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DE

1. FUNKTIONEN DER ELEKTRONISCHEN LEITERPLATTE

- Kontrolle der Eismenge durch Sonde

- Kontrolle der Kondensationstemperatur durch Sonde (bei Temperaturen > 60°C Ausführung Wasser; > 70°C Ausführung Luft

Abschaltung des Geräts).

- Kontrolle der Wartung. Es ist möglich Wartungshinweise zu programmieren, die nach einer bestimmten Anzahl von Betriebs-

stunden erscheinen.

- Kontrolle der regelmäßig auszuführenden Reinigungszyklen, die manuell gestartet werden.

2. EINGÄNGE UND AUSGÄNGE DER ELEKTRONISCHEN LEITERPLATTE

Kondensatorsonde: mit Kondensatortemperatur < 24°C arbeitet der Ventilator so, dass optimale Konditionen gegeben sind für

Kondensation und die Leistungsfähigkeit des Geräts.

Fehler des Fühlers von Kondensatortemperatur: +70° C fuer lufgekuehlte Ausfuehrung , +60° C fuer wassergekuehlte Ausfuehrung 

Wenn die Temperatur des Kondensatorfuehler  von 10° C  unterhalb der maximalen Werte (siehe oben) stiegt, laeuft  die Ma-

schine automatisch wieder

Wenn 3 Fehlern innerhalb  6 Stundenproduktion  auftreten, stoppt die Maschine endeutig . Das bedeutet, dass es ein schwer-

wiegendes funktionelles Problem gibt.

Widerstandswerte der Temperatursonden (die Ablagerungssonde und die Kondensersonde) in Bezug auf die Raumtemperatur:

RESET DER MIKROPROZESSORPLATINE
Den Schalter ON/OFF 

betätigen.

3. BETRIEBSEIGENSCHAFTEN

Nach dem Start die Maschine lauft einen Abtauungszyklus mit Ablauf des Wanneswassers.

Die Eiswürfelproduktionszyklus fängt mit zwei Minuten Verspätung um eine Verbesserung der Kältekreis  und die Funktion des

Geräts zu optimieren.

Während des Betyriebszyklus, nach jeder Abtauung, die Wasserfüllung fängt nach 80 Sekunden Verspätung um den Verdamp-

fer kühlen zu lassen.

Wann den Vorratsbehälter voll ist, der Fühler halt die Maschine nur nach den Abtauungszyklus um die Würfel immer von der-

selbe Größe zu kriegen.

Alarmliste für die Luft/Wassergekühlte Versionen:

-

Überheizung des Kondensators: die Maschine bericht ein Alarm und kommt wieder im Betrieb nach der Kondensatorstempe-

ratur nochmal stabil ist;

-

Wassermangel: die Maschine kommt wieder im Betrieb nach 60 Minuten der Auflösung des Alarms.

4. Reinigungszyklus: 

Sobald das Gerät gestartet hat, kann der Reinigungszyklus nicht unterbrochen werden. Auch wenn dieses aus- und

wieder eingeschaltet wird, bleibt der Zyklus von der Elektronik gespeichert.

Dauer einer Reinigungszyklus: 3 stunden

Der Reinigungszyklus ist so eingestellt: ein Waschen für 90 Minuten, dann 5 Spülenszyklen von 15 Minuten je.

Nach der Reinigung, die Maschine kommt wieder im Betrieb.

Der Wasserstandssensor in der Wanne arbeitet, wenn Wasser vorhanden, mit einem elektrischen Leitwert zwischen 20

und 1000 Mikro Siemens pro Zentimeter.

Der Wasserstandssensor kann durch schwimmenden Mikroschalter ersetzt werden. Der Anschluss ist für beide gleich.

Falls die Maschine mit weichem (entmineralisiertem) Wasser versorgt wird, empfiehlt es sich, das das Set mit dem

Schwimmer zu installieren. (fig.17)

TECHNISCHE DATEN FÜR DEN SERVICE

Eingänge mit Niedrigspannung 12V 

Eingänge mit Hochspannung 230V/ 50HZ

Kondensatorsonde 

Verdichter

Behältersonde 

Schwenkungsmotor

Wasserstandssonde 

Magnetventil Heißgas

Mikroschalter Abtauungsstart 

Magnetventil Wasser

Mikroschalter Abtauungsstopp 

Getriebemotor Paddel

Elektroventilator

Elektronische Leiterplatte

Temperatur °C

Sensorwiderstand Ohm

20

2762,034556

Temperatur °C

Sensorwiderstand Ohm

25

2200,000000

Temperatur °C

Sensorwiderstand Ohm

30

1765,531939

Summary of Contents for E35

Page 1: ...SERVICE MANUAL I NOSTRI IMPIANTI SONO CONFORMI ALLE DIRETTIVE 2004 108 EC 2006 95 EC FABBRICATORI DI GHIACCIO ICEMAKING MACHINE EISMASCHINEN IJSPRODUCERS PRODUCTEURS DE GLACE FABRICADORES DE HIELO PRO...

