GBG Granitore 1, Operating Instructions Manual

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iNhaLT
1. aLLGEMEiNE iNFoRMaTioNEN ...............3
1.1. Hersteller ..............................................................3
1.2. zuständige Personen ...........................................3
1.3. Aufbau der Betriebsanleitung ...............................3
1.3.1. zweck und Inhalt. ..........................................3
1.3.2. zweckbestimmung. ........................................3
1.3.3. Aufbewahrung. ..............................................3
1.3.4. Symbole. ........................................................3
2. MaSChiNENBESChREiBUNG ..................4
2.1. Gebrauch der Maschine .......................................4
2.2. Hauptbestandteile ................................................4
2.3. Technische Angaben ............................................4
2.4. Beschreibung der Funktionen der Bedienertafel ..5
3. SiChERhEiT ...............................................6
3.1. Allgemeine Sicherheitsvorschriften ......................6
3.2. Abschaltfunktionen ..............................................6
3.3. Schilder ................................................................6
4. TRaNSPoRT UND LaGERUNG .................6
4.1. Verpackung ..........................................................6
4.2. Transport und Lagerung .......................................7
4.3. Lagerung ..............................................................7
5. iNSTaLLaTioN ...........................................7
5.1. Liste des mitgelieferten zubehörs ........................7
5.2. Montage-Aufstellung ............................................7
5.3. Entsorgen der Verpackung ...................................8
5.4. Stromanschluss ....................................................8
6. BETRiEB .....................................................8
6.1. zubereitung des Produkts ....................................8
6.2. Start Granitore ......................................................9
6.3. Start Granita-maschine 1
(elektronischer Thermostat) ...............................10
6.4. Start Granita-maschine 2/3
(elektronischer Thermostat) ...............................10
6.5. Einstellung der Festigkeit der Gramolate ...........11
6.6. Ausgabe von Gramolate ....................................11
6.7. Notsituationen ....................................................12
6.8. Verriegelungssystem zubehör
(Sonderausstattung) ...........................................12
7. REiNiGUNG UND waRTUNG...................13
7.1. Leerung der Behälter .........................................13
7.2. Ausbau des Hahns .............................................14
7.3. Ausbau Behälter und Deckel ..............................14
7.4. Reinigung und Desinfektion der Teile .................15
7.5. zusammenbau der gereinigten Teile. .................15
7.6. Spülzyklus ..........................................................16
7.7. Reinigung der Tropfschale .................................16
7.8. Reinigung des Kondensators .............................17
7.8.1. Reinigung des Kond. Granitore 1 ................17
7.8.2. Reinigung des Kond. Granitore 2-3 .............17
7.9. Turnusmäßige Wartung ......................................18
8. aBBaU ......................................................18
9. PRoBLEME-URSaChEN- MaSSNahMEN ..18
10. STRoMLaUFPLäNE.................................19