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Before Using Your Deep Fryer

DO NOT immerse the deep fryer in water. 

Make sure the fryer is unplugged. Wash the 
fryer basket and cover in hot, soapy water. 
Wipe dry thoroughly. Wipe the inside of the 
oil reservoir with a damp cloth and wipe dry 
thoroughly before adding the oil.

Warning:

All components must be 

completely dried before filling with oil or 
using.  

OPERATING INSTRUCTIONS

Assembling Your Deep Fryer
Caution

: Never turn on the deep fryer 

when the oil reservoir is empty. Always 
ensure the deep fryer is out of the 
reach of children. Always use the deep 
fryer on a flat, heat resistant surface.

1. Make sure the temperature control is 

in the “Off” position.

2. Attach the “break-away” safety cord.

The top of the cord can be identified 
by the “THIS SIDE UP” raised print.
(Fig. 1) When attaching cord - you will 
feel a magnetic pull on the cord when 
attaching cord correctly. 

Fig.  1

4. To attach the handle to the fryer 

basket, pinch the two handle ends 
together to insert the metal part of 
the handle inside the basket handle 
bracket on the fryer basket. (Fig. 3) 

3. Pour cooking oil into the oil reservoir

until the oil level is between the 
“MIN” and “MAX” marking on the 
inside of the oil reservoir. 

Do not

exceed the “Max” level for cooking 
oil. (Fig. 2)

• Use blended vegetable oil, pure corn 

oil or canola (rapeseed) oil.  

Do not

use olive oil, margarine, lard or 
drippings. 

• The oil level must always be 

maintained between the minimum and 
the maximum levels marked inside the 
oil reservoir.  Check the oil level 
before each use. For best results, keep 
the oil close to the maximum level. 

Never

mix different oils and fats 

together.  

Do not

mix old and new oil.

Filling the Oil Reservoir With Oil
Warning:

Never

plug in the deep 

fryer before filling with oil to specified 
level.

Using Solid Fat

Warning:

It is 

NOT RECOMMENDED 

to put solid shortening in the oil reservoir 
or the fryer basket.
• If using solid vegetable shortening, 

melt it first in a separate pan and then 
very carefully pour the melted fat into 
the oil reservoir.

• Previously used solid vegetable 

shortening which has curdled and 
hardened in the oil reservoir should be 
removed from the oil reservoir and 
melted in a separate pan before 
reusing.

Press together 

here.

Fig. 3

Caution:

If you try to melt the solidified 

fat in the oil reservoir, there is a risk of 
warm melted fat suddenly sputtering from 
below through the still solid top layer of fat.  
Therefore use only the following 
procedure:
1. Make sure the fat is at room 

temperature.  If the fat is very cold, 
there is a greater risk of splashing.

2. Using a fork, carefully make some holes 

in the fat.  Make sure the cover is 
securely closed while fat is melting. 
Heat fat slowly on lowest temperature 
setting.

“This Side Up”

Fig. 2

¼ cucharadita de ajo en polvo (opcional)
¼ cucharadita de condimento para aves 
(opcional)
1 ½ taza de leche

RECETAS

Buñuelos de Manzana

3 tazas de harina común
2 cucharaditas de polvo de 
hornear
½ cucharadita de sal
1 taza de azúcar

4 cucharadas de aceite de cocina
1 cucharadita de extracto de vainilla
El jugo de 1 naranja (1/3 de taza)
1 taza de manzana picada
1 huevo, ligeramente batido

Precaliente el aceite a 375° F. Mezcle la harina, polvo de hornear, sal y azúcar: déjelo 
a un lado.
Mezcle el huevo, aceite de cocina y la vainilla. Combine los ingredientes secos y 
líquidos, mézclelos para que se junten bien. Agregue el jugo de naranja y la 
manzana, mezcle bien. Ponga cucharadas en el aceite caliente. (La canasta debe 
estar sumergida en el aceite, arroje con cuidado para evitar salpicaduras de aceite).
Fríalos por unos 2 minutos o hasta que estén bien dorados. Sáquelos del aceite y 
escúrralos. Empolvoréelos con azúcar impalpable o una mezcla de azúcar y canela.
Es mejor servirlos calientes.
Pruébelos también con una cucharada de helado de vainilla.

