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GB

1. ELECTRONIC BOARD FUNCTIONS

- ice level check with probe

- condensing temperature check with probe (machine stop with temperature > 60°C water version; > of 70°C air).

- Maintenance check. The maintenance alert can be programmed after a certain number of hours of functioning.

- Wash/cleaning cycle check to be carried out periodically with manual control.

2. ELECTRONIC BOARD INPUTS AND OUTPUTS

Condenser probe: with condenser temperature < 24°C, the board makes the fan turn guaranteeing optimal condition of conden-

sation and machine yield.

Condensing temperature probe failure: +70°C air cooling version , +60°C water cooling version.

When the sensor temperature drop below than 10°C under the maximum values (see above) the machine re-start automatically.

In case of 3 errors occur within 6 hours running period, the machine stop definitively.

This mean that there is a serious functional problem.

Resistance values of the temperature probes (deposit probe and condenser probe) with reference to the room temperature:

PCB MICROPROCESSOR RESET
Pressing the ON/OFF 

button.

3. OPERATION CHARACTERISTICS

On the starting the machine  goes into defrosting  and discharge the water pan.

The production cycle start  with two minutes of delay that allow a correct balancing of the refrigeration system  and therefore a

good output and a best production.

During the machine operation, at the end of every defrosting , the water load happens with 80 seconds of delay, this to allow the

evaporator subcooling.

When the bin  is full of ice, the probe comes in contact with the ice and the electronic card stop the machine only  on the end of

defrosting time. This to always have the cubes completely formed and at  the same dimensions.

Signalling of alarms for the models air and water version:

condenser overheating : the machine  goes to alarm and it restart  again automatically once that the cause has been remo-

ved and / or  the temperature has re-entered in the range of established operation;

error of not water feeding: in case of lack of water  the machine  automatically start  again after 60 minutes from the alarm

reset .

4. WASHING CYCLE

Once the machine is started, it is not possible to exit the washing cycle even if the ice maker is switched on and off, as

the electronic keeps the cycle in the memory.

Time of complete washing cycle: 3 hours 

The  washing / cleaning cycle is formed of:  90 minutes of  washing plus 5 rinsing of 15 minutes each.

At the end of the washing cycle the machine  automatically start  again in cold cycle.
The water level sensor inside the basin works with waters with conductivity between 20 and 1000 micro-siemens per

centimetre.

The water level sensor can be replaced by a microfloat. Connection is the same for both.

If the machine is supplied with softened water (demineralised), float kit installation is recommended (fig. 17)

TECHNICAL SERVICE DATA

Low voltage inputs 12V 

High voltage inputs 230V/50HZ

Condenser probe

Compressor 

Container Probe

Tilting Motor 

Water level sensor

Hot gas electrovalve 

Defrosting start micro

Water electrovalve

Defrosting end micro

Blades gear motor 

Electric fan

Electronic board

Temperature °C Sensor resistance Ohm

20

2762,034556

Temperature °C Sensor resistance Ohm

25

2200,000000

Temperature °C Sensor resistance Ohm

30

1765,531939

Summary of Contents for E35

Page 1: ...SERVICE MANUAL I NOSTRI IMPIANTI SONO CONFORMI ALLE DIRETTIVE 2004 108 EC 2006 95 EC FABBRICATORI DI GHIACCIO ICEMAKING MACHINE EISMASCHINEN IJSPRODUCERS PRODUCTEURS DE GLACE FABRICADORES DE HIELO PRO...

Page 2: ...1 2 5 9 3 6 11 10 12 7 5 8 13 14 15 16 17 19 20 21 22 23 24 4 max 32 C min 10 C max 0 5 MPa 5 bar min 0 1 MPa 1 bar min 50 mm min 50 mm ON OFF RESET...

Page 3: ...2 presa 3 spina 4 alimentazione idrica 5 rubinetto 6 scarico acqua dal condensatore ver sione raffreddamento ad acqua 7 scarico acqua dal de posito 8 scarico acqua con sifone aperto 8 Applicare sul r...

Page 4: ...ata in continuazione da palette rotanti Il livello dell acqua nella vaschetta mantenuto costante da un galleggiante collegato ad un micro che comanda l apertura o meno di una elettrovalvola di entrata...

Page 5: ...di soda sciacquare con acqua pura ed asciugare accurata mente Il CICLO DI LAVAGGIO E SANIFICAZIONE Per ovviare ai problemi dati dalla durezza dell acqua di ali mentazione e quindi la formazione di imp...

Page 6: ...a sonda viene a contatto con i cubetti e la scheda elettronica arresta la macchina solo al termine del ciclo di sbrinamento Questo per avere sempre dei cubetti completamente formati e delle stesse dim...

Page 7: ...P P O O D D I I G G A A S S A A S S S S O O R R B B I I M M E E N N T T O O M M A A X X A A M M P P E E R R E E A A S S S S O O R R B B I I M M E E N N T T O O M M E E D D I I O O A A M M P P E E R R...

