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Pièc

e nº  # 4530868 (04/25/12)

Page 8

INSTALL

ATION suite

2. L

es unités livr

ées sans co

rdon sont destinées à êtr

utilisées av

ec une alimentation 220-240 V monophasée 

(PHASE À PHASE).  L 'appar

eil doit être équipé d'un c

ordon 

d'alimentation approprié a

vec r

éducteur de t

ension et être 

connec

 à une alimentation électrique appr

opriée par un 

électricien c

ertifié c

onformément aux c

odes locaux.

Conne

xion du gaz

VÉRIFIER QUE LE COMPTEUR À GAZ E

T LA 

TUYA

UTERIE SONT 

DE DIAMÈTRE AD

APTÉ POUR LE DÉBIT ET

 LA PRESSION DE 

GAZ NÉCESSAIRES POUR FAIRE FONC

TIONNER TOUS LES 

APPAREILS DE LA CUISINE.  DES 

TUYA

UTERIES DE GAZ SOUS-

DIMENSIONNÉES PEUVENT AFFECTER LE FONC

TIONNEMENT 

DE CET ÉQUIPEMENT E

T/OU DES AUTRES.  EN CAS DE DOUTE, 

CONSUL

TER LE FOURNISSEUR LO

CAL DE GAZ.

UN ROBINET D'ISOLEMENT M

ANUEL OU AU

TO

MA

TIQUE 

DOIT ÊTRE INST

ALLÉ SUR L 'ALIMENT

ATION EN GAZ DE LA 

CUISINE POUR POUVOIR Y A

CCÉDER EN CAS D'URGENCE.  LE 

POINT D'A

CCÈS A

U ROBINE

T MANUEL OU A

UT

OM

ATIQUE 

DOIT ÊTRE F

ACILEMENT A

CCESSIBLE E

T SITUÉ À L

'EXTÉRIEUR 

DE LA CUISINE OU PRÈS D'UNE SORTIE.  AFFICHER L

'A

VIS 

SUIVANT PRÈS DU POINT D'

AC

CÈS AU

 ROBINET M

ANUEL OU 

AU

TO

MA

TIQUE :

« T

OUS LES ROBINET

S DES BRÛLEURS ET 

VEILLEUSES 

EN AV

AL DOIVENT ÊTRE FERMÉS AV

ANT DE RÉTABLIR 

L 'ALIMENT

ATION EN GA

Z.  APRÈS UN ARRÊT PROL

ONGÉ, 

PURGER A

VANT DE RÉT

ABLIR L 'ALIMENT

ATION. »

1. Un r

obinet d'arrêt du gaz doit êtr

e installé sur la conduit

d’alimentation en amont de l

’appar

eil pour la sécurité et 

pour faciliter les r

éparations ultérieur

es.  L

e r

obinet d'arrê

devra être plac

é de façon à êtr

e facilement atteint en cas 

d'urgenc

e.  L

e r

obinet d'arrêt est normalement f

ourni par 

l'installateur

.

2. L

’appar

eil est expédié av

ec un régulat

eur de pression du 

gaz.  Il doit êtr

e installé sur l’appar

eil av

ant de brancher 

l’équipement à la c

onduite de gaz. Chaque appar

eil doit 

av

oir son propr

e régulat

eur de pression.  F

aire att

ention 

à installer le régulat

eur de pression en f

onction du sens 

de débit du gaz et à vé

rifier que le marquage de pr

ession 

co

rrespond au t

ype de gaz.  L ’absenc

e de régulat

eur 

annulera la garantie sur l’équipement.

AV

ANT DE BRANCHER LE RÉGULATEUR, 

VÉRIFIER LA 

PRESSION DE LA CONDUITE D'

ALIMENTA

TION EN GAZ.  LE 

RÉGULATEUR FOURNI A

VEC L 'UNITÉ EST C

ONÇU POUR 

UNE PRESSION NOMINALE MA

XIMUM DE ½ LB/PO² (14 PO 

CE).  SI LA PRESSION DE LA CONDUITE D'

ALIMENTA

TION 

DÉPASSE CE

TTE 

VALEUR M

AXIM

ALE, UN RÉGULATEUR 

RÉDUCTEUR SERA NÉCESSAIRE E

T DE

VRA ÊTRE INST

ALLÉ 

CONFORMÉMENT A

UX CODES L

OCA

UX.

LE BOUCHON DE VENTILA

TION FAIT P

AR

TIE DU RÉGULATEUR 

ET

 NE DOIT PAS Ê

TRE RETIRÉ À MOINS QUE LES C

ODES 

LO

CAUX EXIGENT UNE 

VENTILATION 

VERS L 'EX

TÉRIEUR.  

SI UNE VENTILA

TION VERS L

'EXTÉRIEUR EST NÉCESSAIRE, 

L 'INST

ALLER CONFORMÉMENT A

UX CODES L

OCA

UX.

3. Un tuyau de gaz souple c

ertifié et un rac

co

rd

 à 

débranchement rapide av

ec réduc

teur de t

ension 

co

nv

enable sont re

commandés pour rac

co

rder la c

onduite 

d'alimentation à l'unité

.  C

ela permettra de déplacer l'unit

é 

en cas de réparation.

