Hendi 975374, User Manual

Page: 98 / 124

98
FI
tai pakastettava pilaantumisen estämiseksi.
• Pysäytä kone painamalla ON/OFF-painiketta. Jos tarvitaan
nopeaa tiivistystä, paina tiivistepainiketta.
PULSE VAC -toiminnon käyttö
Joskus tyhjiöpakkauksen aikana pehmeät elintarvikkeet voivat
vaurioitua liian suuren tyhjiön vuoksi. Tässä tapauksessa Pulse
Vac -toimintoa voidaan käyttää ajan ja paineen säätämiseen,
mikä estää pehmeitä elintarvikkeita murskautumasta. Kun
mehukkaat tuotteet on pakattu, tätä toimintoa voidaan käyttää
myös estämään mehujen imeytyminen ulos.
• Aseta elintarvikkeet pussiin, aseta pussin avoin reuna säili-
ön tiivisteelle ja varmista, että avoin reuna on tyhjiökammion
sisällä.
• Sulje kansi ja paina sitä.
• Käynnistä kone pulssityhjiön luontitilassa painamalla Pulse
Vac -painiketta. Paina sitten Käynnistä (tai pikakäynnistys-
painiketta kahvassa) käynnistääksesi pulssityhjiön luonnin
ja saadaksesi tarvittavan alipaineen. Tarkkaile pussia käytön
aikana tarkistaaksesi, että paine on oikea. Alipaineen luonti-
prosessi voidaan pysäyttää vapauttamalla käynnistyspainike
ja käynnistää uudelleen painamalla sitä uudelleen.
• Kun haluttu painearvo on saavutettu, aloita tiivistys painamal-
la tiivistepainiketta. Tiivistymisaika tulee näkyviin ja ajanlas-
kenta nollaan käynnistyy.
• Kun prosessi on päättynyt, kansi avautuu automaattisesti ja
äänimerkki kuuluu.
** Pysäytä kone painamalla ON/OFF-painiketta.
Elintarvikkeiden kuljettaminen (ei sisällä lisävarusteita)
Pakkauskoneessa on erityinen Marinate-tila, jossa on kaksi
vaihtoehtoa: Pika Marinaattitila (15 minuuttia) ja Normaali Ma-
rinaattitila (27 minuuttia). Marinate-tilassa kone voi suorittaa
kaksi tyhjiöjaksoa ja vapauttaa ilmaa tyhjiösäiliöön, jolloin elin-
tarvikkeet marinoituvat täydellisesti mahdollisimman lyhyessä
ajassa. Tyhjiötä ylläpidetään noin 4 minuutin ajan (Pikamari-
naattitila) tai 8 minuutin ajan (Normaali Marinaattitila), ennen
kuin ilmaa pääsee säiliöön peräkkäisten jaksojen välillä. Kun
marinaatiosykli on päättynyt, kuuluu äänimerkki.
Impulssin tiivistys
Joskus tyhjiöpakkaus ei ole tarpeen ja riittää pakkauksen tiivis-
tämiseen. Koneessa on pulssitiivistetila. Tässä tilassa käyttäjän
ei tarvitse painaa mitään painiketta. Toiminto aktivoituu yksin-
kertaisesti avaamalla ja sulkemalla kannen.
1. Aseta tiivistysaika painamalla painikkeita (F1) ja (F2).
2. Kun impulssitiivistepainiketta painetaan, sen LED-valo syt-
tyy. Kone siirtyy impulssitiivistetilaan (jos kansi on kiinni,
näytössä näkyy “C”. Jos kansi avataan, tiivistysaika vilkkuu
näytössä).
3. Aseta pussin avoin reuna tiivistetankoon ja liu’uta se tyhjiö-
kammioon. Sulje ja paina kantta - kone havaitsee kannen
sulkeutumisen ja siirtyy tiivistystilaan. Näytössä käynnistyy
ajanlaskenta asetetusta ajasta arvoon 0. Tätä seuraa de-
kompressio, joka helpottaa kannen avaamista. Kun proses-
si on päättynyt, kuulet äänimerkin.
Pysäytä kone painamalla ON/OFF-painiketta.