Page 8: ...LAVAGGIO Il kit composto da una bottiglia in plastica con tubo in gomma una confezione di acido citrico da 1 kg e le istruzioni per il ciclo di lavaggio Sensore livello galleggiante Micro ribaltament...

Page 9: ...safety purposes it is advisable to install a shut off valve not supplied by CastelMac fig 15 1 switch 2 socket 3 electrical plug 4 water supply 5 valve 6 water drain from the condenser water cooled ve...

Page 10: ...tray is kept constant by a float connected to a microswitch that controls the opening and closing of a water inlet electrovalve of the water supply When the ice cubes reach the required dimensions the...

Page 11: ...NITATION CYCLE The machine has been equipped with a Self Cleaning function in order to remedy the problems deriving from the hardness of the supply water and therefore the formation of impurities on t...

Page 12: ...tact with the ice and the electronic card stop the machine only on the end of defrosting time This to always have the cubes completely formed and at the same dimensions Signalling of alarms for the mo...

Page 13: ...ON M M A A C C H H I I N N E E G G A A S S M M A A X X A A M M P P E E R R E E M M E E D D I I U U M M A A M M P P E E R R E E C C O O N N D D E E N N S S I I N N G G P P R R E E S S S S U U R R E E S...

Page 14: ...ions for the cleaning procedure 7 CONNECTION OF ELECTRICAL CABLES AND COMPONENTS TO THE PC BOARD CAUTION OBSERVE THE CONNECTION WITH THE COLORS OF ELECTRIC CABLES Float level sensor Micro tip Cumun mi...

Page 15: ...lt es sich ein Absperrventil vorzusehen geh rt nicht zum Lie ferumfang Abb 15 1 Schalter 2 Steckdose 3 Stecker 4 Wassereinlass 5 Absperrventil 6 Wasserabfluss vom Kondensator wasserk hlende Ausf hrung...

Page 16: ...it Wasser gef llte Wanne hineinragen welches durch drehende Paddel st ndig in Bewegung gehalten wird Der Wasserstand wird durch einen Schwimmer konstant ge halten der ber einen Mikroschalter das Wasse...

Page 17: ...Wasser in Ber hrung kommen wurde das Ger t mit der Funktion Self Cleaning ausgestattet Dieser Funktion erm glicht es unter Hilfe eines entsprechenden Reinigungsmittels in Pulver oder fl ssig das Ger t...

Page 18: ...ch 80 Sekunden Versp tung um den Verdamp fer k hlen zu lassen Wann den Vorratsbeh lter voll ist der F hler halt die Maschine nur nach den Abtauungszyklus um die W rfel immer von der selbe Gr e zu krie...

Page 19: ...den ON G G E E R R T T E E G G A A S S M M A A X X A A M M P P E E R R D D U U R R C C H H S S C C H H N N I I T T T T A A M M P P E E R R K K O O N N D D E E N N S S A A T T I I O O N N S S D D R R U...

Page 20: ...KABELN 8 REINIGUNGSKIT Der Kit wird mit eine Flasche aus Kunstoff ein Rohr aus Gummi eine Zitronens ure Verpackung von 1 Kg und Bedienungen geliefert Niveau Sensor Micro Spitze Cum n gruppieren Accou...

Page 21: ...arr t que nous ne fournissons pas fig n 15 1 interrupteur 2 prise 3 fiche 4 alimentation d eau 5 robinet 6 coulement d eau du condensateur version refroidissement par eau 7 coulement d eau de la r se...

Page 22: ...ac est maintenu constant par un flot teur reli un micro contact qui commande l ouverture d une lectrovanne d entr e d eau Lorsque que les cubes ont la dimension pr vue ils entrent en contact avec les...

Page 23: ...e bicarbonate de soude rincer avec de l eau pure et essuyer avec soin LE CYCLE DE LAVAGE ET DE DESINFECTION Pour viter les probl mes dus la duret de l eau d alimen tation et donc la formation de impur...

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Page 26: ...flotteur Micro renversement Micro Cumun Micro D givrage Sonde r serve Sonde condensateur Blue clair Brun Orange Noir Blanc Rouge Dip Switch pour param trer les heures maintenance 8 KIT NETTOYAGE Le k...

Page 27: ...aste disposal service the shop where you pur chased the equipment from or the manufacturer of the appli ance Hinweis RAEE DE Die Richtlinie ber Elektro und Elektronik Altger te Waste Electrical and El...

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Page 32: ...Via del Lavoro 9 C P 172 I 31033 Castelfranco Veneto TV Italy Tel 39 0423 738452 Fax 39 0423 722811 E mail icematic castelmac it Web site www icematic it Cod 71503816 0 Rev 00 01 2011 ISO 9001...

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