LES TUY

AUX SOUPLES E

T RA

CC

ORDS À DÉBRANCHEMENT 

RAPIDE DOIVENT ÊTRE C

ONFORMES AUX A

UT

ORITÉS 

ET

 CODES L

OCA

UX.  EN AMÉRIQUE DU NORD, CELA 

COMPREND LES NORMES ANSI Z21.69/CSA 6.16, ADDEND

Z21.69B-2006/CSA 6.16B-2006 (OU DERNIÈRE ÉDITION) E

ANSI Z21.41/CSA 6.9, ADDENDA Z21.41A-2005/CSA 6.16A-

2005 (OU DERNIÈRE ÉDITION).

4. Branchez c

ette unit

é uniquement au type de gaz indiqué 

sur la plaque signalétique

.  L 'utilisation de c

ette unit

é av

ec 

un autre t

ype de gaz peut entraîner des perfo

rmances 

anormales, des dommages mat

ériels et des blessur

es, 

voir

e mortelles

.

5. S'assur

er que les nouveaux tuyaux, joints et rac

co

rd

ont été installés de faç

on propr

e, afin que les salet

és, 

copeaux de filetage et/ou t

out autre c

orps étranger ne 

bouchent pas les veilleuses

, robinets et/ou c

ommandes.  

Si nécessair

e, pur

ger les nouvelles canalisations a

vant 

de brancher l'appareil

.  Pour les nouv

eaux joints et/ou 

racco

rd

s, là où du pr

oduit d'étanchéit

é est nécessair

e, 

utiliser un produit d'

étanchéité homologué pour une 

utilisation av

ec du gaz de pétrole liquéfié

.

6. L

ors de tout essai de pr

ession des canalisations 

d'alimentation jusqu'à un maximum de ½ lb/po² (14 

po CE, 3,45 KPa), l'appar

eil doit être isolé du sy

stème 

d'alimentation en fe

rmant le robinet d'arr

êt manuel.

7. P

our assurer un f

onctionnement optimal de c

ette 

unité

, il est r

ecommandé que la pr

ession dynamique 

d'alimentation en gaz dans le régulat

eur de pression de 

l'appareil soit au minimum de 1 po CE supérieur

e à la 

pression indiquée sur la plaque sig

nalétique.

Démarrage

1. À l'int

érieur de l'unit

é, s'assur

er que les brûleurs sont dans 

la position co

rrec

te

 et que les écrans suspendus sous les 

brûleurs n'ont pas t

ourné pendant le transport et sont 

toujours en plac

e.

2. Installer les radiants en f

ont

e sur chaque brûleur et mettre 

en place les g

rilles de cuisson sur l'unit

é.

Summary of Contents for HEEGM XX CL

Page 1: ...0 USA Sales Parts and Service 1 800 424 2411 Canadian Sales 1 888 442 7526 Canada or USA Parts Service 1 800 427 6668 Part 4530868 04 25 12 2012 Garland Commercial Ranges Ltd FOR YOUR SAFETY DO NOT ST...

Page 2: ...uld expose you to airborne particles of glass wool ceramic fibers Inhalation of airborne particles of glass wool ceramic fibers is known to the state of California to cause cancer Operation of this pr...

Page 3: ...STALLATION 6 General 6 Positioning and Setup 6 Optional Stand 7 Air Supply and Ventilation 7 Electrical Connection 7 Gas Connection 8 Start Up 8 USE AND CARE 9 Operation 9 Warnings 11 Optional Equipme...

Page 4: ...EGM36CL 45 1143 45 1143 25 1 2 648 6 87 000 78 000 420 191 29 9 0 846 HEEGM48CL 65 1651 45 1143 25 1 2 648 9 130 500 117 000 254 560 43 2 1 223 HEEGM60CL 65 1651 45 1143 25 1 2 648 11 159 500 143 000...

Page 5: ...vidually controlled by a manual high low valve 9 ft power cord with NEMA 5 15P plug for standard 120V models Wire brush and scraper combination tool included for cleaning grates gas regulator for appl...

Page 6: ...e rating plate contains other important information critical to the proper installation of the unit It specifies the gas type gas pressure voltage and clearance requirements for the appliance INSTALLA...

Page 7: ...T USE AN EXTENSION CORD TO CONNECT THIS UNIT TO A POWER SUPPLY DO NOT USE THIS APPLIANCE IF THE POWER CORD IS DAMAGED DO NOT ATTEMPT TO REPAIR A DAMAGED POWER CORD TAKE CARE NOT TO EXPOSE THE POWER CO...

Page 8: ...ING IS REQUIRED INSTALL IN ACCORDANCE WITH LOCAL CODES 3 A certified flexible gas hose and quick disconnect assembly with suitable strain relief is recommended for connection from the gas supply line...

Page 9: ...TURN THE POWER OFF AND CLOSE THE MANUAL SHUT OFF VALVE TO THE APPLIANCE CONTACT AN AUTHORIZED SERVICE AGENT FOR SERVICE BEFORE ATTEMPTING TO RESTORE GAS SUPPLY FOR A LIST OF AUTHORIZED SERVICE AGENTS...

