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CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
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InfORMATIOnS GEnERAlES DE SECURITE
Contenu de la fourniture
Appareil
Couvercle/Couvercles
Panier métallique/Paniers métalliques
Grille support panier
Optionals (uniquement dans les cas prévus indiqués sur l'ordre de travail).
Tuyaux et/ou câbles pour le raccordement aux sources d'énergie (uniquement dans les cas prévus indiqués
dans l'ordre de travail).
NoTE! Selon l'ordre de commande, le contenu de la fourniture peut varier.
Destination d'usage
l'utilisation de l'appareil, objet de cette documentation, est à considérer "Usage Propre" si destiné au traitement
pour la cuisson ou la régénération des produits à usage alimentaire, tout autre usage est à considérer "Usage
Impropre" et donc dangereux.
l'appareil doit être utilisé dans les termes prévus déclarés dans le contrat et dans les limites de portée prescrites
et reportées dans les paragraphes correspondants.
Conditions autorisées pour le fonctionnement
L'appareil a été étudié exclusivement pour fonctionner à l'intérieur des locaux dans les limites techniques et de portée
prescrites. Afin d'obtenir le fonctionnement optimal et en conditions de sécurité, il est nécessaire de respecter les
indications suivantes.
L'installation de l'appareil doit se faire dans un lieu adapté, afin de permettre les opérations normales de conduction et de
maintenance ordinaire et extraordinaire. Il faut donc prédisposer l'espace opérationnel pour d'éventuelles interventions
de maintenance de façon à ne pas compromettre la sécurité de l'opérateur.
De plus, le local doit avoir les caractéristiques demandées pour l'installation telles que:
•
la température ambiante des locaux doit être > + 5°C ;
•
l'humidité relative maximum: 80% ;
•
la température maximum de l'eau de refroidissement > + 10 °C ;
•
le sol doit être parfaitement nivelé, à plat et antidérapant;
•
le local doit avoir une installation d'aération et d'éclairage conformément aux règlementations en vigueur dans le
pays de l'utilisateur;
•
le local doit avoir la prédisposition pour l'évacuation des eaux grises et doit avoir les interrupteurs et les vannes de
blocage qui excluent, si nécessaire, toute forme d'alimentation en amont de l'appareil;
•
Les murs tout près de l'appareil doivent être ignifugés et/ou isolés d'éventuelles sources de chaleur.
Contrôle et garantie
Contrôle: l'appareil a été contrôlé par le fabricant pendant les phases de montage au siège de l'établissement
de production. Tous les certificats relatifs au contrôle effectué, seront remis au client.
Garantie: l'appareil est couvert par une garantie de 12 mois, selon les spécifications reportées dans le contrat
de vente. Si pendant la période de validité se vérifiaient des fonctionnements défectueux ou des pannes des
parties de l'appareil qui entrent dans les cas indiqués par la garantie, on procédera à la réparation et au
remplacement des parties défectueuses, après les vérifications opportunes.
les parties défectueuses en garantie sont réparées ou remplacées gratuitement. les frais de transport et/
ou d'expédition sont toujours à la charge du client, ainsi que les frais de déplacement aller/retour relatifs à
l'intervention des techniciens du fabricant au siège du client.
les coûts de main d'oeuvre relatifs à l'intervention des techniciens du fabricant au siège du client pour
l'élimination des défauts en garantie sont à la charge du fabricant, sauf dans les cas où la nature du défaut soit
telle à pouvoir être facilement éliminée sur place par le client.
Tous les ustensiles et les matériaux de consommation éventuellement fournis par le fabricant avec les machines
sont exclus de la garantie.
le fabricant se tient responsable de l'appareil dans sa configuration originale.
le fabricant décline toute responsabilité pour un usage impropre de l'appareil, pour les dommages causés
ensuite aux opérations non observées dans ce manuel et non autorisées au préalable par lui-même.
