Français
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Utilisation du f
our à v
apeur
Temps de cuisson recommandé pour le mode vapeur
1.
Légumes
Mettez les légumes dans le plateau perforé au niveau 2 de la grille et le plateau non
perforé au niveau 1 pour récupérer les égouttures.
Aliment
Taille
Temps de cuisson
Artichauts, betteraves rouges
Entier
30 à 35 min
Brocoli, chou-fleur
Fleurons
10 à 15 min
Chou
Râpé
25 à 35 min
Pommes de terre (non pelées)
Moyen
30 à 40 min
Pommes de terre (pelées)
En quartiers
20 à 25 min
Pois
-
5 à 10 min
Haricots verts
-
15 à 20 min
Carottes
Découpées
10 à 20 min
Chou-rave
En tranches
15 à 20 min
Poireaux
En tranches
4 à 6 min
Asperges vertes
Entier
8 à 10 min
Asperges blanches
Entier
10 à 15 min
Épinard
-
4 à 6 min
Choux de Bruxelles
Entier
20 à 25 min
Courgettes
En tranches
2 à 3 min
2.
Viande, volaille et poisson
Mettez les aliments dans le plateau perforé au niveau 2 de la grille et le plateau non
perforé au niveau 1 de la grille pour récupérer les égouttures.
Aliment
Taille
Temps de cuisson
Côtelette de porc
Découpées
15 à 25 min
Saucisse
Entier
12 à 15 min
Poitrine de poulet
25 lbs.
20 à 25 min
Filets de poisson
25 lbs.
12 à 15 min
Poisson entier
1 lb
20 à 25 min
Crustacé
-
10 à 15 min
Crevette
-
8 à 10 min
FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 77
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2023-02-23 오후 5:10:16
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