DeDietrich 1183906, Manual, Page: 93 / 329

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GAREN
NIEDERTEMPERATUR-PROGRAMM (je nach Modell).
Der „Niedertemperatur“-Garvorgang muss unbedingt bei kaltem Backofen beginnen.
Langsames Garen bei niedrigen Temperaturen sorgt bei diesem Garvorgang für zarte
Fleischfasern. Die Garqualität ist optimal.
Empfehlung
Alle Fleischarten müssen mindestens eine Stunde bei Raumtemperatur liegen, bevor sie
in den Backofen geschoben werden.
*HINWEIS: Den Grillrost nicht für die Programme P08-P09-P10 verwenden. Das Bratgut
direkt über die Fettpfanne stellen und dabei die Einschubleiste verwenden, die in der Tabelle
angegeben ist.
Anschließend durch zweimaliges Drücken der Taste bestätigen, der Garvorgang beginnt.
Der Ofen stellt sich nach dem Garvorgang automatisch aus, 2 Minuten lang ertönt ein Signalton.
Die Taste drücken , um den Signalton auszustellen.
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SOFORTIGES GAREN
Wählen Sie die Garart „Nieder-temperatur“ mit dem Bedienschalter aus.
Der Herd bietet eine Auswahl von 10 Programmen (siehe Tabelle unten).
Treffen Sie mit den oder - eine Programmauswahl.
Wählen Sie das gewünschte Programm, zum Beispiel: P01 (Kalbsbraten), legen Sie Ihr Fleisch
direkt auf den Grillrost. Verwenden Sie die in der Tabelle empfohlene Einschubleiste und stellen
Sie die Fettpfanne auf die untere Einschubleiste, um den Fleischsaft aufzufangen.
Das Niedertemperatur-Programm eignet sich nur für sehr frische Nahrungsmittel.
Geflügel muss vor dem Garen innen und außen mit kaltem Wasser gründlich gereinigt
und mit Küchenpapier abgetupft werden.