Uso del horno de vapor
Español
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Uso del horno de v
apor
Consejo
: El modo Fine Steam (Vapor fino) es ideal para todo tipo de mariscos y
pechugas de pollo porque brinda resultados húmedos y tiernos; el método de
cocción es el mismo que la cocción al vapor pero con un tiempo de cocción un
poco más largo.
3.
Cereales y guarniciones
Agregue agua como lo indica la receta.
Alimento
Tamaño
Accesorios
Modo de
cocción
Tiempo de
cocción
Arroz de grano
largo
1 : 2
Bandeja de vapor sin
perforar
Cocción al
vapor
20 - 30 min
Arroz integral
1 : 2
Bandeja de vapor sin
perforar
Cocción al
vapor
30 - 40 min
Arroz basmati
1 : 1,5
Bandeja de vapor sin
perforar
Cocción al
vapor
20 - 30 min
Arroz vaporizado
1 : 1,5
Bandeja de vapor sin
perforar
Cocción al
vapor
10 - 20 min
Cuscús
1 : 1
Bandeja de vapor sin
perforar
Cocción al
vapor
5 - 10 min
Lentejas
1 : 2
Bandeja de vapor sin
perforar
Cocción al
vapor
35 - 45 min
Dumplings
-
Per Sin perforar
Cocción al
vapor
20 - 25 min
Huevos (pasados
por agua)
Grande
Bandeja de vapor con
agujeros
Cocción al
vapor
10 - 13 min
Huevos (hervidos)
Grande
Bandeja de vapor con
agujeros
Cocción al
vapor
14 - 18 min
4.
Postres, compotas
Las compotas pueden ser de pera, bayas, cereza, manzana, ciruela o ruibarbo. Pese la
fruta, agregue 1/3 de taza de agua y azúcar y especias a gusto.
Alimento
Tamaño
Accesorios
Modo de
cocción
Tiempo de
cocción
Dumplings de
levadura
-
Bandeja de vapor con
agujeros
Cocción al
vapor
20 - 25 min
Arroz con leche
-
Bandeja de vapor con
agujeros
Cocción al
vapor
25 - 35 min
Yogur
-
Bandeja de vapor con
agujeros
Leudado a
95 °F (35 °C)
5 - 6 h
Compota de fruta*
-
Bandeja de vapor con
agujeros
Cocción al
vapor
10 - 20 min
FULL_DOP36C86DLSDA_DG68-01507A-00_EN+MES+CFR.indb 78
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2023-02-23 오후 5:09:40
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