IDEAL INOX 700 Series Manual Download

Page: 1 / 45

www.idealinox.ro

Furnizorul tău de echipamente profesionale HoReCa

http://www.idealinox.ro

[email protected]

0745 017 009

( SERIA 700 - 930)

GRĂTAR DIN FONTĂ

MANUAL DE UTILIZARE

CAST IRON GRILLS

MANUEL USER

2195-20

Summary of Contents for 700 Series

Page 1: ... idealinox ro Furnizorul tău de echipamente profesionale HoReCa http www idealinox ro office idealinox ro 0745 017 009 SERIA 700 930 GRĂTAR DIN FONTĂ MANUAL DE UTILIZARE CAST IRON GRILLS MANUEL USER 2195 20 ...

Page 2: ...ications 19 General Dimensions and Warning Signs 20 Details Related to Safety 21 22 Handling and Change of Place 23 Assembly of the Device 24 25 Control Boards 26 Operation of the Device 27 28 Cleaning and Maintenance 29 Conversion to Other Gasses 30 FR Couverture 32 Présentation 33 Spécifications techniques 34 Dimensions générales et signaux d avertissement 35 Détails concernant la sécurité 36 37...

Page 3: ...aparatul fără a citi manualul dispozitivul va ieși din garanție Ghidul care oferă informații despre instalarea utilizarea și întreținerea produsului pe care l ați achiziționat trebuie citit cu atenție Asigurați vă că instalația de gaz la care va fi conectat aparatul este pregătită de personal calificat în conformitate cu reglementările legale înainte ca personalul service ului nostru autorizat să ...

Page 4: ... 9AG400 TC 9AG800 DIMENSIUNI GENERALE mm 400x750x350 800x750x350 1200x750x350 400x930x850 800x930x850 PUTERE Kw 8 kW 2x8 16 kW 3x8 24 kW 8 kW 2x8 16 kW TIP A1 A1 A1 A1 A1 INTRARE GAZ 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R TERMOSTAT GREUTATE NETĂ 53 kg 85 kg 97 kg 70 kg 120 kg ...

Page 5: ...5 SUPRAFAȚĂ FIERBINTE ...

Page 6: ... chimice materiale plastice din lemn funduri de tăiat perdele etc nu trebuie păstrate niciodată în zona în care funcționează dispozitivul Puteți folosi dispozitivele noastre împreună cu alte produse unul lângă altul Nu curățați cu jet de apă cu presiune Acest dispozitiv trebuie instalat în conformitate cu reglementările în vigoare și trebuie utilizat numai într un loc bine ventilat Pentru instalar...

Page 7: ... pentru a stinge flacăra Apa va face ca focul să se extindă mai repede Uleiul vărsat pe podea în timpul utilizării trebuie curățat În caz contrar poate cauza formarea unui teren alunecos Mirosul de gaz reprezintă un semnal cu privire la scurgeri de gaze În acest caz închideți vana dispozitivului și vana de gaz principală și deschideți ușile și ferestrele Nu folosiți obiecte cum ar fi comutatoarele...

Page 8: ...CUIRE A ACESTORA pot fi realizate numai din partea service ului autorizat Dispozitivul poate fi transportat manual prin forță umană Dacă distanța de transport este mare dispozitivul trebuie manipulat încet evitând vibrațiile şi menținând echilibrul Nu loviți sau scăpați jos dispozitivul în timp ce îl transportați ...

Page 9: ...e max 1 5 m Se recomandă să acordați atenție maximă regulilor de protecție împotriva incendiilor Picioarele blatului sub care urmează să fie amplasat dispozitivul trebuie să fie reglate si trebuie asigurată funcționarea dispozitivului pe o suprafață plană Toate racordurile de gaz ale aparatului trebuie să respecte standardele ISO 7 1 sau ISO 228 1 Înainte de a efectua racordarea la gaz a dispoziti...

