GBG Granitore 1, Operating Instructions Manual

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Se il decimal point visualizzato è a sinistra, la temperatura indicata si riferisce
alla vasca 1 (Vedi Fig.2 Pagina 4).
Se il decimal point visualizzato è centrale, la temperatura indicata si riferisce
alla vasca 2 (Vedi Fig.2 Pagina 4).
Se il decimal point visualizzato è a destra, la temperatura indicata si riferisce
alla vasca 3 (Vedi Fig.2 Pagina 4).
Nota: Se durante l’utilizzo della macchina inavvertitamente si
dovesse spegnere il termostato elettronico, per riattivarlo pre-
mere il tasto . Se il termostato elettronico non si dovesse
più riattivare, spegnere la macchina e rivolgersi al centro assistenza.
attenzione: Durante l’utilizzo della macchina, il termostato elet-
tronico deve essere sempre attivo in modo da visualizzare sem-
pre la temperatura del prodotto nelle vasche.
Fig.15
2 VASCHE
Fig.16
3 VASCHE
Fig.14
6.5. Regolazione consistenza granita
É possibile variare la consistenza della granita (+/-) registrando la vite indicata
nel disegno +: maggiore consistenza, -: minore consistenza.
La regolazione può essere eseguita manualmente o con l’utiliz-
zo di un cacciavite idoneo a taglio.
6.6. Erogazione granita
Per prelevare la bevanda agire sulla leva del rubinetto.
Controllare periodicamente la temperatura del prodotto in va-
sca con un termometro campione per verificare che il prodotto
sia sempre al di sotto della temperatura di conservazione. Per i
modelli macchina equipaggiati di visualizzatore di temperatura
o termostato elettronico, verificare inoltre che la temperatura del
prodotto, rilevata con termometro campione, corrisponda alla
temperatura visualizzata dalla macchina. Con il prodotto in va-
sca ancora da consumare, non togliere mai l’alimentazione alla
macchina e non spegnere mai l’interruttore generale lasciando
sempre la macchina accesa in funzione granita o frigobibita.
Se la macchina non viene utilizzata con continuità, in caso di
prodotti a base latte, occorre:
- Spruzzare soluzione sanitizzante sull’area del rubinetto e sul
rubinetto stesso (in alternativa di lavare con panno pulito e
sanitizzante);
oppure:
- Prelevare una piccola quantità di prodotto dal rubinetto prima
di erogare la dose per il cliente.
Fig.17
Fig.18