Fagor 4CF-564E, Instructions For Use And Maintenance Manual, Page: 20 / 34

2
)5
SOMMAIRE
1
INFORMATIONS GENERALES ..............................................................................3
1.
1
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES.....................................................................3
1.
2
ELEMENTS .................................................................................................3
1.3
PREP
ARA
TION...................................................................................................4
1.
4
INFORMA
TIONS IMPOR
TANTES............................................................................4
2
INSTALLATION
............................................................................... 5
2.
1
MISE EN PLACE DE LA CUISINIERE.......................................................................5
2.2
BRANCHEMENT
.
.......................................................................5
3
TABLE DES FOYERS..........................................................................................6
3.
1
PLAQUE ELECTRIQUE.........................................................................................6
3.
2
CHOIX DE LA
V
AISSELLE......................................................................................7
4
FOUR..............................................................................................................8
4.
1
CONSTRUCTION ET
EQUIPEMENT
......................................................................8
4.
2
SELECTEUR DU FOUR..........................................................................................8
4.
3
SELECTEUR DU REGULA
TEUR DE LA
TEMPERA
TURE.......................................9
4.4
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU BRULEUR DU FOUR.......................................9
4.4.1
Allumage du four
...............................................................................................9
4.4.2
Extinction du four
.............................................................................................9
4.5
TYPES DU
T
R
A
V
AIL.............................................................................................9
4.
6
INFORMA
TIONS GENERALES CONCERNANT
LA
PREP
A
R
A
TION DES PLA
TS.....1
1
4.6.1
Informations concernant l’exploitation du four
...........................................................1
1
4.6.2
Grillade dans le four
...........................................................................................1
1
4.6.3
Cuisson à la vapeur dans le four
..........................................................................12
5
NETTOYAGE ET ENTRETIEN........................................................................13
5.
1
REMARQUES GENERALES...................................................................................13
5.
2
NETT
OY
AGE DU COUVERCLE..............................................................................13
5.
3
NETT
OY
AGE DE LA
PLAQUE
AVEC LES FOYERS...................................................13
5.
4
NETT
OY
AGE DU FOUR.........................................................................................14
5.4.1
Démontage de la porte du four
...........................................................................14
5.4.2
Démontage des glissières et des protecteurs latéraux catalytiques..........................15
5.4.3
Nettoyage du four
............................................................................................15
6
RESOLUTION DES PANNES.......................................................................16
15
37
LIMPEZA E MANUTENCÃO
A
TENÇAO !
1
.
Barra dobradiça é muito tensa assim que tenha cuidado retirando a porta do forno porque pode cortar dedos.
2
.
Durante a limpeza da parede superior do forno tenha cuidado com os aquecedoes, sensor de temperatura assim como a lâmpada da iluminaçao interna que se encontrao dentro do forno. Nao mude a posiçao do sensor de temperatura.
3
.
No tempo de limpeza de chao de forno evite excesso de áqua para nao deixar a água molhar o aquecedor inferior
.
Para colocar a porta de volta seguir os passos de desmontagem na ordem oposta.
5.2.2
DESMONT
AGEM DE SUPORTES E PROTECÇOES CA
T
ALÍTICAS LA
TERAIS
a)
b)
Para trocar protecçoes catalíticas laterais é preciso desmontar ambos os conjuntos de suportes primeiramente. Desmontagem de conjunto de suportes:
−
puxe a vara de estaca ligeramente para baixo 1 tire-a para fora da porca de bloqueio 2, (des. 14a),
−
Inclinar suportes 4, levanta-los e tirar para fora dos buracos do forno (des. 14b),
−
tirar as protecçoes catalíticas 3.
Limpe os suportes de estaca com uma esponja ou escova com lava-lioça. No fim de limpeza repita todos os passos na ordem oposta.
5.2.3
LIMPEZA DO FORNO
•
Retirados os painéis catalíticos limpe interior do forno.
•
Para a superfície esmaltada utilize produtos de limpeza específicos da cozinha.
•
Se as manchas forem difíceis de eliminar
, recomendamos a utilizaçao de produtos especificos
para limpar forno. Como sao produtos corrosivos utilize-os em qantidades mínimas tendo muito cuidado e seguindo indicaçoes do fabricante.
•
A fim de facilitar a limpeza do interior do forno ligue a lâmpada da iluminaçao interna. Seleccione qualquer funçao do comando de selecçao de funçoes de cocçao, coloque comando de selecçao de temperatura na posiçao "0", em breve a iluminaçao interna começa a funcionar
.
•
Para limpar a campânula da lâmpada (pos. 1 no des. 15) desenrosque-a, limpe em água quente com detergente, seque e coloque-a de volta.
•
Depois de limpar o interior do forno monte nos paredes os painéis laterais catalíticos assim como sonjuntos de suportes. Siga a ordem oposta da desmontagem.
Des. 14