Utilisation du four à vapeur
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Utilisation du f
our à v
apeur
Steam Bake / Steam Roast Recommendation Guide (Guide de recommandation en
matière de cuisson vapeur / rôtissage vapeur)
Mode de cuisson
Niveau
Aliments
Cuisson vapeur
Élevée
Pains de seigle, desserts (flan au caramel)
Moyenne
Croissants, tartes, plats réchauffés (pizzas, plats en
cocotte)
Faible
Pâtisseries
Rôtissage vapeur
Élevée
-
Moyenne
Viandes, volaille
Faible
Dinde, gros morceaux de viande
Temps de cuisson recommandé pour le mode vapeur
1. Légumes
Mettez les légumes dans le plateau perforé au niveau 2 de la grille et le plateau non perforé au
niveau 1 pour récupérer les égouttures.
Aliment
Taille
Temps de cuisson
Artichauts, betteraves rouges
Entier
30 à 35 min
Brocoli, chou-fleur
Fleurons
10 à 15 min
Chou
Râpé
25 à 35 min
Pommes de terre (non pelées)
Moyen
30 à 40 min
Pommes de terre (pelées)
En quartiers
20 à 25 min
Pois
-
5 à 10 min
Haricots verts
-
15 à 20 min
Carottes
Découpées
10 à 20 min
Chou-rave
En tranches
15 à 20 min
Poireaux
En tranches
4 à 6 min
Asperges vertes
Entier
8 à 10 min
Asperges blanches
Entier
10 à 15 min
Épinard
-
4 à 6 min
Choux de Bruxelles
Entier
20 à 25 min
Courgettes
En tranches
2 à 3 min
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2023-02-23 오후 5:23:24
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