CZ -
PROGRAM
1. Základní
2. Francouzský
KŮRKA
Světlá SV
Střední ST
Tmavá TM
Rychlý
Světlá SV
Střední ST
Tmavá TM
Rychlý
VELIKOST
1250 g
1000 g
750 g
1250 g
1000 g
750 g
1250 g
1000 g
750 g
1250 g
1000 g
750 g
ČAS PŘÍPRA
VY
HH:mm
3:15
3:05
2:58
2:25
2:20
2:14
3:25
3:18
:
2:30
2:25
2:18
PŘEDEHŘÁTÍ
20
15
15
0
0
0
15
10
10
N/A
N/A
N/A
HNĚTENÍ 1
5
5
5
5
5
5
5
4
4
5
5
5
6
6
5
6
6
5
8
6
6
6
6
5
ODPOČINUTÍ 1
25
25
25
10
10
10
20
20
20
10
10
10
HNĚTENÍ 2
5A
5A
A
A
A
A
5A
5A
A
A
A
A
5
5
5
5
5
5
8
8
8
5
5
5
ODPOČINUTÍ 2
25
25
25
15
15
15
30
30
30
15
15
15
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
4,5
4,5
4,5
2,5
2,5
2,5
4,5
10,5
12,5
2,5
2,5
2,5
ODPOČINUTÍ 3
30
30
30
30
30
30
35
35
35
30
30
30
PEČENÍ
30 100 °C
28 100 °C
28 100 °C
30
28
28
30
29
28
30
29
28
35
28
35
28
40
36
40
36
SV
:100 °C
ST
:1
16 °C
TM:128 °C
SV
:100 °C
ST
:1
16 °C
TM:128 °C
SV
:100 °C
ST
:1
16 °C
TM:128 °C
118 °C
118 °C
118 °C
SV
:100 °C
ST
:1
16 °C
TM:128 °C
SV
:100 °C
ST
:1
16 °C
TM:128 °C
SV
:100 °C
ST
:1
16 °C
TM:128 °C
118 °C
118 °C
118 °C
UDRŽOVÁNÍ TEPLOTY
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
ČAS PRO VLOŽENÍ PŘÍ
-
MĚSÍ
2:10
2:05
2:01
1:58
1:53
1:49
2:28
2:29
2:26
2:03
1:58
1:53
MAX ČAS ODLOŽENÍ ZAČÁTKU
15 h
15 h
15 h
15 h
15 h
15 h
15 h
15 h
15 h
15 h
15 h
15 h
Summary of Contents for MAP 205 Baguette
Page 52: ...Pozn mky Notes...
Page 53: ...Pozn mky Notes...
Page 54: ...Pozn mky Notes...
Page 55: ...Pozn mky Notes...
Page 56: ......