Mantequilla de Cerveza para Pescado o Pollo

2 huevos (separados)
1 cucharada de aceite o mantequilla
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida

1 1/3 tazas de harina común
¾ taza de cerveza sin gas
Pechugas de pollo deshuesadas (opcional)
Filetes de pescado o pescado para freír 
(opcional)

Precaliente el aceite a 360° F. Bata las yemas de los huevos con aceite o 
mantequilla, sal y pimienta. Agregue alternadamente la cerveza y la harina a la 
mezcla. Bata bien los ingredientes, refrigérelos durante 3 a 12 horas. Cuando esté 
listo para usar la mezcla, agréguele lentamente las 2 claras de huevo batidas. Aplaste 
el pescado o el pollo deshuesado para quitarle el exceso de líquido. Recúbralo 
levemente con harina y sumérjalo en la mantequilla de cerveza. Coloque el pescado 
o el pollo cuidadosamente en el aceite caliente (la canasta ya debe estar sumergida 
en el aceite). Fría el pescado de 3 a 5 minutos o hasta que esté dorado. Fría el pollo 
por 5 a 10 minutos (dependiendo del espesor) o hasta que esté dorado y bien cocido.

Pollo Frito

1 pollo para freír (2 a 3 libras)
1 1/2 tazas de harina común
1 cucharadita de sal de condimento
¼ cucharadita de sal

Precaliente el aceite a 360° F. Combine la harina con los condimentos, mezcle bien.
Sumerja o haga rodar el pollo en la harina condimentada, sumérjalo en leche y luego 
nuevamente en harina. Colóquelo en la canasta de freír, descienda la canasta en el 
aceite caliente. Fríalo por 15 a 20 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido.

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Page 1: ...ILISATION MANUAL DEL USUARIO Stainless Steel Deep Fryer EURO PRO Operating LLC U S 94 Main Mill Street Door 16 Canada 4400 Bois Franc Plattsburgh NY 12901 St Laurent QC H4S 1A7 Tel 1 800 798 7398 www euro pro com Friteuse en acier inoxydable Freidora de Inmersión de Acero Inoxidable ...

Page 2: ... UU EURO PRO Operating LLC 94 Main Mill Street Door 16 Plattsburgh NY 12901 Canadá EURO PRO Operating LLC 4400 Bois Franc St Laurent QC H4S 1A7 Si el artefacto presenta un defecto de materiales o mano de obra EURO PRO Operating LLC lo reparará o remplazará sin cargo El envío debe incluir un comprobante de la fecha de compra y 7 95 para cubrir los gastos de envío La responsabilidad de EURO PRO Oper...

Page 3: ...oren Para verificar si están hechos quite una pieza de pollo de la canasta Está listo cuando se puede pinchar fácilmente con un tenedor Croquetas de Maíz 1 taza de harina de maíz taza de harina común cucharadita de bicarbonato de sodio cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar Precaliente el aceite a 375 F Mezcle la harina de maíz harina común bicarbonato de sodio sal azúcar y sal de ajo o ajo en...

Page 4: ...f splashing 2 Using a fork carefully make some holes in the fat Make sure the cover is securely closed while fat is melting Heat fat slowly on lowest temperature setting This Side Up Fig 2 cucharadita de ajo en polvo opcional cucharadita de condimento para aves opcional 1 taza de leche RECETAS Buñuelos de Manzana 3 tazas de harina común 2 cucharaditas de polvo de hornear cucharadita de sal 1 taza ...

Page 5: ...the hot steam to escape 8 Lift the frying basket by the detachable basket handle and hook the basket onto fryer basket holder mount to allow the food to drain Fig 5 Caution Oil is very hot and can cause severe injury Fig 6 Fig 5 Fryer basket holder mount Fig 4 INSTRUCCIONES DE USO Cable Desmontable 27 Su freidora de inmersión ha sido diseñada específicamente para su seguridad Su freidora posee un ...

Page 6: ...ning To avoid possible injury or burns never touch any on the metal parts on the deep fryer because they may be hot INSTRUCCIONES DE USO Consejos Útiles 26 Recubra la ventana de observación con un poco de aceite para evitar que se acumule condensación No mezcle aceites diferentes o aceite nuevo y viejo Reemplace el aceite a menudo En general el aceite usado para freír alimentos con proteínas como ...

