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Utilisation du f
our de base
Utilisation du four de base
Mode de cuisson
Pour la cuisinière de 48 po, appuyez sur
RIGHT (DROIT)
, puis balayez pour sélectionner
le mode de cuisson; pour les modèles de 36 po, sélectionnez un mode de cuisson, puis
réglez une température. (Confère
Setting the Temperature (Réglage de la température)
,
Basic Baking and Broiling Instructions (Instructions relatives à la
cuisson et au grillade)
, page
)
Mode
Plage de température
Modèle de 48 po
Modèle
de
36 po
Sonde de
température
Instant-
Heat
MC
Left
(Gauche)
Right
(Droite)
Bake (Cuisson
Traditionnelle)
175 °F (80 °C) -
550 °F (285 °C)
O
O
O
O
-
Convection Bake/
Roast (Cuisson/
Rôtissage par
Convection)
175 °F (80 °C) -
550 °F (285 °C)
O
O
O
O
O
Grillade
High / Low
(Élevé / Bas)
O
O
O
-
-
Cuisson par
convection pure
175 °F (80 °C) -
475 °F (245 °C)
-
O
O
O
-
Grillade par
convection
175 °F (80 °C) -
550 °F (285 °C)
O
O
O
-
-
Steam Bake
(Cuisson vapeur),
Steam Roast
(Rôtissage vapeur)
230 °F (110 °C) -
550 °F (285 °C)
O
-
O
O
-
Double convection
pure en 4 parties
175°F (80 °C) -
550 °F (285 °C)
O
O
O
O
-
Four
Instruction
Bake
(Cuisson
Traditionnelle)
•
Ce mode est destiné à la cuisson de gâteaux, de biscuits de plats en cocotte.
Préchauffez toujours le four.
•
Le temps de cuisson varie en fonction des ingrédients et de la taille ou de la
forme du moule de cuisson.
•
Les revêtements foncés ou antiadhésifs peuvent cuire plus rapidement avec
plus de brunissement.
•
Le ventilateur de convection peut s’allumer ou s’éteindre pendant la cuisson.
Convection Bake
(Cuisson Par
Convection)
•
Ce mode utilise un ventilateur pour faire circuler la chaleur du four de façon
uniforme et continue.
•
Une meilleure distribution de la chaleur permet une cuisson uniforme et
optimise les résultats avec plusieurs grilles.
•
Les pains/pâtisseries dorent plus uniformément.
•
La température du four doit être réglée manuellement par incrément de
25 °F.
FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 44
FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 44
2023-02-23 오후 5:10:02
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