Page 10: ...izează reglarea aerului Puterea declarată a dispozitivului nu poate fi modificată în funcție de solicitările utilizatorului Orice intervenție asupra supapelor si injectoarelor realizate in acest scop cauzează ieșirea din garanție a dispozitivului Nu utilizați piese de schimb neoriginale în dispozitiv În cazul în care în dispozitiv sunt instalate piese de schimb care nu au fost furnizate de societa...

Page 11: ...11 8 PANOURI DE COMUTARE GRĂTAR DIN FONTĂ DE 40 CM GRĂTAR DIN FONTĂ DE 80 CM A B C A APRINZĂTOR B VALVĂ C ORIFICIU DE MONITORIZARE ...

Page 12: ...l trebuie utilizat de către o persoană sau persoane care cunosc condițiile de siguranță și tehnice ale dispozitivului și care au citit manualul de utilizare NOTĂ Presiunea de alimentare a dispozitivului trebuie să fie de 21 mbar pentru Gaze Naturale şi 30 mbar pentru G P L La articolele care urmează să funcționeze cu G P L utilizați un detentor cu reglare precisă Trebuie utilizat un detentor fix d...

Page 13: ...zatorului sau provoca riscul de aprindere Golirea trebuie făcută folosind un vas auxiliar de volum adecvat deoarece uleiul va fi fierbinte 2 4 După finalizarea procesului de gătire suprafața aparatului trebuie curățată periodic o dată pe săptămână în funcție de intensitatea utilizării până la deschiderea porilor prin introducerea acestuia în apă fierbinte cu sodă Vedeți 11 1 Curățare și întreținer...

Page 14: ... o manieră aleatorie fără a lăsa spații libere Înmuiați cu apă fierbinte înainte de a se întări reziduurile provenite de la arderea alimentelor și ștergeți le Dacă resturile rămase sunt prea tari răzuiți cu o racletă din lemn 10 2 ÎNTREŢINERE Întreținerea periodică trebuie efectuată de o persoana autorizata În funcție de starea aparatului recomandăm efectuarea întreținerii la un termen max de 6 lu...

Page 15: ...ERSONALUL DE SERVICE AUTORIZAT PRODUCĂTORUL nu este responsabil pentru problemele care pot apărea drept urmare a conversiilor de gaze efectuate de alte persoane decât PERSONALULUI DE SERVICE AUTORIZAT În acest caz dispozitivul iese din garanție Grupul de gaze cu care funcționează dispozitivul a fost indicat pe eticheta aplicată la intrarea gazului VEZI ETICHETA DIN SPATELE ECHIPAMENTULUI DURATA DE...

Page 16: ...16 ...

Page 17: ...17 INDUSTRIAL KITCHEN CAST IRON GRILL INDUSTRIAL TYPE 700 930 USER MANUAL 2195 20 PHONE 40 745 017 009 Web address www idealinox ro ...

Page 18: ...hat is providing the mounting usage and maintenance information of the machine should be read carefully The gas installation to which the device will be connected to should be prepared complying with the effective legislations before the arrival of our authorized service personnel for the assembly of the device Seek information from the closest authorized service by phone for the points you hesita...

Page 19: ...0 TC 9AG400 TC 9AG800 GENERAL DIMENSION S mm 400x750x350 800x750x350 1200x750x350 400x930x850 800x930x850 GÜÇ kW 8 kW 2x8 16 kW 3x8 24 kW 8 kW 2x8 16 kW TYPE A1 A1 A1 A1 A1 GAS INLET 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R THERMOSTAT NET WEIGHT 53 kg 85 kg 97 kg 70 kg 120 kg ...

Page 20: ...20 4 GENERAL DIMENSIONS AND WARNING SIGNS HOT SURFACE LABEL SAMPLE ...

Page 21: ...ls cut blocks curtains etc must not be preserved at the operation media of the device You may use our devices together with other devices of the same series Do not clean by pressurized water This device should be installed as per the effective regulations and must be used only in a well ventilated area Refer to the instructions before supply connection and before operation of the device The device...

Page 22: ...or must be cleaned while using the device Otherwise it may cause slippery ground Gas odor means gas leakage In such a case shut down the valve of the device and the valve of the main supply open the windows and doors do not use electric switch etc materials that may cause sparkles or flames Call our service immediately These instructions are valid only if the country code is visible on the device ...

