Guide de cuisson
FR-23
Guide de cuisson des légumes surgelés
Utiliser un bol en verre pyrex avec couvercle adapté. Cuire les aliments couverts
pendant la durée minimale
- voir le tableau. Poursuivre la cuisson selon vos goûts.
Remuer deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajouter du sel, des herbes ou
du beurre après la cuisson. Laisser reposer les aliments couverts.
Aliments
Portion Puissance
Temps
(mini.)
Temps
de repos
(mini.)
Instructions
Épinards
150 g
P80
5-6
2-3
Ajouter 15 ml
(1 cuillerée à soupe)
d’eau froide.
Brocolis
300 g
P80
8-9
2-3
Ajouter 30 ml
(2 cuillerées à soupe)
d’eau froide.
Petits pois
300 g
P80
7-8
2-3
Ajouter 15 ml
(1 cuillerée à soupe)
d’eau
froide.
Haricots verts
300 g
P80
7½
-8½
2-3
Ajouter 30 ml
(2 cuillerées à soupe)
d’eau froide.
Macédoine
de légumes
(carottes/petits
pois/maïs)
300 g
P80
7-8
2-3
Ajouter 15 ml
(1 cuillerée à soupe)
d’eau froide.
Mélange
de légumes
(à la
chinoise)
300 g
P80
7½
-8½
2-3
Ajouter 15 ml
(1 cuillerée à soupe)
d’eau froide.
FR