Hendi 975374, User Manual

Page: 71 / 124

71
LV
• Mīksti, mitri pārtikas produkti vai produkti, kam jāsaglabā to
forma, pirms iepakošanas jāsasaldē.
• Gaļa, ogas vai maize var būt sasaldēti līdz 24 stundām, lai
izvairītos no apdegumiem saldētavā. Kad produkti ir sasaluši
un sacietējuši, tie ir gatavi vakuuma iesaiņošanai.
• Ja svaiga pārtika ir iepakota bez iepriekšējas sasaldēšanas,
novietojiet salocīto papīra virtuves dvieli starp gaļu un ruļļa
augšdaļu. Papīrs absorbēs mitrumu.
• Šķidrus produktus, piemēram, zupas, lupatas vai sacepumus,
pirms iepakošanas vakuumā jāsasaldē traukā vai uz ledus
trauka. Saldēti un iesaiņoti produkti ir jāmarķē un jāievieto
saldētavā.
• Visi izstrādājumi ar asām malām (piemēram, kauli, sausie
makaroni, rīsi) jānostiprina ar papīra dvieļiem, lai tie nesa-
durtos ar maisu.
• Iepakojuma maisiņus nedrīkst izmantot atkārtoti ne ēdiena
gatavošanai, ne mikroviļņu krāsnī. Neizmantojiet atkārtoti
maisiņus, kas tika izmantoti svaigu zivju vai taukainu pārtikas
produktu uzglabāšanai.
• Dārzeņi pirms iepakošanas ir blanšēti.
• Blanšēšana ir termiskās apstrādes metode, kas ietver īslaicī-
gu, bet intensīvu apsildi. Dārzeņus var blanšēt verdošā ūdenī
– tos kādu laiku jāpaņem verdošā ūdenī, pēc tam jāizņem un
nekavējoties jāizvada zemā temperatūrā.
• Veiciet vakuuma iepakošanas procedūru kā parasti.
Netīriet ar putekļsūcēju sēnes un ķiplokus.
Kā izgatavot maisu no rullīša
• Izvēlieties pareiza platuma rulli.
• Novietojiet atvērto malu uz blīvējuma stieņa (pārliecinieties,
ka mala ir novietota tieši uz stieņa), aizveriet un nospiediet
vāku.
• Nospiediet pogu Start (Sākt) (vai pogu Quick Start (Ātrā uz-
sākšana) uz roktura) — blīvēšanas laiks tiks atskaitīts no
displejā redzamās noklusējuma vērtības līdz 0. Kad cikls ir
beidzies, vāks atveras automātiski, un atskan skaņas signāls.
** Lai apturētu mašīnu, nospiediet ON/OFF (IESLĒGT/
IZSLĒGT).
• Izņemiet maisu un pārbaudiet blīvējumu.
ŅEMIET VĒRĀ! Pareizam blīvējumam jābūt caurspīdīgam. Ja
blīvējums ir nevienmērīgs, nepilnīgs, gofrēts, balts vai necaur-
spīdīgs, noņemiet noslēgto detaļu un vēlreiz noslēdziet maisi-
ņu.
• Kad mala ir noblīvēta, izmēriet maisa izmēru, lai tas varētu
noturēt izstrādājumu, atstājot 4-5 cm platu malu un nogriezt
foliju no ruļļa. Ievietojiet produktu maisiņā un izpildiet darbī-
bas, kas norādītas Lietošanas instrukcijās — “Vakuuma iepa-
košana un maisiņa noslēgšana”.
Pārtikas glabāšana un drošuma informācija
Putekļu sūcēja kameras iepakošanas ierīce pilnībā mainīs vei-
du, kā jūs pērkat un uzglabājat pārtiku. Tā kā vakuuma iepako-
jums novērš saldētavas apdegumus un palēnināšanos, tagad
varat izmantot priekšrocības, ko sniedz liela pārtikas apjoma
iegāde, neraizējoties par pārtikas atkritumiem. Vakuuma ie-
pakojums kopā ar ierīci no iepakojuma iztīra līdz 90% gaisa.