Page 23: ...ONE BY THE AUTHORIZED SERVICE MAY NOT BE CHANGED EXCEPT BY THE AUTHORIZED SERVICE The device may be carried by human power If the transportation distance is not long it must be moved slowly if necessarythe device must be fixed on a pallet against shaking or must be balanced by aperson Do not crush or drop the device during transportation ...

Page 24: ...t least 20cm Gas hose maximum 1 5 meters It is recommended to pay maximum attention to the rules for protection from fire The feet of the under counter bench must be adjusted and the device shouldbe provided to operate at a balance level All gas connections of the device should comply with ISO 7 1 or ISO228 1 standards Before making the gas connection by the personnel of the authorized technical s...

Page 25: ...orized service The declared power of the device may never be changed as per the user demands All kinds of interventions to the valves and injectors for such purposes will cease the guarantee coverage of the device Do not let use of spare parts in the device which are not original If the spare parts which are not obtained from our company are installed on the device the device will cease to be unde...

Page 26: ...26 9 CONTROL BOARDS CAST IRON GRILL OF 40 CAST IRON GRILL OF 80 A LIGHTER B VALVE C OBSERVATION HOLE ...

Page 27: ...tered hood that is connected to ventilation system NOTE Do not use out of its purposes The safety of the device should be installed by person who know the technical conditions and who have read the user manual NOTE The feeding pressure of the device is 21 mbars for Natural Gas 30 mbar for LPG never use adjustable gas bottle for the devices to be operated by L P G 30 mbar 1 5 kg fixed bottle must b...

Page 28: ...he emptying process must be done by using a supplemental container with appropriate dimensions attention must be paid as the oil will be hot while emptying 2 4 After completing the cooking process the surface of the device must be cleaned periodically and depending on the usage frequency the pores must be opened by immersing and keeping in soda water see 11 1 Cleaning andMaintenance 3 Shutting the...

Page 29: ...st be softened by water and wiped If the remaining particles are very hard you may take them out by a wooden spatula 11 2 MAINTENANCE Periodical maintenance is required to be performed by technical personnel Depending on the usage status of the device the maintenance schedule be done maximum in each 6 months Even when within the guarantee period the maintenance of the device by our authorized tech...

Page 30: ...s system should definitely be done by the AUTHORIZED SERVICE PERSONNEL In case of gas conversions done by others except the AUTHORIZED SERVICE PERSONNEL the manufacturer will not be responsible for any of the arising problems The label at the gas inlet section of the device indicates the operating gas group of the device LABEL SAMPLE LIFE OF THE DEVICE The life of the device is 10 years when the r...

Page 31: ...31 ...

Page 32: ...32 Industrie des équipements de cuisine SARL PLANCHA A PIERRE DE LAVE SERIE 700 930 MANUEL D UTILISATION 2195 20 TEL 0040 745 017 009 www idealinox ro ...

Page 33: ...era hors garantie Il faut lire attentivement le manuel d utilisation concernant le montage l utilisation et l entretien de l appareil acheté Faire préparer l installation de gaz à connecter sur l appareil selon les règlements en vigueur et par le personnel qualifié en façon adéquate avant que nos éléments de service viennent pour le montage de l appareil Consulter par le téléphone au service le pl...

Page 34: ...20 TC 9AG400 TC 9AG800 GENERAL DIMENSIONS mm 400x750x300 800x750x300 1200x750x300 400x930x850 800x930x850 GÜÇ kW 8 kW 2x8 16 kW 3x8 24 kW 8 kW 2x8 16 kW TYPE A1 A1 A1 A1 A1 GAS INLET 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R 3 4 R THERMOSTAT NET WEIGHT 53 kg 85 kg 97 kg 70 kg 120 kg ...

Page 35: ...35 4 DIMENSIONS GENERALES ET SIGNAUX D AVERTISSEMENT SURFACE CHAUDE ...

Page 36: ... matières solides et liquides combustibles robe alcool et ses produits produits pétrolier chimique matières en bois et en plastique blocs de coupe rideaux etc Vous pouvez utiliser tous nos appareils de même série ensemble Ne pas nettoyer avec de l eau souspression Cet appareil doit être monté conformément aux règlements en vigueur et être utilisé seulement dans les lieux bien aérés Consulter aux i...

Page 37: ... la graisse qui tombe parterre pendant l utilisation Sinon le sol de l endroit sera glissant et dangereux L odeur de gaz veut dire la fuite de gaz Dans ce cas fermer la vanne de l appareil et la vanne principale de gaz ouvrir les fenêtres et les portes ne pas utiliser des matériels provoquant des flammes en tant que le commutateur électrique etc Appeler d urgence le service agrée Ces instructions ...

Page 38: ...NNEXION de l appareil en dehors de service agrée qui a monté par le service agrée L appareil peut être porté manuellement par la force humaine En cas de longue distance à le porter il faut le faire doucement contre les agitations et garder son équilibre Ne pas cogner ou tomber l appareil pendant le déplacement ...

Page 39: ...n attention aux instructions de protection contre le feu Gaz Pipe maximum 1 5 metres Les pieds du plan de travail où il se trouve l appareil sur doivent êtreréglés pour que l appareil fonctionne sur un plan équilibré Toutes les connexions de gaz de l appareil doivent être conformes aux standards d ISO 7 1 ou d ISO 228 1 Avant la réalisation de connexion de gaz de l appareil par le servicetechnique...

Page 40: ...grée trouve nécessaire après le contrôle de l appareil il faut faire le réglage d air La puissance déclarée de l appareil ne pourra jamais faire changer selon les demandes de clientèle Toute intervention faite pour ce but sur les valves et les injecteurs laisseront l appareil hors de cadre de garantie Ne pas faire utiliser des pièces de rechange non originales En cas de montage d une pièce de rech...

Page 41: ...41 8 PANNEAUX DE COMMANDE CASTING GRILL DE 40 CASTING GRILL DE 80 A B C A LEGER B VALVE C VÉRIFICATION DE LA FISSURE ...

Page 42: ...otte de cuisine à filtre qui est connecté sur un système d aération NOTE Ne pas utiliser pour des fins différentes L appareil doit être utilisé par la personne ou les personnes qui ont lues le manuel d utilisation et qui connaissent les conditions techniques et la sécurité de l appareil NOTE Le bar d alimentation de l appareil doit être 21 mbar pour le gaz naturel et 30 mbar pour le gaz en bouteil...

Page 43: ... de l appareil peut endommager l utilisateur ou peut enflammer Il faut faire le vidange en utilisant un autre récipient à un volume nécessaire comme la graisse sera chaude il faut faire maximum attention pendant le vidange 2 4 Apres avoir terminé l opération de cuisson il faut nettoyer la surface et le réservoir d eau périodiquement de l appareil Voir 11 1 Nettoyage et Entretien 3 Eteindre l appar...

Page 44: ...les déchets alimentaires brulés avec de l eau chaude en frottant avant qu ils soient durcis Si les déchets sont très durs gratter les avec un grattoir en bois 11 2 ENTRETIEN L entretien périodique doit être fait par un personnel technique Il est conseillé de faire faire cet entretien à tous les 6 mois maximum selon la situation de l appareil L entretien de l appareil fait par nos éléments de servi...

Page 45: ...tème de gaz après le montage doit être faite impérativement par les ELEMENTS DE SERVICE TECHNIQUES LA SOCIETE PRODUCTRICE ne sera pas responsable d un quelconque problème provoqué par la transformation faite en dehors des ELEMENTS DE SERVICE TECHNIQUES De plus l appareil restera hors de cadre de garantie Le groupe de gaz de fonctionnement de l appareil est indiqué avec une étiquette sur la partie ...

Search results

Summary of Contents for 700 Series

Reviews:

Related manuals for 700 Series

Brands by name

Popular brands

IDEAL INOX 700 Series, Manual

Search results

Summary of Contents for 700 Series

Reviews:

Related manuals for 700 Series

Brands by name

Popular brands