![background image](http://html.mh-extra.com/html/ecg/eg-130/eg-130_instruction-manual_531029023.webp)
22
23
HU
Megjegyzés:
Az első bekapcsolás után rövid ideig enyhe füst szállhat fel a készülékből, illetve annak
égett olaj szaga lehet. Ezt a jelenséget a gyártás közben a fűtőtesten maradt olaj vagy
egyéb szennyeződés okozza. Ezért javasoljuk, hogy az első bekapcsolást követően legalább
10 percig a készüléken ne süssön élelmiszert, és ez idő alatt biztosítsa a helyiség megfelelő
szellőztetését is.
8. A beállított hőmérséklet elérése után a grillező tálcára ráhelyezheti a sütni kívánt alapanyagokat. Az
élelmiszerek gyakori forgatásával azok jobban átsülnek. Az alapanyagokat a grillező tálcán szeletelni
vagy vágni tilos!
9. A grillezés befejezése után a hőfokszabályzó gombot állítsa "0"-ra, majd a csatlakozódugót húzza ki
a konnektorból. Várja meg a grill teljes kihűlését. Ügyeljen a cseppgyűjtő edényre, amelynek a tartalma
forró lehet!
A hőfokszabályzó gomb egyes állásaihoz kapcsolódó hőmérsékletek csak tájékoztató jellegűek (lásd
a táblázatot). Ajánljuk, hogy a sütést a tapasztalatait és az élelmiszerek átsütését figyelembe véve hajtsa
végre.
Fokozat
Hőmérséklet (°C)
Használat
0
kikapcsolva
1
40 °C körül
melegítés / melegen tartás
2
100 °C felett
vékony szeletek sütése
3–4
150 és 190 °C között
közepes vastagságú élelmiszerek sütése
5
190 és 240 ºC között
vastag élelmiszerek (steak stb. sütése)
Élelmiszer
Elkészítési idő (perc)
Állapot ellenőrzése
Szalonna
4–8
ízlés szerint
Steak, marhahús, kb. 1,5 cm
vastag szeret
8–15
ízlés szerint
Sertéskaraj (csont nélkül)
15–20
jól át kell sütni
Csontos csirkehús
25–30
megszúrás után tiszta lének kell kifolynia
Hamburger (kb. 1,5 cm vastag)
8–10
jól át kell sütni
Kolbász
12–15
jól át kell sütni
Virsli
8–10
teljes vastagságában fel kell melegíteni
Halszeletek
10 perc (minden 2–3 cm-es
vastagságra)
aranyszínűre sütött hús, villával
szétbontható
grIllEZÉSI TIPPEK
Fordítson különös figyelmet az alapanyagok minőségére és frissességére (friss hús, zöldség, hal, páclé).
Húsok, szárnyasok és halak előkészítése előtt mindig mosson alaposan kezet, és a grillező eszközöket is
tartsa tisztán. A sütésre előkészített alapanyagokat tárolja hűtőszekrényben (egészen a sütés kezdetéig),
a pácolt húst ne hagyja meleg helyen (szobahőmérsékleten). A megsütött húst ne szedje ki olyan tányérra,
amelyen előtte nyers húst tárolt. A húsokat mindig magas hőmérsékleten süsse. A grillező eszközök esetében
is tartsa be a fenti előírást, a nyers hús előkészítésére használt eszközöket ne használja a sütéshez (vagy sütés
után). A forró grilltálcára ne helyezzen fagyasztott alapanyagokat. Az üres készüléket ne hagyja 30 percnél
hosszabb ideig bekapcsolva. A grillezett ételekhez szolgáljon fel finom köreteket és savanyúságokat (például
csalamádét, ecetes céklát vagy éppen gyümölcs befőttet), ezek még jobban kiemelik a grillezett ételek ízét
és hozzájárulnak grillezés sikeréhez.
Summary of Contents for EG 130
Page 2: ......