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• Permet de sélectionner le taux de vide à générer. Normal : pour les aliments
qui ne perdent pas leur forme lorsqu'ils sont mis sous vide. Doux : pour les
aliments mous nécessitant une mise sous vide plus délicate.
• Permet de sélectionner le mode de scellage. Sec : pour les aliments secs, le
temps de scellage est plus court. Humide : pour les aliments humides, le
temps de scellage du sac est plus long. Le mode « Sec » convient à la plupart
des aliments, tandis que l'utilisation incorrecte du mode « Humide » peut
entraîner la rupture du joint de scellage.
• Fait passer l'appareil en mode de mise sous vide de récipient, par lequel l'air
sera évacué par un tuyau connecté au point de branchement du tuyau (18).
• Actionne le mode de marinage : pour l'utiliser, un récipient doit être
connecté et l'air est évacué par le point de branchement du tuyau (18).
• Le mode de scellage manuel permet de sceller le film pour la mise sous vide
d'un côté lorsque le film sort du rouleau. Si le bouton de ce mode est enfoncé
après que le processus de mise sous vide et de scellement ait été enclenché,
cela permet de contrôler la pression à l'intérieur du sac mis sous vide et
d'éviter la compression des aliments délicats. Ce mode ne peut pas être
réactivé pendant les 15 secondes qui suivent la fin du cycle de scellage
précédent.
• Les témoins lumineux s'allument pour indiquer quel mode de fonctionnement de l'appareil
est sélectionné.
Protection contre la surchauffe :
• En cas de surchauffe de l'appareil, tous les témoins s'allument et le scellage s'arrête. Il faut
attendre le refroidissement de l'appareil (environ 20 minutes) avant de pouvoir l'utiliser à
nouveau.
