Casselin 3611630001342, Manual

Page: 80 / 99

RS
Фритюрницы можно размещать изолированно или устанавливать с другими приборами нашей
серии. Никогда не располагайте фритюрницу ближе 150 мм от любого горючего материала.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
В процессе эксплуатации устройство может достигать высоких температур. Во избежание ожогов и
несчастных случаев не используйте неисправное устройство и не используйте не оригинальные
запасные части.
5.2 Использование
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Наладку, установку и обслуживание устройства должны выполнять только профессионалы.
• Не оставляйте работающий прибор без присмотра.
• Во время использования руки должны быть сухими.
• Не перемещайте и не наклоняйте устройство во время работы.
Удаление продуктов сгорания
Тип A1
: В приборах этого типа продукты сгорания выводятся напрямую через прямоугольное
отверстие вверху в комнату, где установлена фритюрница. Последний не обязательно должен быть
подсоединен к всасывающей трубе снаружи.
При установке фритюрницы необходимо следить за тем, чтобы выход продуктов сгорания не был
заблокирован стенами или другими препятствиями.
Рекомендуется размещать фритюрницу под вытяжным колпаком, чтобы обеспечить безупречный
отвод дымовых газов.
Подключение газа
Перед подключением фритюрницы проверьте, соответствует ли давление подачи газа для
обеспечения надлежащей работы фритюрницы и соответствует ли тип распределяемого газа
требованиям машины (см. Паспортную табличку, расположенную на боковой стороне машины ).
Устройство оснащено выпускным отверстием для газа с резьбой диаметром ½ дюйма, и на одном из
его концов предусмотрена прокладка.
Проверить давление газа на входе, обращая особое внимание на потери давления в
распределительной сети; при необходимости установите стабилизатор или регулятор давления газа
так, чтобы давление на входе во фритюрницу не превышало давления, указанного на паспортной
табличке, размещенной на приборе.
При установке фритюрницы можно использовать как жесткие, так и гибкие трубы.
Если используются жесткие трубы, следует предусмотреть запорный газовый клапан как можно
ближе к соединению с фритюрницей. Если же, наоборот, используется гибкая труба, последняя
должна быть одобрена и утверждена.
Подключите фритюрницу к газовой сети в соответствии со стандартами, действующими на месте
установки. Когда агрегат установлен, убедитесь, что соединения не теряются.
Во время этой проверки никогда не подносите пламя к фритюрнице.
Контроль номинальной тепловой мощности
В случае новой установки или когда фритюрница адаптирована к типу газа, отличному от того, для
которого она была разработана, и после каждой операции технического обслуживания необходимо
проверять, соответствует ли тепловая мощность показаниям, содержащимся в данном руководстве.
, связавшись с авторизованным установщиком или дистрибьюторской компанией.
Номинальная тепловая мощность указана в таблице характеристик устройства и относится к каждой
модели в частности.
Контроль давления на входе
Убедитесь, что фритюрница правильно настроена на тип газа, на который она подается, проверив
данные на паспортных табличках. Если это не так, измените или адаптируйте фритюрницу в
соответствии с
указания приведены в главе «Проблемы и решения».
Давление на входе можно проверить с помощью U-образного манометра (минимальное разрешение
0,1 мбар), выполнив следующие действия: