SK - 30
PROGRAM
6.
Těsto
7.
Těsto
na nudle
8. S podmáslím
9. Bezlepkový
10. Koláč
11. Mar
-
meláda
12. Pečení
KÔRKA
N/A
N/A
Světlá SV
Střední ST
Tmavá TM
Světlá SV
Střední ST
Tmavá TM
Světlá SV
Střední ST
Tmavá TM
N/A
SV/ST/TM
VEĽKOSŤ
750- 1250 g
750- 1250 g
1250g
1000g
750g
1250g
1000g
750g
1250g
1000g
750g
1:20
1:00
ČAS PRÍPRA
VY
HH:mm
1:50
0:15
3:30
:
3:17
3:55
3:45
3:40
1:40
1:35
1:30
PREDHRIA
TIE
10
N/A
30
25
25
20
15
15
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
MIESENIE 1
N/A
N/A
5
5
4
4
4
5
5
5
N/A
N/A
5
8
5
5
5
6
6
6
8
8
8
N/A
N/A
ODPOČINUTIE 1
10
N/A
20
20
20
20
20
20
N/A
N/A
N/A
15 X
N/A
MIESENIE 2
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
A
N/A
5A
5A
5A
A
A
A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
5
N/A
8
8
8
8
8
8
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
ODPOČINUTIE 2
20
N/A
30
30
30
30
30
30
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
0,5
N/A
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
4,5
N/A
14,5
14,5
14,5
19,5
19,5
19,5
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
ODPOČINUTIE 3
45
N/A
30
30
30
50
50
50
N/A
N/A
N/A
45
Y
N/A
PEČENÍ
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
30
27
25
70 100 °C
65 100 °C
60 100 °C
N/A
N/A
N/A
N/A
60
56
52
40
38
35
15
15
15
vyp 20
60
N/A
N/A
SV
:100 °C
ST
:1
16 °C
TM:128 °C
SV
:100 °C
ST
:1
16 °C
TM:128 °C
SV
:100 °C
ST
:1
16 °C
TM:128 °C
SV
:100 °C
ST
:1
16 °C
TM:128 °C
SV
:100 °C
ST
:1
16 °C
TM:128 °C
SV
:100 °C
ST
:1
16 °C
TM:128 °C
SV
:95 °C
ST
:106 °C
TM:1
18 °C
SV
:95 °C
ST
:106 °C
TM:1
18 °C
SV
:95 °C
ST
:106 °C
TM:1
18 °C
N/A
SV
:102 °C
ST
:1
16 °C
TM:127 °C
UDRŽOV
ANIE
TEPLOTY
N/A
N/A
60
60
60
60
60
60
60
60
60
N/A
60
ČAS PRE VLOŽENIE PRÍMESÍ
1:15
N/A
:
2:19
2:15
2:58
2:53
2:48
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
MAX ČAS ODLOŽENIA
ZAČIA
TKU
15 h
15 h
15 h
15 h
15 h
15 h
15 h
15 h
15 h
15 h
15 h
N/A
15 h
Summary of Contents for MAP 205 Baguette
Page 52: ...Pozn mky Notes...
Page 53: ...Pozn mky Notes...
Page 54: ...Pozn mky Notes...
Page 55: ...Pozn mky Notes...
Page 56: ......