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5.2 WITH EXTRACTOR HOOD
CON CAMPANA EXTRACTORA
In case that the chimney caught fire, turn off the switch from the smoke extraction motor, turn the oven off quickly, closing the low
and upper vents. Use a fire extinguisher to suffocate the fire outside of the oven.
HORNO INSTALADO BAJO CAMPANA EXTRACTORA
OVEN ISNTALLED UNDER EXTRACTOR HOOD
It is recommended a weekly cleaning of
the componentes, specially the filters.
Se recomienda la limpieza semanal de
sus componentes, especialmente los
filtros.
En el caso de que la chimenea se incendie, cierre el interruptor del motor de extracción de humos, apague el horno rápidamente,
cerrando los 2 tiros, superior e inferior. Utilice un extintor para apagar el fuego externo del horno.
Firebreak, avoids that flames and
sparks go into de ventilation ducts.
Cortafuegos, evita que las llamas o
chispas salgan hacia los conductos
de ventilación.
Firebreak hat, cools the
smoke’s temperature and
makes it go smoothly into the
extractor hood.
Sombrerete, refrigera
la
temperatura del humo y
hace que entre de forma más
suave en la campana.
Campana extractora
Extractor
hood
Campana
extractora
Extractor hood
Installation of the exhaust hood in accordance with the Standard for Ventilation Control and Fire Protection of Commercial Cooking
Operations, NFPA 96. The maintenance, cleaning and inspection of the extractor hood must be done according to the exhaust
hood manufacturer’s recommendations or instructions manual.
La instalación de la campana extractora debe ir acorde con el Estándar de Control de Ventilación y Protección del fuego de Cocinas
Comerciales, NFPA 96. El mantenimiento, la limpieza y la inspección de la campana extractora debe efectuarse siguiendo las instrucciones
del manual o del fabricante.
INSTALLATION INSTRUCTIONS / INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN
Summary of Contents for HJA-20
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Page 12: ...6 BEFORE USING THE OVEN ANTES DE USAR EL HORNO ...
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Page 39: ...33 5 INSTALLATION INSTRUCTIONS 5 INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN ...
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Page 55: ...49 6 USAGE INSTRUCTIONS 6 INSTRUCCIONES DE USO ...
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Page 65: ...59 7 CLEANING AND MAINTENANCE 7 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ...
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