4. Avaa kansi, poista pussi ja tarkista sinetti.
5. Sulje seuraavat pussit toistamalla vaiheet 3 ja 4.
Poistu impulssitiivistetilasta painamalla ON/OFF-painiket-
ta.
HUOMAUTUS! Jos impulssitiivistetilassa useita pusseja on si-
netöity, tiivistysaikaa on säädettävä (lyhennettävä), jotta kone ei
ylikuumene tai pussi ei sula.
Käyttövinkit
Tietoa elintarvikepakkauksista pusseissa
• Pakkaushetkellä elintarvikkeiden tulisi olla mahdollisimman
tuoreita. Tyhjiöpakattujen tuotteiden kestoaikaa voidaan pi-
dentää jopa viisi kertaa tavallisiin säilytysolosuhteisiin ver-
rattuna.
• Pehmeät ja kosteat elintarvikkeet tai tuotteet, joiden pitäisi
säilyttää muotonsa, on jäädytettävä ennen pakkaamista.
• Lihaa, marjoja tai leipää voidaan pakastaa jopa 24 tunnin ajan
pakastimen palovammojen välttämiseksi. Kun tuotteet jääty-
vät ja kovettuvat, ne ovat valmiita tyhjiöpakattaviksi.
• Jos tuoreita elintarvikkeita pakataan ilman esipakastusta,
aseta taitettu paperipyyhe lihan ja rullan yläosan väliin. Pa-
peri imee kosteutta.
• Nestemäiset tuotteet, kuten keitot, rievut tai gratiinit, on
jäädytettävä astiaan tai jääalustalle ennen tyhjiöpakkausta.
Pakastetut ja pakatut tuotteet tulee merkitä ja laittaa pakas-
timeen.
• Kaikki teräväreunaiset tuotteet (esim. luut, kuivapasta, riisi)
on kiinnitettävä paperipyyhkeillä, jotta ne eivät lävistä pussia.
• Pakkauspusseja ei saa käyttää uudelleen ruoanlaittoon tai
mikroaaltouunissa. Älä käytä uudelleen pusseja, joita käy-
tettiin tuoreiden kala- tai rasvaisten elintarvikkeiden säilyt-
tämiseen.
• Vihannekset tulee räjäyttää ennen pakkaamista.
• Valkaisu on lämpökäsittelymenetelmä, joka koostuu lyhytai-
kaisesta mutta intensiivisestä lämmityksestä. Vihannekset
voidaan ryöpätä kiehuvassa vedessä: ne on asetettava kiehu-
vaan veteen, otettava sitten pois ja sammutettava välittömästi
alhaisessa lämpötilassa.
• Suorita tyhjiöpakkaus tavalliseen tapaan.
Älä imuroi pakkaussieniä ja valkosipulia.
Miten rullasta tehdään pussi
• Valitse oikean levyinen rulla.
• Aseta avoin reuna tiivistetankoon (varmista, että reuna on tar-
kalleen tangon kohdalla), sulje ja paina kantta.
• Paina Käynnistä (tai pika-aloituspainiketta kahvassa) - tiivis-
tysaika lasketaan näytössä näkyvästä oletusarvosta nollaan.
Kun ohjelma on päättynyt, kansi avautuu automaattisesti ja
äänimerkki kuuluu.
** Pysäytä kone painamalla ON/OFF-painiketta.
• Poista pussi ja tarkista tiiviste.
HUOMAUTUS! Oikean tiivisteen on oltava läpinäkyvä. Jos sinetti
on epätasainen, epätäydellinen, aaltopahvi, valkoinen tai läpi-
näkymätön, poista sinetöity osa ja sulje pussi uudelleen.
• Kun reuna on sinetöity, mittaa pussin koko niin, että se voi
pitää kiinni tuotteesta, jättäen 4–5 cm reunan ja leikkaamalla
folio irti rullasta. Aseta tuote pussiin ja noudata ohjeita, jotka
on annettu kohdassa Käyttöohjeet – ”Pölynimurin pakkaus ja
pussin sulkeminen”.
Elintarvikkeiden säilytys- ja turvallisuustiedot
Alipainekammion pakkauskone mullistaa tavan, jolla ostat ja
varastoit elintarvikkeita. Koska tyhjiöpakkaus poistaa pakasti-
men palovammoja ja hidastaa elintarvikkeiden pilaantumista,