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4. Agitando in modo eccessivo la panna pura potrebbe compattarsi
a tal punto da perdere la sua texture morbida, quindi non agitare
troppo! Non agitare prima di ogni erogazione. Agitare bene e più
frequentemente le ricette consistenti in miscele di panna e altri
liquidi.
5. Quando si dispensa il contenuto, tenere sempre il sifone a testa
in giù (con il beccuccio decorativo puntato in basso), altrimenti
si ha una fuoriuscita di gas e un po’ di panna potrebbe rimanere
dentro il sifone.
6. Per ottenere il miglior risultato, servire immediatamente dopo
aver erogato il prodotto.
7. Per i pezzi di ricambio, contattare il proprio rivenditore o diretta-
mente Hendi.
8. Utilizzare soltanto pezzi di ricambio per il sifone monta panna
Hendi originali. Non combinare mai parti con altri prodotti Hendi
o prodotti di altri produttori. I componenti Hendi sono identificati
da marchi Hendi sulla testa, sul supporto della cartuccia e sul
fondo della bottiglia.
9.
Per le riparazioni, restituire sempre l’intera unità (testa e bottiglia).
Ricerca guasti e soluzioni
La cartuccia non è perforata:
È stata utilizzata una cartuccia non adatta, oppure la cartuccia è
stata inserita scorrettamente. Utilizzare la cartuccia Hendi esclusi-
vamente monouso e posizionarla nell’apposito supporto come mo-
strato in Fig. 1.
Non è stata premuta la leva, ma la panna scorre lo stesso dal bec-
cuccio e non si riesce a fermarla:
a) Additivi come zucchero in polvere, addensante per panna, polpa,
ecc. non sono stati completamente disciolti e ora bloccano il pisto-
ne. Girare il sifone in posizione diritta (con il beccuccio in alto), ap-
poggiarlo sul piano di lavoro e attendere fino a che il contenuto non
si è depositato sul fondo. Coprire bene il beccuccio con un panno
pesante e premere con cautela la leva per rilasciare gas fino a che
non cessa il suono sibilante, quindi svitare la testa, pulire il pistone
di dispensa, far scolare il contenuto e riempire nuovamente il sifone.
b) Il pistone di dispensa è danneggiato. Inviare il dispositivo a Hendi
o a un centro di assistenza.
Quando si avvita la cartuccia, si ha una fuga di gas tra la bottiglia
e la testa:
a) Manca la guarnizione della testa. Inserire nella testa un’apposita
guarnizione.
b) La guarnizione della testa è danneggiata. Inserire una nuova
guarnizione della testa.
c) La testa non è avvitata in modo sufficientemente saldo. Avvitare
la testa alla bottiglia fermamente, come spiegato nelle Istruzioni
per l’utente.
d) Il bordo superiore della bottiglia è danneggiato. Inviare il dispo-
sitivo a Hendi o a un centro di assistenza.
La panna è ancora liquida dopo la preparazione:
a) Il sifone non è stato agitato in modo sufficientemente deciso o
abbastanza spesso. Agitare ancora in modo deciso.
b) Il sifone monta panna non è stato girato a testa in giù durante la
pressione della leva. Girare sempre il sifone a testa in giù prima
di premere la leva (con il beccuccio decorativo puntato vertical-
mente in basso!).
La panna è troppo compatta e “schizza” di lato dal beccuccio:
Il sifone monta panna è stato agitato eccessivamente. Non agitare
troppo il sifone, né agitarlo prima di ogni erogazione.
IMPORTANTE: non tentare di modificare il sifone. Se non si riesce
a risolvere un problema con l’aiuto di queste istruzioni, contattare
Hendi o un centro di assistenza.