E
S
La primera vez que encienda el horno, hágalo
funcionar vac
í
o durante media hora aproximadamente
con el termostato al máximo y con la puerta cerrada.
Luego apáguelo, abra la puerta del horno y airee la
habitaci
ó
n en la que se encuentra. El olor que se
advierte es debido a la evaporaci
ó
n de las sustancias
utilizadas para proteger el horno.
P
on
er
e
n
f
u
n
c
iona
m
i
e
nto
e
l
h
o
r
no
1. Seleccione el programa de cocci
ó
n deseado
girando el mando PROGRAMAS.
2. Elija la temperatura girando el mando
TERMOSTATO. La Tabla de cocci
ó
n (
ver Programas
)
contiene una lista con las cocciones y las
correspondientes temperaturas aconsejadas.
3. El piloto TERMOSTATO encendido indica la fase de
calentamiento hasta la temperatura seleccionada
4.
D
urante la cocci
ó
n es posible:
- modificar el programa de cocci
ó
n con el mando
PROGRAMAS;
- modificar la temperatura con el mando
TERMOSTATO;
- interrumpir la cocci
ó
n llevando el mando
PROGRAMAS hasta la posici
ó
n 0.
No apoye nunca objetos en el fondo del horno porque
se puede dañar el esmalte.
Coloque siempre los recipientes de cocci
ó
n sobre la
parrilla suministrada con el aparato.
Puesta
en
f
uncionamiento
y
uso
V
entilaci
ó
n
de
en
f
riamiento
Para lograr una disminuci
ó
n de la temperatura externa,
un ventilador de enfriamiento genera un chorro de aire
que sale entre el panel de control y la puerta del horno.
Al final de la cocci
ó
n, el ventilador permanece en
funcionamiento hasta que el horno esté
suficientemente fr
í
o.
L
u
z
de
l
h
orno
Se enciende seleccionando
&
con el mando
PROGRAMAS. Permanece encendida cuando se
selecciona un programa de cocci
ó
n.
P
ro
g
ra
m
as
de
cocci
ó
n
En todos los programas se puede fijar una
temperatura entre 60°C y MAX, excepto en:
GRILL (se aconseja elegir s
ó
lo MAX);
GRATIN (se aconseja no superar una temperatura
de 200ºC).
=
Programa
HO
R
NO
T
R
A
D
I
C
I
ON
A
L
Se encienden los dos elementos calentadores inferior y
superior. Con esta cocci
ó
n tradicional es mejor utilizar
una sola bandeja: si se utilizan varias bandejas se
produce una mala distribuci
ó
n de la temperatura.
>
Programa
M
UL
TI
C
O
CC
I
Ó
N
Se encienden todos los elementos calentadores
(superior e inferior) y se pone en funcionamiento el
ventilador.
D
ebido a que el calor es constante en todo
el horno, el aire cocina y tuesta la comida de modo
uniforme. Es posible utilizar hasta un máximo de dos
bandejas simultáneamente.
?
Programa
HO
R
NO
S
U
P
ER
I
O
R
Se enciende el elemento calentador superior. Esta
funci
ó
n se puede utilizar para retoques de cocci
ó
n.
@
Programa
GR
I
LL
Se enciende el elemento calentador superior. La
temperatura muy elevada y directa del asador eléctrico
permite el inmediato tostado superficial de los
alimentos que, obstaculizando la salida de los
l
í
quidos, los mantiene más tiernos en su interior. La
cocci
ó
n con el asador eléctrico es particularmente
aconsejada para aquellos platos que necesitan de una
elevada temperatura superficial: chuletas de ternera y
de vaca, entrecôte, solomillo, hamburguesas, etc...
En
el párrafo Consejos prácticos para la cocci
ó
n se
encuentran algunos ejemplos de su uso. Utilice el
horno con la puerta cerrada.
A
Programa
GR
A
TI
N
Se enciende el elemento calentador superior y se pone
en funcionamiento el ventilador. A la irradiaci
ó
n térmica
unidireccional, le agrega la circulaci
ó
n forzada del aire
en el interior del horno. Esto impide que se quemen
superficialmente los alimentos aumentando el poder
de penetraci
ó
n del calor. Utilice el horno con la puerta
cerrada.
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