Garland HEEGM XX CL, Installation And Operation Manual

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Pièc e nº # 4530868 (04/25/12) Page 7
INSTALL ATION suite
Alimen tation en air et v en tilation
LES BESOINS EN VENTILA TION PEUVENT ÊTRE SOUMIS A UX
CODES L OCA UX DE LA CONSTRUC TION ET DES INCENDIES.
CONSUL TER LES AU TORITÉS L OCALES A YANT JURIDIC TION.
1. P our tout appar eil de cuisson de type pr ofessionnel , il
est nécessair e de prév oir une évacuation des produits
de combustion à l' exté rieur du bâtiment. Cela est
particulièr ement important pour les g rils qui génèr ent des
quantités impor tantes de fumée quand ils sont utilisés .
2. P our cet appar eil , on doit utiliser une hotte de v entilation
co rrec tement c onçue, se pr olongeant d'au moins six
pouces (152 mm) de chaque c ôté de l’appar eil (sauf
co ntre le mur si la hotte est fix ée au mur) et équipée de
filtres et gouttièr es d'éc oulement.
3. La cir culation de l'air doit être v érifiée pendant
l'installation. Une entrée d'air adapt ée doit être pr évue
dans le bâtiment afin de compenser la quantit é d'air
évacuée par le syst ème de ve ntilation. Sans un équilibre
adapté , la pr ession atmosphérique sera anormale et
affec te ra le fonc tionnement des brûleurs et de l'appareil .
En cas de problème de cir culation d'air, un t echnicien
qualifié doit faire les ajust ements nécessair es pour
co rriger le problème .
SI L 'ON A DES DIFFICUL TÉS À OUVRIR LES PORTES
DONNANT À L 'EX TÉRIEUR DU BÂTIMENT , CELA INDIQUE
QU'IL EXISTE UN PROBLÈME DE CIRCULATION D' AIR DANS
LE BÂTIMENT .
4. Ne pas diriger les v entilat eurs direc tement sur l'appar eil
et ne pas laisser de fenêtr es ouver tes derrièr e ou à cô té
de l'appareil . Cela peut cr éer des courants d'air et/ou un
tirage d'air excessif pouvant per turber le fonc tionnement
de l'unité
Ra cco rdemen t électrique
DÉBRANCHER L 'ALIMENT ATION ÉLEC TRIQUE AVANT TOUTE
RÉPARA TION
1. L es unités standar d sont fournies a vec un c ordon
d'alimentation Nema 5-15P av ec un réduc teur de t ension
approprié . Il faudra une prise 120 V 15 A 60 Hz appr opriée
à pro ximité immédiat e de l'appar eil. C onsulter un
électricien c ertifié en cas de dout e sur la prise de courant
NE PAS UTILISER DE RALL ONGE POUR CONNEC TER CET TE
UNITÉ À UNE PRISE DE COURANT . NE PAS UTILISER CE T
APPAREIL SI LE C ORDON D'ALIMENT ATION EST ENDOMM AG É.
NE PAS ESSA YER DE RÉP ARER UN CORDON D' ALIMENTA TION
ENDOMMA GÉ. F AIRE AT TENTION À NE PAS EXPOSER LE
CORDON D' ALIMENTA TION À LA CHALEUR OU À DES ARÊTES
COUP ANTES.
2. L 'unité est c onçue pour être encastr ée dans un plan de
trav ail, un socle ou une base r éfrigérée . On met l'unité
de niveau en r églant les roulett es du socle, les pieds/
roulett es de la base réfrigér ée ou en utilisant des cales
pour une installation dans un plan de trav ail.
IL EST IMPÉRATIF QUE L 'UNITÉ SOIT CORREC TEMENT MISE DE
NIVEAU L ORS DE L 'INST ALLATION POUR FONC TIONNER DE
FA ÇON OPTIM ALE.
3. P our satisfaire aux exigenc es NSF , l'unit é doit être c ollée à
la surfac e de montage av ec du mastic silicone . Si possible,
appliquer du mastic silicone sur la par tie inférieur e des
deux gouttières des pieds , puis mettre l'unit é en place
sur la surfac e de montage. Sinon, appliquer du mastic
silicone sur le plan de tra vail , puis poser l'unité sur le
plan de trav ail en plaçant les gouttières des pieds sur le
mastic silicone pr éappliqué. É viter de c oller les panneaux
inférieurs en acier ino xy dable, car il est possible que l' on
doive les déposer en cas de r éparation.
4. P ositionner l'appareil dans un endr oit éloigné de t oute
matière c ombustible. C ette unit é doit être installée
uniquement dans des endroits inc ombustibles.
5. P our les réparations , il est possible que l'on doiv e accéder
à l'unité par le c ôté . Un dégagement adéquat pour
les réparations doit êtr e prévu à l'a vant de l'unité pour
pouvoir déplac er suffisamment l'unité v ers l'avant afin
d'accéder aux c omposants à répar er. Tenir c ompte de c ela
pour décider de l'emplac ement d'installation.
So cle en option
DES SOCLES SPÉCIALEMENT CONÇUS POUR CES UNITÉS
SONT DISPONIBLES À L 'A CHAT. UTILISER LE SOCLE
APPROPRIÉ POUR LA TAILLE DE L 'UNITÉ. POUR LA SÉCURITÉ
DES UTILISATEURS, NE P AS OUBLIER DE FIXER L 'UNITÉ A U
SOCLE AVEC 4 VIS, COMME ILL USTRÉ CI-DESSOUS.
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LES INSTRUCTIONS DE MONT AGE DES SOCLES SONT
FOURNIES AVEC CHA QUE SOCLE.