cocina
adecuadas. Cuando se abre la
tapa se escapa vapor: ¡Atenci-
ón, peligro de quemaduras!
• Nunca transporte una olla
caliente.
• El tubo de silicona no debe en-
trar en contacto con superficies
calientes.
• Controle regularmente la canti-
dad de agua en la parte inferior
de la olla durante el procedi-
miento de extracción del zumo.
La olla nunca debe quedarse sin
agua.
ANTES DEL PRIMER USO
Limpie el extractor de zumo minu-
ciosamente con agua caliente y
un poco de detergente. Seguida-
mente, séquelo bien.
MODO DE EMPLEO
Preparar frutas, verduras o
hierbas:
Lave los alimentos y, en su
caso, corte y deseche las partes
estropeadas. Corte la fruta de
pepita a trozos - no es necesario
desechar las pepitas. Las bayas
congeladas primero deben des-
congelarse.
Preparar las botellas:
Las botellas deben lavarse
detenidamente con un cepillo y
detergente y, seguidamente, de-
ben enjuagarse con agua limpia.
Para cerrarlas use tapones o
caperuzas de goma, que también
deben lavarse minuciosamente.
Las botellas y los tapones deben
estar libres de gérmenes. Para
ello caliente las botellas y los
tapones lentamente durante 30
minutos bien en el baño María
hasta alcanzar los 80 °C bien en
el horno a 120 °C. Las botellas
calientes deben manipularse
siempre con manoplas de cocina.
¡Peligro de quemaduras!
Llene la parte inferior de la olla
con agua:
La olla solo debe llenarse de
agua como máximo hasta 4,5 cm
por debajo del borde para que no
se vierta al hervir. Seguidamente,
coloque la parte inferior sobre un
fogón.
Montaje del recipiente del
zumo:
El recipiente del zumo con el
embudo debe colocarse sobre la
parte inferior de la olla de modo
que la boquilla de salida quede
ajustada exactamente en la zona
rebajada prevista para tal fin.
Coloque el tubo en la boquilla y
Frutas para zumos Azúcar por kg de fruta Tiempo de cocción en min.
Manzanas 20 - 50 g 60 min.
Albaricoques 20 - 40 g 60 min.
Peras 50 g 60 min.
Moras 100 g 30 min.
Fresas 50 g 30 min.
Arándanos 100 g 45 min.
Frambuesas 50 g 30 min.
Bayas de saúco 80 - 100 g 30 min.
Grosellas rojas 100 g 45 min.
Grosellas negras 150 g 45 min.
Cerezas 50 g 45 min.
Guindas 100 g 45 min.
Calabazas 50 g 45 min.
Ciruelas amarillas 40 - 60 g 45 min.
Melocotones 50 g 45 min.
Ciruelas 50 - 100 g 45 min.
Arándanos rojos 100 g 60 min.
Membrillos 100 g 60 min.
Ruibarbos 100 - 200 g 60 min.
Grosellas espinosas 50 - 100 g 45 min.
Uvas –––– 45 min
Ciruelas damascenas 30 - 50 g 45 min.