DE BUYER Carbone PLUS, Manual

Page: 15 / 16

POLSKI
Hartowanie: przygotowanie patelni
Oczyść patelnię bardzo gorącą wodą i osusz ją. Wlej na dno patelni
olej ( ok. 1 cm) i podgrzewaj go 5 minut. Następnie wylej olej i
wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem.
Im więcej patelnia jest używana, tym jej właściwości stają się
lepsze. Ciemnienie patelni jest naturalnym procesem - poprawiają
się jej naturalne właściwości nonstick.
Użycie
Podgrzej małą ilość tłuszczu na patelni, a kiedy patelnia jest dobrze
rozgrzana podsmaż mięso z obu stron zanim zmniejszysz ogień w
celu dokończenia smażenia. Nie zostawiaj nigdy potrawy na patelni
po przygotowaniu posiłku.
Czyszczenie po każdym użyciu
1. Umyj patelnię bardzo gorącą wodą z pomocą gąbki. Wytrzyj do
sucha.
2. Dla idealnego oczyszczenia patelni: podgrzewaj na bardzo
gorącej patelni sól kuchenną przez około 1,5 minuty, a następnie
usuń ją papierowym ręcznikiem. Sól pomaga pozbyć się
przywartych do patelni resztek potrawy, a także zapachów z
wcześniejszego smażenia.
3. Natłuść patelnię olejem i odłóż w suche miejsce.
Uwaga!
Nigdy nie namaczaj patelni. Jeśli są na niej resztki potrawy użyj
niezbyt ostrej gąbeczki. Nigdy nie myj patelni w zmywarce.
Jak prawidłowo używać patelni
stalowych