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WELCOME TO JOSPER
BIENVENIDO A JOSPER
En JOSPER nos enorgullecemos de ser una empresa
familiar con proyección internacional. Reivindicamos
nuestros orígenes, nuestra trayectoria y todo el traba-
jo de las personas que durante más de 45 años han
construido una marca que va más allá de los productos
que comercializamos. Somos una familia y te damos la
bienvenida a la misma.
Pronto descubrirás que trabajar con un JOSPER es dis-
tinto a todo, que la cocción con carbón vegetal es única
y que los vínculos que establecen los cocineros con los
productos y la marca JOSPER son emocionales.
En una época de relaciones virtuales y productos tecno-
lógicos, lo culinario supone un retorno a lo auténtico. En
JOSPER somos especialistas en la cocción con brasa
porque creemos en la cocina de los sabores y la auten-
ticidad de los procesos. Por esta razón, creamos cada
día nuevas herramientas, para que el enamorado de la
cocina auténtica pueda desarrollar toda su creatividad
basada en la cocción con brasas.
Fusionamos lo artesano con lo tecnológico en nuestros
procesos de fabricación para poder alcanzar niveles de
excelencia y calidad que garanticen la durabilidad de
nuestros productos y una mejor experiencia de uso.
En JOSPER hemos decidido aprovechar toda la expe-
riencia acumulada para abordar nuevos retos que nos
motiven y nos proyecten al futuro. Hemos potenciado
nuestra área de I+D+i con nuevas y estimulantes co-
laboraciones con Centros de Investigación para ir más
allá de lo establecido y crear nuevos productos que nos
hagan vibrar a todos.
También estamos trabajando para que nuestro compro-
miso social inspire nuestra actividad en todos los ámbi-
tos. Consideramos que la eco-eficiencia es un proceso
de mejora y superación continua que nos obliga a crear
y producir productos cada vez más responsables.
Colaboramos con los mejores cocineros del mundo
para aprender y crecer juntos. Con vosotros trabajamos
conjuntamente para que la experiencia de trabajar con
JOSPER sea memorable.
Estamos seguros de que disfrutaras con JOSPER.
Gracias por confiar en nosotros.
At JOSPER we are proud to be a family company with
international projection. We claim our origins, our trajec-
tory and all the people who for more than 45 years have
work to built a brand that goes further than the products
we build. We are a family and we welcome you into it.
Soon you will discover that workign with JOSPER is di-
fferent than everything, that cooking with charchoal is
unique and that the relation established between the
cooks and the products and the JOSPER brand are
emotional.
In a time where virtual relationships and technological
products, the culinary is a return to the authenthic. In
JOSPER we are specialists in charcoal cooking becau-
se we believe in cooking with flavours and the athentici
-
ty of the processes. For these reasons, we are building
new tools everyday, so the people who love the authen-
thic cuisine can develop all their creativity based on the
charchoal cooking.
We merge the craft with tecnology in our fabrication pro-
cess to reach excellency levels and quality that guaran-
tees the durability of our products and the best experien-
ce in its use.
At JOSPER we have decided to use all the experience
accumulated to engage in new challenges that motiva-
te us and project our future. We have potenciated our
I+D+i area with new and stimulating colaborations with
investigation centres to go further in the established and
creat new products that make us all throb.
We are also working to make our social commitment ins-
pire our activity in all different ambits. We consider that
eco-efficiency is process of continious improvement and
overcoming that challenges us to create and produce
products more liable each time.
We collaborate with the best cooks in the world to learn
and grow together. With you we work together to make
the experience of working with JOSPER memorable.
We are sure you will enjoy JOSPER. Thank you for
trusting us.
Pere Juli
Founding President JOSPER S.A.
Presidente fundador de JOSPER S.A.
Summary of Contents for HJA-20
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Page 12: ...6 BEFORE USING THE OVEN ANTES DE USAR EL HORNO ...
Page 13: ...7 2 JOSPER TECHNOLOGY 2 TECNOLOGÍA JOSPER ...
Page 16: ...10 JOSPER TECHNOLOGY TECNOLOGÍA JOSPER ...
Page 17: ...11 3 JOSPER OVENS RANGE 3 GAMA DE HORNOS JOSPER ...
Page 18: ...12 JOSPER OVENS RANGE GAMA DE HORNOS JOSPER ...
Page 28: ...22 JOSPER OVENS RANGE GAMA DE HORNOS JOSPER ...
Page 29: ...23 4 EQUIPMENT AND EXPLODED 4 EQUIPO Y DESPIECE ...
Page 38: ...32 EQUIPMENT AND EXPLODED EQUIPO Y DESPIECE ...
Page 39: ...33 5 INSTALLATION INSTRUCTIONS 5 INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN ...
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Page 55: ...49 6 USAGE INSTRUCTIONS 6 INSTRUCCIONES DE USO ...
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Page 65: ...59 7 CLEANING AND MAINTENANCE 7 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ...
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Page 77: ...71 8 REPAIRS 8 REPARACIONES ...
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Page 93: ...87 9 JOSPER COOKWARE 9 MENAJE JOSPER ...
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Page 101: ...95 10 JOSPER CHARCOAL 10 CARBÓN JOSPER ...
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