Page 2: ...1 2 5 9 3 6 11 10 12 7 5 8 13 14 15 16 17 19 20 21 22 23 24 4 max 32 C min 10 C max 0 5 MPa 5 bar min 0 1 MPa 1 bar min 50 mm min 50 mm ON OFF RESET...

Page 3: ...2 presa 3 spina 4 alimentazione idrica 5 rubinetto 6 scarico acqua dal condensatore ver sione raffreddamento ad acqua 7 scarico acqua dal de posito 8 scarico acqua con sifone aperto 8 Applicare sul r...

Page 4: ...ata in continuazione da palette rotanti Il livello dell acqua nella vaschetta mantenuto costante da un galleggiante collegato ad un micro che comanda l apertura o meno di una elettrovalvola di entrata...

Page 5: ...di soda sciacquare con acqua pura ed asciugare accurata mente Il CICLO DI LAVAGGIO E SANIFICAZIONE Per ovviare ai problemi dati dalla durezza dell acqua di ali mentazione e quindi la formazione di imp...

Page 6: ...a sonda viene a contatto con i cubetti e la scheda elettronica arresta la macchina solo al termine del ciclo di sbrinamento Questo per avere sempre dei cubetti completamente formati e delle stesse dim...

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Page 8: ...LAVAGGIO Il kit composto da una bottiglia in plastica con tubo in gomma una confezione di acido citrico da 1 kg e le istruzioni per il ciclo di lavaggio Sensore livello galleggiante Micro ribaltament...

Page 9: ...safety purposes it is advisable to install a shut off valve not supplied by CastelMac fig 15 1 switch 2 socket 3 electrical plug 4 water supply 5 valve 6 water drain from the condenser water cooled ve...

Page 10: ...tray is kept constant by a float connected to a microswitch that controls the opening and closing of a water inlet electrovalve of the water supply When the ice cubes reach the required dimensions the...

Page 11: ...NITATION CYCLE The machine has been equipped with a Self Cleaning function in order to remedy the problems deriving from the hardness of the supply water and therefore the formation of impurities on t...

Page 12: ...tact with the ice and the electronic card stop the machine only on the end of defrosting time This to always have the cubes completely formed and at the same dimensions Signalling of alarms for the mo...

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Page 14: ...ions for the cleaning procedure 7 CONNECTION OF ELECTRICAL CABLES AND COMPONENTS TO THE PC BOARD CAUTION OBSERVE THE CONNECTION WITH THE COLORS OF ELECTRIC CABLES Float level sensor Micro tip Cumun mi...

Page 15: ...lt es sich ein Absperrventil vorzusehen geh rt nicht zum Lie ferumfang Abb 15 1 Schalter 2 Steckdose 3 Stecker 4 Wassereinlass 5 Absperrventil 6 Wasserabfluss vom Kondensator wasserk hlende Ausf hrung...

Page 16: ...it Wasser gef llte Wanne hineinragen welches durch drehende Paddel st ndig in Bewegung gehalten wird Der Wasserstand wird durch einen Schwimmer konstant ge halten der ber einen Mikroschalter das Wasse...

Page 17: ...Wasser in Ber hrung kommen wurde das Ger t mit der Funktion Self Cleaning ausgestattet Dieser Funktion erm glicht es unter Hilfe eines entsprechenden Reinigungsmittels in Pulver oder fl ssig das Ger t...

Page 18: ...ch 80 Sekunden Versp tung um den Verdamp fer k hlen zu lassen Wann den Vorratsbeh lter voll ist der F hler halt die Maschine nur nach den Abtauungszyklus um die W rfel immer von der selbe Gr e zu krie...

Page 19: ...den ON G G E E R R T T E E G G A A S S M M A A X X A A M M P P E E R R D D U U R R C C H H S S C C H H N N I I T T T T A A M M P P E E R R K K O O N N D D E E N N S S A A T T I I O O N N S S D D R R U...

Page 20: ...KABELN 8 REINIGUNGSKIT Der Kit wird mit eine Flasche aus Kunstoff ein Rohr aus Gummi eine Zitronens ure Verpackung von 1 Kg und Bedienungen geliefert Niveau Sensor Micro Spitze Cum n gruppieren Accou...

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Page 26: ...flotteur Micro renversement Micro Cumun Micro D givrage Sonde r serve Sonde condensateur Blue clair Brun Orange Noir Blanc Rouge Dip Switch pour param trer les heures maintenance 8 KIT NETTOYAGE Le k...

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Page 32: ...Via del Lavoro 9 C P 172 I 31033 Castelfranco Veneto TV Italy Tel 39 0423 738452 Fax 39 0423 722811 E mail icematic castelmac it Web site www icematic it Cod 71503816 0 Rev 00 01 2011 ISO 9001...

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