Tas palīdzēs saglabāt pārtiku svaigu līdz pat 5 reizēm ilgāk
nekā normālos apstākļos. Sausa pārtika, piemēram, makaroni,
graudaugi un milti, saglabāsies svaiga no sākuma līdz beigām
ar Plus vakuuma iepakojumu, lai neļautu trausliem un citiem
kukaiņiem infestēt sausus produktus.
Pārtika
Vakuuma saldēta-
vas uzglabāšana
Vakuuma
ledusskapja
uzglabāšana
Svaiga liellopu
gaļa un teļa gaļa
1–3 gadi 1 mēnesis
Zemējuma gaļa 1 gads 1 mēnesis
Svaiga cūkgaļa 2–3 gadi 2-4 nedēļas
Svaigas zivis 2 gadi 2 nedēļas
Svaigi māj-
putnu gaļa
2–3 gadi 2-4 nedēļas
Kūpinātas gaļas 3 gadi 6–12 nedēļas
Svaigi produk-
ti, blanšēti
2–3 gadi 2-4 nedēļas
Svaigi augļi 2–3 gadi 2 nedēļas
Cieti sieri 6 mēneši 6–12 nedēļas
Šķēlēs sagriezti
Deli gaļas gabali
nav ieteicams 6–12 nedēļas
Svaigi makaroni 6 mēneši 2-3 nedēļas
Piezīme: Virs tabulas ir tikai atsaucei. Nosakot uzglabāšanas
periodu, vienmēr iesakiet vietējos sanitāros un epidemiolo-
ģiskos noteikumus un HACCP.
Tīrīšana un apkope
• UZMANĪBU! Pirms uzglabāšanas, tīrīšanas un apkopes vien-
mēr atvienojiet ierīci no elektrotīkla un atdzesējiet.
• Tīrīšanai neizmantojiet ūdens strūklu vai tvaika tīrītāju un
nespiediet ierīci zem ūdens, jo daļas var kļūt slapjas un var
rasties elektriskās strāvas trieciens.
• Ja ierīce netiek uzturēta labā tīrības līmenī, tas var nelabvēlīgi
ietekmēt ierīces darbmūžu un izraisīt bīstamu situāciju.
• Ēdiena atliekas regulāri jānotīra un jāizņem no ierīces. Ja ie-
rīce netiek pienācīgi iztīrīta, tā saīsinās tās kalpošanas laiku
un lietošanas laikā var izraisīt bīstamu stāvokli.
Tīrīšana
• Notīriet dzesēto ārējo virsmu ar drānu vai sūkli, kas nedaudz
samitrināts ar maigu ziepju šķīdumu.
• Higiēnas apsvērumu dēļ ierīce jātīra pirms un pēc lietošanas.
• Izvairieties no ūdens saskares ar elektriskajām sastāvdaļām.
• Nedrīkst izmantot agresīvus tīrīšanas līdzekļus, abrazīvus
sūkļus vai tīrīšanas līdzekļus, kas satur hloru. Tīrīšanai neiz-
mantojiet tērauda vilnu, metāla piederumus vai asus vai asus
priekšmetus. Neizmantojiet benzīnu vai šķīdinātājus!
• Nekādā gadījumā neiegremdējiet ierīci ūdenī vai citos šķid-
rumos.
Apkope
• Regulāri pārbaudiet ierīces darbību, lai novērstu nopietnus
negadījumus.
• Ja pamanāt, ka ierīce nedarbojas pareizi vai ir radusies prob-
lēma, pārtrauciet tās lietošanu, izslēdziet to un sazinieties ar
piegādātāju.
• Visus apkopes, uzstādīšanas un labošanas darbus drīkst
veikt tikai speciālisti un pilnvaroti speciālisti, vai tos iesaka
ražotājs.