FIC Frigomilk 1, Installation And Maintenance Manual

Page: 13 / 37

Frigomilk 1 - 4 V5 [ITA - ENG - RUS] 6
WArNiNg !
The calibration stick, which gives the direct or indirect
indication in litres, is for internal purpose only and it has no
fiscal value.
When requesting a copy, always state the serial number.
4.5 operations to execute at the starting-up
The following operations will have to be executed on site:
- check that line voltage and frequency correspond to those stated on
the rating plate of the cooler;
- check that the earthing is effective;
WArNiNg !
According to the rules in force, the manufacturer declines all
responsability for any eventual accidents or inconvenients that
may occur because of the non-observance of this foundamental
requirement.
- ensure that the connection to the feeder line has been executed
by means of a cord with a section proportioned to electric power of
Frigomilk;
- check that electrical connections are tighten;
- check that the appliance supported by the adjustable feet is
properly positioned;
- a magnetothermal switch (better if differential) must be fitted by
the customer in order to protect the line against overcurrent.
The rated current of the switch must comply with the power indicated
on the rating plate of the plant.
WArNiNg !
We advise that all controls and works be carried out by
qualified and authorised staff to ensure that the laws in force
in your country governing the use of electricity are respected.
5.0 Precautions
5.1 Cautions
Frigomilk must be installed indoor, on a steady base.
Power line and drain for waste waters are needed.
The room dimensions must enable an easy ventilation and a free air
change around the plant when it is provided with a condensing unit
joined to the tank.
5.2 Safety devices
Each cooler is provided with an electric plug that acts as general
sectioning device of the plant.
Therefore, before touching whatever part of the electric circuit, it
is necessary to pull the plug out of its socket. This operation has to
be executed after moving to the position “0” the magnetothermal
differential switch supplied by the user.
The cover of the cooler can be equipped with a safety switch that
prevents the agitator from rotating at the opening.
WArNiNg !
The safety switch, if provided, has not to be altered.
It is absolutely necessary to insulate electrically the Frigomilk before
inspecting the inner tank or for the manual washing operations. The
small plastic cover can be used for the incoming milk and to check the
agitation system.
6.0 running
6.1 Starting-up
The first time the machine is started up, follow these instructions
scrupulously and in order:
- place the magnetothermic switch on position “1” (installed by
the customer);
- read the instructions of the microcomputer (see enclosed), as
the keys for all the operating controls are on the FIPO 2 or FIPO 3 placed
on the frigomilk cover.
During cooling the product contained in the tank is brought to
temperature by operating the cooling system.
Once the set temperature has been reached, the system stops
automatically and the agitator cycle begins.
В противном случае, произвести регулировку, воздействуя
на регулируемые ножки, до достижения требуемого
условия.
4.5 Проверки перед пуском.
На месте должны быть произведены следующие операции:
– Убедиться, что напряжение и частота тока сети соответствуют
указанным на табличке, установленной на охладительной ванне.
- Убедиться, что заземление произведено;
ВНИМАНИЕ!
Производитель согласно действующим нормам отклоняет
всякую ответственность за возможные аварии и неполадки
вызванные не соблюдением этого важного предписания.
– Убедиться, что для подключения к линии электропитания
использован кабель, сечение которого соответствует
электрической мощности Frigomilk;
- Проверить надежность электрических соединений;
- Убедиться, что оборудование, piedini опирающиеся на
регулируемые ножки, установлено правильно;
- За счет клиента устанавливается термомагнитный выключатель
(лучше, если дифференциальный) для защиты линии от токов
перегрузки.
Номинальный ток выключателя должен соответствовать мощности,
указанной на табличке установки.
ВНИМАНИЕ!
Рекомендуется поручать исполнение проверок и
работ квалифицированному персоналу,имеющему
соответствующее
разрешение, для того чтобы действующие в Вашей стране
нормативы исполнялись им.
5.0 Меры предосторожности
5.1 Предупреждения
Охладитель Frigomilk рекомендуется устанавливать в закрытом
помещении на стабильном основании.
Необходимо предусмотреть электропитание и слив для загрязненной
воды.
Размеры помещения должны обеспечивать свободную циркуляцию
и воздухообмен вокруг аппарата, когда блок охлаждения объединен
с ванной.
5.2 Меры безопасности.
Каждый охладитель оснащен разъемом с вилкой, который служит
общим выключателем аппарата.
Поэтому прежде чем приступить к работе на любом участке
электрической цепи, необходимо вынуть вилку из розетки сети
питания.
Рекомендуется производить эту операцию, поставив устанавливаемый
за счет пользователя термомагнитный дифференциальный
выключатель в положение «0»..
Крышка охладителя может быть оснащена предохранительным
выключателем, отключающим вращение смесителя при ее
открывании.
ВНИМАНИЕ!
Предохранительный выключатель, если он предусмотрен,
ни в коем случае не должен быть поврежден.
Необходимо отключить Frigomilk от сети питания перед осмотром
ванны изнутри или промывкой вручную. Для обычных операций
загрузки молока и проверки системы смешивания продукта
пользователь должен применять крышку из пластика.
6.0 Режим работы
6.1 Включение
Для первого пуска установки необходимо скрупулезно выполнить в
указанной последовательности следующие операции:
- поставить установленный за счет клиента термомагнитный
выключатель в положение «1»;
- ознакомиться с инструкциями микрокомпьютера (смотри
приложение), поскольку кнопки всех рабочих команд находятся на
FIPO 2 или FIPO 3, установленном на крышке Frigomilk .
При охлаждении содержащийся в ванне продукт доводится
работающей холодильной установкой до нужной температуры.
При достижении заданной температуры установка останавливается
автоматически и включается цикл смесителя.