Hendi 975350, User Manual

Page: 28 / 84

28
NL
4.3 ZAKKEN VACUMEREN EN SEALEN
• Selecteer een geschikte vacuümzak, plaats de
voorwerpen in de zak.
• Zorg er voor een beter vacuüm voor dat er mini-
maal 4,5cm vrije ruimte is nadat u het voorwerp
in de zak heeft geplaatst.
• Plaats het open uiteinde van de zak over de seal-
pakking van de kamer en zorg ervoor dat het
open uiteinde zich in de vacuümkamer bevindt.
• Sluit het deksel.
• Druk het deksel omlaag met uw duimen en druk
tegelijkertijd de vergrendelingen aan beide zijden
van het apparaat in met uw wijsvingers om het
apparaat te vergrendelen.
• Selecteer de juiste sealtijd.
- “Normaal” – Geschikt voor gebruik bij warme
of hete luchttemperatuur; of het vacumeren van
droge voorwerpen (zonder vloeistof).
- “Langer” – Geschikt voor gebruik bij koele of
koude luchttemperatuur; of vacumeren van natte
voorwerpen (met vloeistof).
• Druk op de knop “Vacumeren & sealen”. Het in-
dicatielampje wordt rood.
• De vacuümpomp zal inschakelen en het deksel
en de sealbalk zullen door de zuigkracht omlaag
worden getrokken waardoor het deksel wordt
ontgrendeld (een kloppend geluid geeft aan dat
de vergrendelingen ontgrendelen).
• De vacuümsensor weet wanneer het juiste vacu-
umniveau is bereikt en zal automatisch naar de
sealmodus schakelen.
• Het indicatielampje zal in de sealmodus oranje
worden. Het apparaat start het sealproces; de
vacuümpomp stopt met werken; geen geluid; het
indicatielampje wordt oranje.
• Als het sealen is voltooid, zal het deksel licht om-
hoog komen en zal het groene lampje oplichten.
• Verwijder de zak en inspecteer de zak en seal.
(Opmerking: een correcte seal is transparant
bij inspectie.
Als de seal ongelijk, onvolledig, gegolfd, wit of
ondoorzichtig is, verwijder het gesealde deel
dan en seal en vacumeer opnieuw.)
• Bewaar de zak naar behoren. Alle bederfelijke
voedingsmiddelen moeten worden gekoeld of
bevroren om bederf tegen te gaan.
• U kunt te allen tijde op de knop “Annuleren”
drukken om het apparaat te stoppen. Als u direct
een seal wilt maken, druk dan simpelweg op de
knop “Sealen”.
4.4 INFORMATIE OVER VERPAKKEN VAN VOEDSEL IN ZAKKEN
• Voedingsmiddelen moeten zo vers mogelijk zijn
op het moment van verpakken. Vacuüm verpakte
producten zijn tot vijf keer langer houdbaar dan
producten die worden opgeslagen onder normale
omstandigheden.
• Zachte, vochtige voedingsmiddelen of producten
die hun vorm moeten behouden moeten vóór het
verpakken worden ingevroren.
Vlees, bessen of brood mogen tot 24 uur worden
ingevroren om vriesbrand te voorkomen. Als de
producten bevroren en hard worden, zijn ze klaar
om vacuüm te worden verpakt.
• Als vers voedsel wordt verpakt zonder het eerst
in te vriezen, plaats dan een opgevouwen stuk
keukenpapier tussen het vlees en het bovenste
deel van de rol. Papier absorbeert vocht.
• Vloeibare producten zoals soep, ragout of gra-
tin moeten worden ingevroren in een schotel of
een ijsbakje voordat ze vacuüm worden verpakt.
Bevroren en verpakte producten moeten worden
gelabeld en in de vriezer worden geplaatst.
• Alle producten met scherpe randen (bijv. botten,
droge pasta, rijst) moet worden vastgezet met
keukenpapier zodat ze de zak niet kunnen be-
schadigen.
• Verpakkingszakken mogen niet worden her-
gebruikt bij het koken of voor in de magnetron.
Gebruik zakken die eerder werden gebruikt voor
het verpakken van verse vis of vettige voedings-
middelen niet opnieuw.
• Groenten moeten voor het verpakken worden ge-
blancheerd.
Blancheren is een warmtebehandelingsmethode
waarbij voedingsmiddelen gedurende een korte
tijd intensief verwarmd worden. Groenten kun-
nen in kokend water worden geblancheerd: ze