Page 10: ...TCH BURNERS ON OFF LEFT SIDE BURNERS ON OFF RIGHT SIDE BURNERS ON OFF MAIN POWER ON OFF BURNERS ON OFF MAIN POWER ON OFF RIGHT SIDE BURNERS ON OFF LEFT SIDE BURNERS ON OFF USE AND CARE Continued 7 To...

Page 11: ...grease tray are possible with this type of appliance and excessive amounts of grease in the tray can lead to a sustained flare up or fire which can be dangerous and result in personal and or property...

Page 12: ...s to stick even more When cleaning cast iron components such as the cooking grates radiants and burners do not handle these components roughly Dropping them on the floor or in the sink may cause them...

Page 13: ...ess steel Never spray or pour water on the unit to clean Always disconnect electrical power before cleaning accessible panels Weekly Periodic Cleaning In addition to the daily cleaning tasks outlined...

Page 14: ...e agency All repairs must be performed by a qualified technician using genuine Garland replacement parts or risk negating the warranty For a list of Authorized Service Agents to view a Genuine Parts l...

Page 15: ...Part 4530868 04 25 12 Page 15...

Page 16: ......

Page 17: ...Pi ce n 4530868 04 25 12 Page 16...

Page 18: ...Pi ce n 4530868 04 25 12 Page 15...

Page 19: ...es performances et pour effectuer les r glages n cessaires De plus un nettoyage derri re les panneaux non accessibles comme le panneau avant et ou les panneaux des pieds doit galement tre effectu lors...

Page 20: ...nneuse chaude 3 3 Gratter la goutti re graisse et la rigole en dirigeant la graisse et les d bris dans le s tiroir s graisse Vider le s tiroir s graisse en grattant la graisse les d bris attach s Lave...

Page 21: ...ge des composants en fonte comme les grilles de cuisson les radiants et les br leurs ne pas manipuler ces composants avec brutalit Le fait de les laisser tomber sur le sol ou dans l vier peut causer d...

Page 22: ...tre maintenu contre le plateau de fa on ne pas obstruer la circulation de l air vers et autour de l unit en particulier entre le plateau graisse et le panneau des robinets Il est important que les pl...

Page 23: ...d Ed Ed ZZhWd WZ E W D Z ZZ d Zk hZ h hD d Ed Zk hZ hD d Ed Zk hZ hD d Ed Zk hZ ZK d hD d Ed Zk hZ ZK d hD d Ed Ed ZZhWd WZ E W D Z ZZ d UTILISATION ET ENTRETIEN suite 7 Pour arr ter l unit il suffit...

Page 24: ...ourner l obturateur pour laisser PLUS d air entrer dans la cavit du br leur Si les flammes semblent se d tacher des orifices du br leur tourner l obturateur pour laisser MOINS d air entrer dans la cav...

Page 25: ...ON DE LA CONDUITE D ALIMENTATION D PASSE CETTE VALEUR MAXIMALE UN R GULATEUR R DUCTEUR SERA N CESSAIRE ET DEVRA TRE INSTALL CONFORM MENT AUX CODES LOCAUX LE BOUCHON DE VENTILATION FAIT PARTIE DU R GUL...

Page 26: ...fi en cas de doute sur la prise de courant NE PAS UTILISER DE RALLONGE POUR CONNECTER CETTE UNIT UNE PRISE DE COURANT NE PAS UTILISER CET APPAREIL SI LE CORDON D ALIMENTATION EST ENDOMMAG NE PAS ESSAY...

Page 27: ...cis La plaque signal tique contient d autres informations importantes essentielles pour l installation correcte de l unit Elle sp cifie le type et la pression du gaz la tension et les exigences de d g...

Page 28: ...net de r glage manuel Cordon d alimentation de 9 pieds avec prise NEMA 5 15P pour les mod les 120 V standard Outil avec brosse m tallique et grattoir combin s inclus pour le nettoyage des grilles R gu...

Page 29: ...52 000 280 127 29 9 0 846 HEEGM36CL 45 1143 45 1143 25 1 2 648 6 87 000 78 000 420 191 29 9 0 846 HEEGM48CL 65 1651 45 1143 25 1 2 648 9 130 500 117 000 560 254 43 2 1 223 HEEGM60CL 65 1651 45 1143 2...

Page 30: ...nement et installation 6 Socle en option 7 Alimentation en air et ventilation 7 Raccordement lectrique 7 Connexion du gaz 8 D marrage 8 UTILISATION ET ENTRETIEN 9 Fonctionnement 9 Avertissements 11 qu...

Page 31: ...res de laine de verre fibres c ramiques L inhalation de ces particules de laine de verre ou de fibres c ramiques est reconnue par l tat de Californie comme causant le cancer L utilisation de ce produ...

Page 32: ...ces et service U 1 800 424 2411 Ventes Canada 1 888 442 7526 Pi ces Service Canada ou U 1 800 427 6668 Pi ce n 4530868 04 25 12 2012 Garland Commercial Ranges Ltd POUR VOTRE S CURIT NE PAS STOCKER NI...

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