Page 7: ...e container or bottle To reuse refill the oil reservoir with the oil pouring the oil through a wire strainer or paper filter INSTRUCCIONES DE USO Advertencia 25 Nunca use el cable desmontable para apagar la freidora de inmersión Siempre apague la unidad mediante el control de temperatura Desenchufe el cable de alimentación del tomacorriente Use únicamente el cable de alimentación que viene con la ...

Page 8: ...r vapor peligrosamente atrapado dentro de la freidora durante su uso Advertencia Nunca encienda la freidora de inmersión con el recipiente del aceite vacío Siempre asegúrese de que esté fuera del alcance de los niños Siempre use la freidora de inmersión en una superficie plana y resistente al calor 1 Coloque la canasta en la freidora de inmersión y baje la tapa 2 Cierre la tapa de la freidora 3 Gi...

Page 9: ...Inmersión NO sumerja la freidora de inmersión en agua Asegúrese de que esté desenchufada Lave la canasta y la tapa en agua caliente con jabón Séquelos bien Limpie el interior del recipiente del aceite con un trapo húmedo y séquelo bien antes de agregar el aceite Advertencia Todas las partes deben estar completamente secas antes de llenar la unidad con aceite y usarla INSTRUCCIONES DE USO Armado de...

Page 10: ...l mixture is moist Drop batter by teaspoonfuls into preheated oil basket should already be lowered frying a few at a time Turn hush puppies once if needed to evenly brown and cook until golden brown Remove and drain on paper towels or food draining rack Quick Doughnuts 1 10 count can of refrigerated can biscuits 2 tablespoons ground cinnamon 1 2 cup sugar Preheat oil to 375 F Remove biscuits from ...

Page 11: ... 4400 Bois Franc St Laurent QC H4S 1A7 ______________________________________________________________________ Appliance model ______________________________________________________________________ Date purchased Name of store ______________________________________________________________________ Owner s name ______________________________________________________________________ Address City Prov P...

Page 12: ... normal domestique conforme aux conditions aux exclusions et aux exceptions suivantes Si votre appareil ne fonctionne pas correctement alors qu il est utilisé dans des conditions normales d un usage domestique pendant la période de garantie retournez l appareil et les accessoires au complet port payé à États Unis EURO PRO Operating LLC 94 Main Mill Street Door 16 Plattsburgh N Y 12901 Canada EURO ...

Page 13: ...7 minutes ou jusqu à ce qu il brunisse Pour savoir s il est prêt enlevez un morceau de poulet de l huile de cuisson Lorsqu une fourchette s insère facilement le poulet est prêt Galettes Hush Puppy 1 tasse de semoule de maïs tasse de farine tout usage c à thé de bicarbonate de soude c à thé de sel 1 c à thé de sucre Préchauffez le four à 190 C 375 F Tamisez ensemble la semoule de blé la farine le b...

Page 14: ...ertissement Il n est PAS RECOMMANDÉ de mettre des matières grasses solides dans le réservoir d huile ou dans le panier de friture Fig 1 THIS SIDE UP VERS LE HAUT Fig 2 RECETTES Beignets de Pomme 3 tasses de farine tout usage 2 c à thé de bicarbonate de soude c à thé de sel 1 tasse de sucre 1 œuf légèrement battu 4 c à table d huile de cuisson 1 c à thé d extrait de vanille le jus d une orange 1 3 ...

Page 15: ...rrêt débranchez la et laissez l huile se refroidir pendant environ 2 heures avant d essayer d enlever l huile ou de nettoyer la friteuse Fig 5 Support de panier de friture 14 MODE D EMPLOI Cordon de Sécurité Détachable 17 Break Away Votre friteuse a été conçue spécifiquement en fonction de votre sécurité Votre friteuse possède un cordon d alimentation détachable particulier Ce cordon est spécialem...

Page 16: ...e 11 Une fois que l huile est drainée du panier de friture le panier peut être vidé sur une assiette et vous pouvez servir la nourriture MODE D EMPLOI Conseils de Friture 16 Afin d éviter l accumulation de condensation dans la fenêtre d observation frottez un peu d huile de cuisson sur la fenêtre Ne mélangez pas différentes huiles ou des huiles nouvelles et vieilles ensemble Changez l huile réguli...

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